手延そうめん 半生
2018.10.09 (Tue)
先週月曜日の夕ご飯は、手延そうめんを食べました。
●手延そうめん
手延そうめん (かも川手延素麺 岡山県浅口市) 一番のばし 半生という商品を見つけた
ので買っていました。具は、キュウリとハム。
「一番のばし・・・手延製法に最も適した夜明け前の温度の中で最初に
コネた原料を延ばしました。by パッケージ」
そうめんなの? と思ってしまうぐらいのコシ。コシがしっかりしたのが
好きなので我が家好みでした。半生麺、いいな♪
●チヂミ具は、豚バラ、キャベツ、玉ネギ、
ネギにしました。
いつもは、ベーコンを入れている
のですが、豚バラもグーでした。
その他は、冷や奴ともずくでした。
本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。マカロニグラタン
2018.10.01 (Mon)
先週月曜日の夕ご飯は、マカロニグラタンにしました。
●マカロニグラタン
玉ネギ、エリンギ、ベーコン、ハムを炒め、豆腐、マカロニ、もやし、酒、
ホワイトソースを入れて混ぜ、耐熱皿へ。
チーズをたっぷりのせてオーブンで焼きました。
たっぷり具入りのマカロニグラタンになりました。
デザートは、セブンイレブンのまんまるプリンのロールケーキ。
お月様みたい。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。イモ粥
2018.09.29 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、お義母さんにもらったサツマイモを使って
イモ粥を作りました。
●イモ粥お米を洗って1時間吸水させ、
強火で炊き、沸騰したら一度
かき混ぜ、イモ、塩を入れて
弱火で1時間炊きました。
おかゆさんは苦手なのですが、イモ粥は好きです。
おかずは、ナスとピーマンの醤油炒め、キュウリ、いただきもののもろみ、
マグロフレーク。
デザートは、月見団子。こしあん入りでした。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。
ピザ
2018.07.22 (Sun)
先週日曜日のお昼ご飯は、ピザを食べました。
ピザは2種類。
・シャウエッセン、チーズ2種類
・ツナマヨ、玉ネギ練り天、チーズ
玉ネギの練り天が余っていたので、トッピングして焼いてみました。
ボリューム感アップで、おなかいっぱい。
●納豆入り炒り卵
納豆2種類を焼き、納豆のたれ、卵、九条ネギ、酒、醤油を入れて炒めました。
ピザとの相性もバッチリでした。特に、シャウエッセンピザと合いました。
おやつタイムは、いただきもののクラブハリエのリーフパイ。
百貨店で見かけることはあっても、買ったことがありませんでした。
サクッとした生地、甘さ控えめで、おいしいなぁと思いました。
食べ切りサイズっていうのもいいなぁ。
夕方の更新は、日曜日の夕ご飯記事です。
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更新の励みになります。島原手延素麺
2018.07.16 (Mon)
日曜日(7月8日)の夕ご飯は、島原手延素麺にしました。
初めて買った島原手延素麺。いい細さ、つるつるっといける喉越し。おいしい
素麺でした。またリピしたいな。
素麺つゆは、大好きな唐船峡。
素麺のおともは、豚バラシャブ、キュウリ、長イモ、ハム。
豆腐は、おぼろ豆腐。北アルプス山麓伏流水使用 信州安曇野
荒切りわさびのおぼろ豆腐(アサヒコ
長野県北安曇郡)
きめ細やかな豆腐。クセがなく、おい
しい。荒切りのわさびもグーでした。
信州大豆 道祖神納豆 (村田商店 長野県長野市)
やややわらかめの納豆。味は、納豆の味が濃くて好きな感じ♪
まだ食べられるよ〜とのことで、冷凍ねぎ焼きをチンしました。
紅ショウガがいい仕事をしていました。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。お好み焼き定食
2018.05.17 (Thu)
先週火曜日の夕ご飯は、お好み焼き定食にしました。
●お好み焼き
豚玉にしました。青のりを切らしていて、ちょっぴり残念。
ドラマ 「 半分、青い。」で、よく登場するお好み焼き。見ていて
食べたくなったので作りました。ドラマと違うところは、ご飯と
味噌汁を用意したところ。大阪スタイル。
おかずは、納豆、アスパラガスのナムル、人参ナムルにしました。
とうさんもお好み焼きを食べたいと思っていたらしく、喜んでもらえ
ました。
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、次の記事から5月21日夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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