中華雑炊風
2023.05.15 (Mon)
先週月曜日の夕ご飯は、中華雑炊風でした。
具は、黒豚バラ肉、白菜、玉ネギ、長ネギ、うすい
えんどう豆。
味付けは、八宝菜と同じような感じで、とろみなしにし、
具と汁をご飯の上へ。
●揚げ餃子
●冷や奴
新生姜の醤油漬けといっしょに食べました。
●イカの塩辛
晩酌のアテにと思っていたのですが、ご飯の
味変にぴったりでした。
以上、本日3回目の更新でした。
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とうもろこしご飯
2022.09.17 (Sat)
先週金曜日の夕ご飯は、とうもろこしご飯
でした。
●とうもろこしご飯
少しもち米をプラスして、もちもちご飯の
とうもろこしご飯にしました。
●お刺身
阪神百貨店梅田本店地下で購入した
天然ブリとタコ。
タコがブリブリでうまうまでした。
●焼きとうもろこし
●枝豆
秋田産の枝豆。味が濃くて、おいしくて
無言でパクパクと食べてしまいました。
●おはぎ
サザエ(阪神百貨店梅田本店)の十勝おはぎ。
北海道産のもち米に、十勝産の小豆。
おいしい粒餡にほっこり。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。とうもろこしご飯
2022.06.24 (Fri)
先週木曜日の夕ご飯は、
とうもろこし料理でした。
●とうもろこしご飯
少しもち米を入れてもちっ
感アップしました。
●とうもろこしのかき揚げ
これも食べたかった一品。
かきあげの具は、とうもろこし、
長ネギ、細ネギ、レンコン。
紅塩をふって頬張りました。
●焼きとうもろこし
とうもろこしを蒸して、タレを
塗りつつ、魚焼きグリルで
焼きました。
●揚げナスの煮浸し
リクエストの揚げナスの
煮浸し。
ついでに、豆腐も揚げて
揚げ出し豆腐もプラス。
以上、本日3回目の更新でした。
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