豚キムチチャーハン
2021.02.23 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストで豚キムチチャーハンでした。

●豚キムチチャーハン

黒豚バラ肉、長ネギ、豆板醤を焼き、黄さんの手造りキムチ通の味、
醤油、酒、ご飯、もやしを入れて炒め、すりごま、ごま油を入れて炒め、
半熟目玉焼きをトッピング。

たっぷりの具入りにさらに具を追い足ししました。
具は、ナムル(もやし、人参、ホウレン草、大根)。
ボリュームアップ。
●スープ

こちらも具だくさん。
シャウエッセン、玉ネギ、人参、大根、もやし、豆腐、わかめ。
鶏ガラ顆粒ベース。
●大阪王将の餃子

むしょーに食べたくて。いつもは冷凍の大阪王将だけど、今回は
店舗で調理したものをテイクアウト。久しぶり♪
デザートは、いただきものの六花亭のストロベリーチョコ ホワイト。

乾燥苺をホワイトチョコでコーティング。

一粒が大きくて、ちょっと苦戦しつつ噛みました。あまずっぱい苺と
ホワイトチョコの組合せ、いい感じ。
次は、カットしてパクッ。いい大きさ。
以上、本日2回目の更新でした。
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豆ご飯
2021.02.18 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、全員が揃うご飯だったので大皿に料理を
盛りつけました。

・うすいえんどう豆ご飯
もち米使用。
・春巻き
ミンチ、玉ネギ、人参、ジャガイモ、もやし入り。
もう1種類は、ベビーチーズ入り。
・きんぴら
豚肉、ごぼう、人参、長ネギ、ネギ。
・卵焼き
・たくあん
・レタス
・ミニトマト

味噌汁の具は、豚肉、玉ネギ、ジャガイモ、人参、長ネギ、豆腐。
デザートは、ミスタードーナツ。

大好きなエンゼルクリームを頬張りました。クリームがたまりません。
新商品は、ポン・デ・ザクショコラを購入。ザクザクのチョコクランチがグー♪
以上、本日3回目の更新でした。
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ねばねば丼
2021.02.03 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、ねばねば丼でした。

●ねばねば丼

キハダマグロの柵をぶつ切りにし、醤油をかけました。

アジのなめろう、納豆。

長芋、米酢、味噌、醤油をフードプロセッサーにかけました。

ご飯の上に、とろろ、マグロ、納豆をのせて混ぜました。
アジのなめろうは、ご飯とはいっしょにせず、味変みたいな
感じで楽しみました。
●冷凍大阪王将

●赤ウインナー

食後の晩酌タイムは、日本酒。

玉乃光とミックスナッツ。
以上、本日3回目の更新でした。
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