日曜日のお昼ご飯
2018.06.17 (Sun)
先週日曜日のお昼ご飯は、うすいえんどう豆ご飯を食べました。
うすいえんどう豆ご飯は、丸い形のおにぎりにしました。味噌汁はナメコ汁。
おかずは、大葉天、マイタケ天。
ネギ入り卵焼きとレタスと姫三つ葉。生野菜は、いただきもののお塩で食べ
ました。
パリポリの食感は、お漬け物で。しば漬けと刻みきゅうり漬け。
久しぶりにしば漬けを買いましたが
おいしかったです。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。土鍋ご飯とおかずの昼ご飯
2018.06.10 (Sun)
先週日曜日のお昼ご飯は、土鍋ご飯にしました。
前夜食べた釜飯のご飯がおいしく、またおいしいご飯が食べたくなって
土鍋ご飯を炊きました。
みんな大盛りご飯にしました。味噌汁は、玉ネギ、人参、ジャガイモ、ネギ
入り。
おかずは、卵焼き、赤ウインナー、シャウエッセン、なめ茸、ベーコンと
玉ネギ、アスパラの甘酢炒め。
おいしいご飯になめ茸をかけて、パクッ うまっ
でした。
お野菜は、サラダホウレン
ソウにしました。
旭ポンズをかけて食べました。
夕方の更新は、日曜日の夕ご飯記事です。
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更新の励みになります。オムライス
2018.05.28 (Mon)
先週月曜日の夕ご飯は、オムライスにしました。
日曜日のランチでオムライスの店に行こうと思っていたら閉まっていました。
気分はオムライス♪ ということで、オムライスを作りました。
●オムライス具は、ベーコン、玉ネギ。
みんな食べる時間が違って
いたので、ケチャップライス
まで作り、食べる都度、
卵で包みました。
私用のオムライス。マヨがけで食べました。
あとは、生野菜、スープ、そして手羽中揚げ焼き。
表面カリッに仕上げました
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。胃袋休めご飯
2018.05.04 (Fri)
先週火曜日は、トラちゃん以外はみんな体調不良。ということで、夕ご飯は
いつものがっつりメニューから、身体に優しそうなメニューに変更しました。
おかずは、納豆、生卵、お漬け物の他・・・
●ひじき煮
具は、蒸し大豆、レンコン、コンニャク。
●レンコン焼き
レンコンを焼いて、最後に醤油を絡めました。
●コンニャク煮
仕上げは、ごま油で。
●モクモク直販のミニトマト
●冷凍エビ焼売
軽くチンしてから、フライパンで表面を焼きました。
味噌汁の具には、モクモク直販の春キャベツをたっぷり入れました。
ご飯は、土鍋ご飯にしました♪
一番体調の悪いとうさんも完食。よかったです。
夕方の更新は、水曜日のお弁当記事です。
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更新の励みになります。炊き込みご飯
2018.04.29 (Sun)
4月18日)(水)の夕ご飯は、炊き込みご飯でした。
●炊き込みご飯
鶏モモ肉、ゴボウ天、ゴボウ、人参を炒め、醤油、酒、みりん、だし汁を
入れて煮て、洗い米、昆布と合わせて炊きました。
これがむしょーに食べたくて、材料を買いに走りました
おかずは、紅塩鮭焼き、カボチャ煮、生野菜。
味噌汁の具は、エノキ、カボチャ、わかめ、ネギ。味噌汁に使わなかった
エノキでなめ茸を作りました。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。大皿料理
2018.04.25 (Wed)
4月15日(日)のお昼ご飯は、うすいえんどう豆のおにぎりを大皿に盛りつけ、
食べました。
●うすいえんどう豆のおにぎり
2合分のご飯をおにぎりにしました。3人で軽く完食。
おかずは、冷凍ササミチーズカツ、エビ寄せフライ。先日居酒屋で食べて
おいしかったチーズちくわも作りました。
チーズちくわは、全体が冷たい状態で食べるとうまうまでした。
お野菜は、いただきものの 阿蘇もろみをつけて食べました。
大きい大豆入り、昆布入りはめずらしいなぁと思っていただきました。
●味噌汁具は、大根、玉ネギ、
わかめ、ネギ、卵に
しました。
具だくさんの味噌汁、
好きだなぁ。
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。天むすと豚汁
2018.04.11 (Wed)
先週月曜日の夕ご飯は、すえひろの天むすを食べました。
阪神百貨店梅田本店で すえひろの天むすを売っていたので買いました。
一人1箱ずつのプチ贅沢。
汁物は、豚汁にしました。
具は、豚バラ、豆腐、玉ネギ、白菜。
白菜たっぷり入りにしてみました♪
ボイルイカを売っていたので買いました。
デザートは、舟和の芋ようかん。
月曜日は、阪神百貨店で
この商品が手に入るので
嬉しいです。
夕方の更新は火曜日の夕ご飯記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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