Mie's おうちご飯

先週土曜日の夕ご飯は、我が家の記念日(ミー坊のお誕生日)でした。
夕ご飯は外でということになり、ミー坊のリクエストで焼肉になりました。

以前ランチでお邪魔しておいしかった焼肉どうらく(大阪市北区)へ。




店内は満席でした。予約していてよかったぁ。


いろいろ食べたのですが、我が家の一番人気は、ブリスケ。




肩バラ肉のうち、左右両前脚の付け根の間にあたる部位とのこと。
脂のノリ、濃さ、超タイプでした。


2位は黒毛和牛のザブトン、3位はホエー豚バラと国産鶏もも肉。






ザブトンは1頭から約3～4kgしかとれない希少部位だそうです。
とろ〜としていて、どんどん食べられそうな感じ。

ホエー豚バラは、一番ご飯がすすみました。鶏モモはプリッとしていて、
うまうま。豚バラと鶏モモ肉は、おいしい上にお安いので、もっと注文
してもよかったなぁ。

好きな部位、カメノコが売り切れで残念でした。



　〆は、鯛焼き屋
　さんで餡子とカス
　タードを購入。

　やっぱり、餡子が
　いいなぁ〜
　落ち着く・・・










記念日夕ご飯が食べられなかったトラちゃん。
次回の記念日ご飯は、焼肉でお願いしますとのことでした。
またおいしい焼肉が食べられそうです。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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先週土曜日(1月11日)は、我が家の記念日(ミー坊のお誕生日)でした。




みんなが揃うお昼ご飯にお祝いをしました。



●スペアリブ


　スペアリブに三温糖、酒、醤油、
　ドライパリ、塩胡椒を揉み込み
　冷蔵庫で2日間寝かせ、フライパン
　に入れ、ローズマリーを入れて焼き、
　水、醤油、酒を入れて蒸し煮にしま
　した。
　おいしいスペアリブのできあがり♪


　


カニを食べる時のように、みんな無口で頬張っていました。


その他のおかずは、マカロニサラダ、コーン炒め。





主食は、ガーリックライスと塩むすび。




塩むすびは、スペアリブの旨汁に浸して食べました。


食後は、2段ケーキを食べました。前日、ミー坊と私がデパートで選んで
きたケーキです。




このケーキに、さらに もも苺を足して、イチゴ三昧でいただきました。


夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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先週金曜日の夕ご飯は、博多かわ屋(大阪市城東区)へ。

以前、百貨店の催事でこの店の名物かわ焼き食べておいしかったので、
お店で熱々を食べてみたいと思っていました。■過去記事 2019.04.21





JR京橋駅南口で待ち合わせ。トラちゃんはバイトが入っていて不参加。残念。

予約時間ギリギリに待ち合わせ完了。改札前に店があるので迷う心配なし。

予約していなかったら席はなかったなぁ・・・の大盛況。


　金宮シャリキンレモンと
　ソフトドリンクで乾杯。

　お初の金宮。うまし。
　金宮・・・今度買おう。










つきだしのキャベツ(一人前)

塩をかけて食べました。甘くて、うまし。




明太ポテト

ほどよい辛さ、なめらかな食感のポテト。




かわ焼き

これが食べたかったんです♪
外はカリッ、中はむちっ。一人3本を注文したのですが、もっと食べたかったです。




鶏もも唐揚げ

ゆず胡椒がよく効いていました。


「〆は、どうする? 」 という話になり・・・がっつり食べたいよねという
ことで、別の店へ。






バーガーとモスチキンになりました。 安定のおいしさ、モスバーガー。
これでお腹は、十分満たされました


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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我が家の記念日(11月15日)に食べるお祝い用のケーキは特注のバタークリーム
ケーキでした。





このケーキをいつ食べるか? ・・・日中は全員が揃わないので11月14日から
15日に日付が変わるのを待って、食べました。

夜中に食べるのはヘビーということで、少なめにカットしました。




スポンジには、たっぷりのハチミツを、デコはバラにしてもらいました。


本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

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先週月曜日のお昼ご飯は、栗入りお赤飯にしました。




お義母さん、複数の友だちのお誕生日ということもあり、栗入りにしました。


おかずは、





全員が揃うご飯だったので豪華にしてみました。




・スモークサーモン
・キュウリ
・秋鮭煮





・牛肉とゴボウ煮





・鶏モモ肉揚げ



　フルーツは、梨にしました。

　甘くて、みずみずしい
　梨でした。












本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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先週水曜日は、ミー坊の帰国日。夕ご飯は、ミー坊の好きな物を用意しました。



(一人前)



●イクラ




百貨店のイクラ。プリッとしていて、うまうまでした。
マグロは漬けに、オクラは茹でて出汁醤油を絡ませました。



●コロッケ




北アカリが手に入ったので作りました。その他は、サツマイモ揚げ、
千切りキャベツ、ミニトマト。

月末ごろ、北アカリが10㎏届く予定なので、その時はコロッケをもっと
たくさん作ろうと思います


●焼売




豆腐入り。




　デザートは、マダムシンコの
　マダムブリュレロール。

　バランスのよい一品でした。
　生地はしっとり、プリンの
　ような味わい。焦がし部分が
　あるので飽きずに食べられ
　ました。



　




以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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日曜日(8月18日)は、結婚記念日でした。全員でご飯が食べられるということで
外食をすることに。イタリアン酒場 サルーテ 梅田茶屋町へ行きました。




ゆったり個室でぐぐってヒットしたので予約したのですが、人数が少ない
からか? コース予約ではないからか? 個室ではなかったです

グラスのスパークリングを頼んだら、10分ほど待たされ、「冷えていなかった
ので冷やしていたのですが、まだ冷えていないのですが、持ってきましょうか?」
と言われました。ワインはキャセルしてビールを注文。
記念日だから、飲みたかったな、ワイン。


　つきだしが運ばれてきました。
　イタリアン店もつきだしが
　あるのね

　会計のときに判明したのですが
　つきだし一人410円×4
　(写真は4人前)









生ハム5種盛りを頼んだら売り切れとのこと。開店後2時間で売り切れだなんて
よっぽど人気なのね。
チーズ5種盛りはあるとのことでそれを注文。





鮮魚 サーモンマリネのカルパッチョサラダ
サーモン、イクラ、エビがサラダの上にのっていました。イクラNGのとうさんは
しばしフリーズ。その後、イクラをよけてパクッ。エビNGのミー坊もフリーズ。
とうさんがよけたイクラをうれしそうに頂戴していました。おいしいサーモンは
争奪戦でした。






タコのフリットをとうさんが頼んだので、私はエビのフリットを注文。
エビNGのミー坊よ






牛肉のランプを頼んだら、これまた売り切れ
サーロインはあるとのことで注文。




サーロインなのかな? という感じのお肉がきました。
ん〜2030円・・・

〆は、マルゲリータにしました。




もうちょっとチーズが欲しかったですが、おいしかったです。


えっ? えっ? 連発の夕ご飯でしたが、そのたび話が盛りがり、それはそれで
楽しかったです。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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