うどんすき
2020.03.13 (Fri)
先週金曜日のお昼ご飯は、うどんすきでした。
前日の夕ご飯はすき焼き。〆にうどんを楽しむ予定がお腹がいっぱいで翌日に繰り越し。
すき焼きの煮汁に、豚肉、白菜。人参、長ネギを入れて煮て、うどんを入れて仕上げ
ました。
初玉子にくぐらせて、パクッ
初玉子にくぐらせて食べない派には、少しだし汁を足して、鍋焼きうどんにしました。
夕方の更新は、夕ご飯記事です。
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更新の励みになります。すき焼き
2020.03.12 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、すき焼きでした。
きれいな宮崎牛肩ロースが手に入りました。
焼きシャブを作りました。
そして、すき焼きも。
具は、牛肩ロース、玉ネギ、白菜、豆腐、エノキ、ジャガイモ、長ネギ。
オレンジ色をした初玉子にくぐらせていただきました。
以上、本日2回目の更新でした。
コメント欄は次の更新から3月16日夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。記念日の朝ご飯
2020.03.12 (Thu)
先週木曜日の朝ご飯は、お赤飯でした。
●お赤飯
●ハンバーグ
●レタス、ミニトマト
●壬生菜漬け
この日は、我が家の記念日。ケーキを用意しました。
いつも取り寄せしている特注バタークリームケーキ。
安定のおいしさ
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更新の励みになります。焼肉 万両 de 記念日ご飯
2020.02.11 (Tue)
先週火曜日(2月4日)は、我が家の記念日。
夕ご飯は、一度行ってみたかった万両 (大阪市北区 天神橋店)へ。
人気店につき、1ヶ月前から予約を入れました
石網で焼くスタイル。メニューは、雑誌? と見間違える感じの冊子。
大人は生小で、子どもはコーラ。
タンを焼き、ご飯を食べ
焼き野菜をのせ、お肉をのせ、幸せタイム。
キムチは、白菜キムチを注文。辛いけど味に深みがあってうまうまだった
ので、カクテキも注文しました。キムチ・・・お持ち帰りしたかったです。
お肉は、いろいろ食べたのですが、私の一番は、上バラカルビ。
A5ランクにこだわって仕入れているとのことで、美しいお肉。
ちなみに、最後の〆も上バラにしました
特選上ロースもグーでした。
牛肉以外にも、鶏、豚肉もあったので注文しました。
若鶏は、柔らか♪
豚肉は、黒宝豚。上バラと上ロースを注文。
黒宝豚って、初めて食べましたが、脂身も身もうまうま
どれを食べても、期待以上でした。またお邪魔したいです。
以上、本日2日目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。記念日のケーキとお弁当
2020.02.11 (Tue)
先週火曜日は、我が家の記念日でした。
朝、全員が顔を合わせる
ことができないので、
日付が変わってすぐにお祝い
しました。
ケーキは、ARROW TREE
(阪神梅田店)のケーキ。
フルーツたっぷり、生地
ふわふわっ。
夜中につき、数口食べて冷蔵庫へ。
先週火曜日のお弁当は・・・
●お赤飯、ごま塩
●鶏唐
●卵焼き
●冷凍 鶏マヨバーグ
●レタス
●ミニトマト
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更新の励みになります。焼肉どうらく de 夕ご飯
2020.01.18 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、我が家の記念日(ミー坊のお誕生日)でした。
夕ご飯は外でということになり、ミー坊のリクエストで焼肉になりました。
以前ランチでお邪魔しておいしかった焼肉どうらく(大阪市北区)へ。
店内は満席でした。予約していてよかったぁ。
いろいろ食べたのですが、我が家の一番人気は、ブリスケ。
肩バラ肉のうち、左右両前脚の付け根の間にあたる部位とのこと。
脂のノリ、濃さ、超タイプでした。
2位は黒毛和牛のザブトン、3位はホエー豚バラと国産鶏もも肉。
ザブトンは1頭から約3～4kgしかとれない希少部位だそうです。
とろ〜としていて、どんどん食べられそうな感じ。
ホエー豚バラは、一番ご飯がすすみました。鶏モモはプリッとしていて、
うまうま。豚バラと鶏モモ肉は、おいしい上にお安いので、もっと注文
してもよかったなぁ。
好きな部位、カメノコが売り切れで残念でした。
〆は、鯛焼き屋さんで餡子とカス
タードを購入。
やっぱり、餡子が
いいなぁ〜
落ち着く・・・
記念日夕ご飯が食べられなかったトラちゃん。
次回の記念日ご飯は、焼肉でお願いしますとのことでした。
またおいしい焼肉が食べられそうです。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。記念日のお昼ご飯
2020.01.18 (Sat)
先週土曜日(1月11日)は、我が家の記念日(ミー坊のお誕生日)でした。
みんなが揃うお昼ご飯にお祝いをしました。
●スペアリブ
スペアリブに三温糖、酒、醤油、ドライパリ、塩胡椒を揉み込み
冷蔵庫で2日間寝かせ、フライパン
に入れ、ローズマリーを入れて焼き、
水、醤油、酒を入れて蒸し煮にしま
した。
おいしいスペアリブのできあがり♪
カニを食べる時のように、みんな無口で頬張っていました。
その他のおかずは、マカロニサラダ、コーン炒め。
主食は、ガーリックライスと塩むすび。
塩むすびは、スペアリブの旨汁に浸して食べました。
食後は、2段ケーキを食べました。前日、ミー坊と私がデパートで選んで
きたケーキです。
このケーキに、さらに もも苺を足して、イチゴ三昧でいただきました。
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