黒豆入りとん蝶
2019.05.23 (Thu)
木曜日(5月9日)の夕ご飯は、黒豆入り とん蝶(絹笠)を食べました。
●黒豆入りとん蝶
前回、大豆入りを買ったので、今回は黒豆入りにしました。
黒豆入りはお赤飯のような色合い。大豆入りより甘さがたっぷりありました。
551の焼売も買いました。●ケンサキイカ焼き
ケンサキイカをフライパンで焼き、醤油を絡めました。
プリッとした食感で、うまうまでした。
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から5月27日(月)夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。簡単リゾット
2019.05.15 (Wed)
木曜日(5月2日) のお昼ご飯は、とうさんと二人。
簡単リゾットにしました。
ベーコン、玉ネギをオリーブオイルで炒め、コンソメ顆粒、鶏ガラ顆粒、醤油、
酒、水を入れて煮て、炊きたてのご飯、牛乳、チーズを入れて、塩胡椒で味を
調え、ドライパセリをふりました。
おかずは、冷凍ハムカツチーズ入り、コストコのカリカリベーコン、
市販の壬生菜漬けでした。
夕方の更新は、木曜日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。フライパンビビンバ
2019.04.15 (Mon)
金曜日の夕ご飯は、ビビンバにしました。
●フライパンビビンバ
みんなの食べる時間がバラバラだったので、フライパンにご飯を入れ、
ナムルを置き、牛肉のピリ辛を置き、食べる時に玉子を入れて温めました。
ご飯にお焦げができるぐらいに温めたので、お焦げを見つけたみんなは
大喜びでした。
キムチは、白菜、胡瓜、大根が入ったものを買い
ました。
ビビンバと合うあう。
その他のおかずは、鶏肉屋さんの鶏唐、魚屋さんのさきいか天。
鶏唐の衣がカリカリっとしていて、おいしかったです。ビールのアテに
いいんだなぁ、これが。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。ブランチはお赤飯
2019.03.04 (Mon)
日曜日(2月24日)のブランチはお赤飯でした。
●お赤飯
●鮭の塩焼き
●卵焼き
●シャウエセン
●壬生菜漬け
●味付け昆布
おやつタイムは、マフィン専門店Muffins(阪急うめだ本店)。
一番気になったリッチバターを購入しました。
「焦がしバターの芳醇なコクと香りが口いっぱいに広がるマフィンです」との
こと。
上の部分はザクっとした食感。下の部分は、レンジでチンすると ふわっと
した食感に。マフィンは、モサッとしたイメージだったのですが、イメージを
払拭。またリピしたいです。
今回はシンプルなものを買いましたが、全12種類あります。制覇してみたい・・・。
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。納豆チャーハン
2019.02.04 (Mon)
先週月曜日の朝ご飯は。納豆チャーハンでした。
子どもの分は、卵つき。
納豆チャーハンを楽しみ、卵を絡めて楽しみ、キムチを混ぜて楽しみました
キムチは、黄工場長さんの高麗食品通の味。スーパーに置いてあるキムチの
中で、これがお気に入り。
おやつタイムは、いただきものの金銭餅(蘇州林 長崎県)を食べました。
「昔ながらの型を使って一個一個手作業で抜いた
生地に胡麻をまぶして焼き
上げました」by Hp
ゴマ団子の生地を揚げ焼き
した感じでうまうま。
食べる手が止まりません
でした。
夕方の更新は、月曜日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。朝定食
2019.01.27 (Sun)
土曜日(1月19日)の朝ご飯は、土鍋ご飯を頬張りました。
ご飯は、一人二膳ずつ♪
おかずは、ネギ入り卵焼き、イワシ煮缶の味付けイワシ、納豆、初玉子、
味付け海苔、市販の壬生菜漬け。
味噌汁は、具だくさんにしました。
絹揚げ豆腐、玉ネギ、人参、
ジャガイモ、ネギ。
お味噌汁・・・いいな、
ほっとするなぁ。
ご飯二膳目は、納豆卵がけご飯を楽しみました。
味付け海苔で巻いて食べても
うまし。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。リゾット風
2019.01.20 (Sun)
土曜日(1月12日)のお昼ご飯は、ミー坊のリクエストでリゾット風を作りました。
●リゾット風
玉ネギ、人参、ベーコンを炒め、炊きたてのご飯、水、コンソメ顆粒、
鶏ガラ顆粒、酒、みやっちさんのスナップエンドウを入れて煮て、牛乳を
入れ、塩胡椒で味付けしました。お皿に盛りつけ、スナップエンドウ、
胡椒をトッピングしました。
インフルエンザ中のミー坊からのリクエスト。お茶碗1/4ほど食べてくれました。
他のメンバーは、がっつりいただきました。
おかずは、スモークサーモン、シャウエッセン焼き、ポテトサラダ。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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