Mie's おうちご飯

先週日曜日のお昼ご飯は、お赤飯を食べました。





お義母さん、友だちの誕生日だったので、お赤飯にしました。お義母さんから
栗をもらっていたので、それを入れて、栗入りお赤飯にしました。


　●栗入りお赤飯

　いつものお赤飯に栗が入ると
　お祝い感アップでテンションも
　あがりました。

　俵型ににぎって、できあがり。




　




おかずは、つくねバーグにしました。お野菜は、レタスとキュウリ、そして
フルーツトマト。






夕方の更新は、日曜日の夕ご飯記事です。

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先週土曜日は、お赤飯を食べました。








　●お赤飯


　亡祖父の誕生日だったので

　お赤飯を炊きました。

　





おかずは、マイタケのフライ、ムネ肉のフライにしました。









食後は、チーズフライ、サツマイモチップスを頬張りました。




揚げ物 でした。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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先週日曜日の夕ご飯は、骨付きモモ肉を焼きました。




前日の結婚記念日に、お赤飯と骨付きモモ肉をと思っていたのですが、
体調不良で作れず。翌日の昼にお赤飯、夜に骨付きモモ肉と分散して
食べることとなりました。



●骨付きモモ肉




骨付きモモ肉に切り込みを入れ、紅塩をふって油を敷いたフライパンで皮目を
焼き、ひっくり返して、酒蒸しし、もやし、醤油を入れて絡めて仕上げました。

ふっくらと仕上がったモモ肉、味しみしみのもやし、おいしかったです。


●ナポリタン




サラメシという番組でナポリタンを見て食べたくなって作りました。
番組では、たっぷりのソーセージ、具だったので、それもまねっこしました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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先週日曜日のお昼ご飯は、お赤飯にしました。

前日が結婚記念日ということで赤飯の準備をしていたのですが、私の
体調が悪く作れず。翌日炊きました。





おかずは、前日買っていたエビ天を温めたもの、紅鮭をレンジでチン
したもの、梅干し、味付け昆布でした。





前日38.5度あった熱も36.5度になり、熱と頭痛からは解放されました。
あと、胃の不快とだるさのみ。もっとひどくなるかな?思ったのですが
意外に順調でほっとしました。


夕方の更新は、日曜日の夕ご飯記事です。

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土曜日(8月18日)のお昼過ぎ、買いものから帰ってきたら、体がゾクゾクとして
頭痛まで。熱をはかったら37.5度
こ、これはさらに熱があがりそう・・・。
横になって休憩。次に熱をはかったら38.5度、やぱ〜い
解熱剤を飲んで、体を冷やして〜寝ました。

夕ご飯を作る前、解熱剤が効いてなんとか動ける状態に。でもご飯を作る
気力も食べる気力もなく、子どもの分だけ用意しました。




●冷凍ドラカレー、目玉焼き
●市販の唐揚げ、レモン、ミニトマト、レタス、コーンスープ


この日は結婚記念日ということで、子どもがお花をくれました
ご馳走が用意できなくてごめんなさい。






以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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先週金曜日(8月17日)は結婚記念日イブでした。結婚記念日当日、とうさんは
大阪にいないので前倒ししてお祝いをしました。


　子どもたちはそれぞれ用事があって
　とうさんと二人の記念日夕ご飯と
　なりました。お店は、ミー坊が
　予約してくれた 焼肉わっちょい
　大阪本店(大阪市北区)へ。

　




●ハツ刺し




前回食べておいしかったのでリピしました。やっぱりおいしー。



●厚切りタン




分厚くてびっくり。




とても柔らかかったです♪


前回、頼まなかった焼き野菜を注文してみました。




神山椎茸・・・肉厚すご〜い。


●盛り合わせ
　



ミスジ、カルビ、マルシン、ロース、ハラミ。

まずは、カルビから焼きました。


　塩とわさびでパクッ。
　脂が口中に広がり、ご飯も
　すすむ。

　どのお肉も黒毛和牛A5との
　こと。うまし。

　〆は、メロン。
　お口がすっきりしてグー。



　


たっぷり食べて、たっぷり話をして、いい時間を過ごすことができました。

　
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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先週月曜日は、我が家の記念日でした。みんな大好きな昔懐曲 (クラッシック (大阪市北区)へ。




電話予約のとき、何か食べたいものはありますか? と聞いてくれたので
我が家鉄板の2品をお願いしました。
この日のメニュー表にばっちり載っていました。ありがとうございます。


その一品目は、合鴨のロースト。




ミー坊イチオシ。
上手にローストされたカモ。うまうま。


二品目は、若鶏の黒胡椒炒め。




しっとりとしたモモ肉に、ピリリとした黒胡椒♪



●きまぐれサラダ




洗面器ぐらいの大きさの器に、たっぷりのサラダ。トッピングのカモに
一同のテンションアップ。きまぐれサラダというより、贅沢サラダ。



●牛肉のポン酢




柔らかいお肉に、ゆずポン酢が効いていました。一人で全部食べてしまい
たい。



●キムチ　/　豚肉とキムチ炒め




キムチは、ごま油が効いていました。ごま油がちょっと苦手な我が家。
ギリギリの線で食べられました。豚肉とキムチ炒めは、豚肉の脂と
キムチの辛さがいい感じ。



●出汁巻き卵　/　豆菓子




出汁巻き卵には、たっぷりのネギが入っていました。
豆菓子のほどよい甘さ、いい食感。



●ナポリタン　/　ハンバーグ




お腹に溜まるものをと思ってナポリタンとハンバーグを頼んだのですが
まさかの麺かぶり。




ハンバーグをカットすると肉汁が流れてきました。この旨汁に付け合わせの
パスタを絡ませると、より一層おいしかったです。



〆は玉子トーストにしました。




カリッと焼けたバケット。皮が柔らかめで、食べやすかったです。具の
ゆで卵はたっぷりでした。これを〆にしてよかったです。

今回、トラちゃんはお酒を飲みました。白ワイン、ビール、ハイボール、
ジントニックを一口ずつ試飲。そしてジントニックが気に入ったようです。
これから色々なお酒の味を知っていくのね。


本日はあと2回(14時、16時半)更新予定です。

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