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ピザ

2018.07.22 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、ピザを食べました。


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ピザは2種類。


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・シャウエッセン、チーズ2種類
・ツナマヨ、玉ネギ練り天、チーズ



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玉ネギの練り天が余っていたので、トッピングして焼いてみました。
ボリューム感アップで、おなかいっぱい。



●納豆入り炒り卵


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納豆2種類を焼き、納豆のたれ、卵、九条ネギ、酒、醤油を入れて炒めました。

ピザとの相性もバッチリでした。特に、シャウエッセンピザと合いました。



おやつタイムは、いただきもののクラブハリエのリーフパイ。


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百貨店で見かけることはあっても、買ったことがありませんでした。
サクッとした生地、甘さ控えめで、おいしいなぁと思いました。
食べ切りサイズっていうのもいいなぁ。


夕方の更新は、日曜日の夕ご飯記事です。

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09:30  |  麺・粉類 他

島原手延素麺

2018.07.16 (Mon)


日曜日(7月8日)の夕ご飯は、島原手延素麺にしました。


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初めて買った島原手延素麺。いい細さ、つるつるっといける喉越し。おいしい
素麺でした。またリピしたいな。
素麺つゆは、大好きな唐船峡。



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素麺のおともは、豚バラシャブ、キュウリ、長イモ、ハム。




404_201807091423590bb.jpg 豆腐は、おぼろ豆腐。
 北アルプス山麓伏流水使用 信州安曇野
 荒切りわさびのおぼろ豆腐(アサヒコ
 長野県北安曇郡)


 きめ細やかな豆腐。クセがなく、おい
 しい。荒切りのわさびもグーでした。



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信州大豆 道祖神納豆 (村田商店 長野県長野市)
やややわらかめの納豆。味は、納豆の味が濃くて好きな感じ♪


まだ食べられるよ〜とのことで、冷凍ねぎ焼きをチンしました。


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紅ショウガがいい仕事をしていました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  麺・粉類 他

お好み焼き定食

2018.05.17 (Thu)


先週火曜日の夕ご飯は、お好み焼き定食にしました。



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●お好み焼き



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豚玉にしました。青のりを切らしていて、ちょっぴり残念。

ドラマ 「 半分、青い。」で、よく登場するお好み焼き。見ていて
食べたくなったので作りました。ドラマと違うところは、ご飯と
味噌汁を用意したところ。大阪スタイル。

おかずは、納豆、アスパラガスのナムル、人参ナムルにしました。


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とうさんもお好み焼きを食べたいと思っていたらしく、喜んでもらえ
ました。


以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、次の記事から5月21日夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  麺・粉類 他  |  Comment(9)

麺と麺

2018.05.05 (Sat)


先週水曜日の夕ご飯は、みんなの食べる時間がバラバラでした。

私は、パスタが食べたかったので、カルボナーラにしました。


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一人分だったので、いつもの後のせ生卵はせず、卵を混ぜて食卓へ。
もう一品は、ジャガイモ焼き。レンジでチンして、表面を焼き、
紅塩をふりました。残ったパスタソースをこのジャガイモを使って
きれいに最後まで食べました。



とうさんは、釜揚げうどんのリクエストだったので、子どももそれにしました。
食べる度に釜揚げを作りました。


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夕ご飯なので、うどんだけというのもなぁと思い、豚シャブ、サラダ菜も用意
しました。


夕方の更新は、水曜日の夕ご飯記事です。

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09:30  |  麺・粉類 他

ピザ、グラタン

2018.04.26 (Thu)


4月15日(日)の夕ご飯は、ピザとグラタンにしました。


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●ピザ


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具は、玉ネギ、ベーコン。チーズたっぷりにしました。



487_201804161645076a7.jpg 足りないな〜と思って
 食パンも焼きました。
 バターたっぷりの食パン
 は、うまうまでした。










●グラタン


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S&Bのドライキーマカレーの素を使って、ドライキーマカレーを作りました。


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カボチャを焼き、ナス、レンコンも焼き、ドライキーマカレーを混ぜ合わせ
耐熱皿へ。その上にチーズをのせ、玉ネギたっぷり入りのホワイトソース、
チーズをのせてオーブンで焼きました。


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「カレーの辛さの中にカボチャの甘さがあっていいね〜」とカボチャ推しの
とうさん。私は、レンコンのシャキシャキがいいなぁと思いました。



本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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リゾット風

2018.01.31 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、風邪気味さんがいたのでリゾット風にしました。


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●リゾット風


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厚手の鍋に、金時人参、レンコン、ベーコン、水、コンソメ、鶏ガラ顆粒を
入れて煮て、ご飯、みやっちさんのスナップエンドウ、牛乳を入れて煮て、
たっぷりチーズを入れ、仕上げに胡椒をふりました。

食欲のない風邪気味さんもペロリと完食。

家族の中で一番風邪ひきさんのとうさんは、リゾットではなく、雑炊にしま
した。 こちらの方が食べやすかな。(写真なし)


おかずは、焼売焼き、みやっちさんのスナップエンドウ焼き、デザートは
いちごでした。


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スナップエンドウは、焼いて、専醤(鹿児島の甘い醤油)を絡めました。



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  麺・粉類 他  |  Comment(4)

お好み焼き

2017.12.11 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯はお好み焼きにしました。


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486_20171205085500e68.jpg ホットプレートで焼こうと思ったの
 ですが、出すのが大変だなぁと思い
 フライパンで焼くことにしました。
 フライパンを2つ使って4枚分を焼き
 ました。(とうさんの分は、最後の
 仕上げ直前まで焼き、別フライパン
 に取り置き、食べる直前に仕上げま
 した)
 



●豚玉チーズ


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488_20171205085503c4d.jpg フライパンの空きスペースで
 お餅を焼きました。
 味付けは、お好み焼きと一緒。
 ソース系のお餅もなかなか
 よかったです。









ご飯はどうする? とミー坊に聞いたら、「焼きおにぎりがいいな〜」というので
魚焼きグリルで焼きました。


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こんがり仕上がりにしました。

その他のおかずは、冷や奴ともずく。

カリカリの食感を求めて、子どもたちはおっとっとを食べました。


490_201712050855065be.jpg レア型 さかなの骨に
 出合えたミー坊。

 「写真をどーぞ」と
 言ってくれたので一枚
 撮影。

 その後、ミー坊に食べ
 られてしまいました。






以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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