ドリア
2018.12.09 (Sun)
土曜日(12月1日)のお昼ご飯はドリアにしました。
●ドリア
ペーコン、玉ネギを炒め、ソース、ケチャップ、マヨ、醤油、塩胡椒を絡め、
ご飯を入れて炒めて耐熱皿に。ベーコン、玉ネギ、マッシュルームで作った
ホワイトソースをかけ、チーズをのせてオーブンで焼きました。
これを食べられたのは、トラちゃんと私のみ。この記事を見たら、
「食べたかったなぁ〜」と言われそう。
デザートは、みんなの分を用意しました。
セブンイレブンで購入した新発売のザッハトルテ。
なめらかなチョコがスポンジをコーティング。
甘い物を食べたら、次は塩辛い物が欲しくなって、ポテトチップスを
食べました。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。炊き込みご飯
2018.11.17 (Sat)
先週金曜日は、炊き込みご飯を食べました。
●炊き込みご飯
エリンギと松茸のお吸い物を使って、松茸ご飯風を作りました。
ご飯を炊いている時から、いい香りが漂いました。
●サンマの塩焼き
サンマにみりんを軽く塗って、紅塩をふって焼きました。
身がぎゅっと締まっていて、おいしかったです。
●玉ネギ天
スーパーの北海道フェアで買った玉ネギ天。
(ニコー食品株式会社 北海道小樽市)。
「スケトウダラすり身に幻の
玉ねぎ 札幌黄のスライス
玉ねぎを練りこんだ揚げ
蒲鉾」
モチッとした生地、玉ねぎがたっぷり入っていて、いい食感。醤油などを
つけなくても、おいしかったです。
●里芋煮、北アカリ煮
食後のデザートは、いただきもののマカロン(アルション)。
マンゴー、フランボワーズ、ストロベリー、バニラ、チョコ味。
マカロンは、自分用には買うことが
あまりないので、お久しぶり。
サクサク生地とクリームのハーモニー
でした。
夕方の更新は、土曜日の朝ご飯記事です。
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更新の励みになります。オムライス
2018.10.17 (Wed)
先週火曜日の夕ご飯は、トラちゃんの好きなオムライスにしました。
●オムライス
たっぷりのチキンライスを卵で包もうと思ったら、卵が破けてしまい、
ケチャップとドライパセリでリカバー。
●スープ具は、ベーコン、玉ネギ、
人参、白菜。
味付けは、コンソメ顆粒、
鶏ガラ顆粒、塩胡椒、酒、
醤油。
●白菜のすっぱ煮
とうさんにポンズ系の料理が食べたいとリクエストを受けていたので作りま
した。
白菜、玉ネギ、人参、水、酒を入れて煮て、旭ポンズを入れてさっと煮ました。
本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。
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土曜日の夕ご飯
2018.10.06 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、土鍋ご飯を食べました。
おかずは、笹かまぼこ、オクラのポン酢和え、もずぐのポン酢和え、
シャウエッセン焼き、エビ焼売焼き。納豆・梅干し・味付け昆布(写真なし)。
この日のビールは麒麟秋味にしました。リンク友さんのブログでこのビールを
見て、飲まなきゃ〜と思って買いました。
ヱビスのような感じの味でした。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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