包丁一本 ランチ
2023.03.25 (Sat)
包丁一本(大阪市中央区)でランチをしました。
ランチメニューは1種類なので、席について
料理ができるのを待つだけ。
席についてから揚げ物などを調理し始めました。
よく厨房が見える席だったので、楽しかったです。
ご飯、ハマグリのお汁(桜のお花入り)、ちりめん
山椒、昆布が運ばれてきました。

お汁のおいしいこと。
そして、おかずが1運ばれてきました。
全部で12種類。

お刺身、煮魚、揚げ物、中華などなど。
揚げ物は、熱々♪
タルタルがたっぷりかかったエビフライが
お気に入り。

以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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レストラン リール
2023.03.23 (Thu)
レストラン リール(大阪市中央区)でランチをしました。
●スープ

茨城県産シルクスイートのポタージュスープ
ココナッツの香り。
ココナッツの泡がのった一品。
シルクスイートのポタージュは、優しい甘さ。
おいしかったなぁ。
●オードブル

かわいいお皿に、思わずにんまり。

島根県産天然ほうぼうと兵庫県産蛍烏賊の
エピスマリネ。和歌山県産梅のソース。
新鮮なほうぼう。これで一杯やりたかったなぁ。
お魚料理より
●福井県産カレイのムニエル

カリッと焼けたカレイ。メニューにはのって
いなかったけれど、イトヨリつき。
お肉メニューより
●高知・四万十鶏のローズマリーロースト
赤ワインのアニスのシロップソース

アニスが効いたソース。四万十鶏は、皮パリッ、
中は、やわらか。塩とわさびで食べてもおいしそう。
デザートは・・・
●紅茶とオレンジのムースと栗のモンブランムース
メープルシロップのパンケーキ

●ムース・マスカルポーネとコーヒージュレと
ヘーゼルナッツ

ムース・マスカルポーネ・・・超タイプ。
もっと食べたい・・・。
ゆったりとした空間の中で、出てくる度に
素敵な見た目のお料理が登場し、楽しい
時間でした。

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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タリーズコーヒー ランチ
2023.03.07 (Tue)
タリーズコーヒー 大阪城公園駅前店(大阪市中央区)で
ランチをしました。
タリーズでランチをするのはお初。
パスタもおすすめと聞いたので、パスタを注文しました。
●カルボナーラ

もちもちのパスタ、タイプです。
ソースの感じもよく、もくもくと食べました。
●釜揚げしらすと水菜の瀬戸内レモンパスタ ~
青唐辛子風味~

セットのコーヒーを飲みつつ、まったり。
また食べたいなぁ、パスタ。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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和食 縁 蕎麦切り ランチ
2022.12.10 (Sat)
自家製粉本格手打ち蕎麦の店 和食 縁 蕎麦切り
(大阪市中央区)へ。

一度行ってみたいと思っていて、やっと行けました。
●蕎麦と上天丼

やや細切りの麺は、いいしめ具合。喉ごしもよく
おいしかったです。

上天丼は、具がたっぷり。
ご飯を少なめにしてもらったのですが
おいしいご飯だったので、普通盛りでも
よったなぁ。
●蕎麦とかき揚げ丼

おいしいお出汁。お持ち帰りしたい・・・。

ぷりぷりの小エビ入りかき揚げ。
お土産に、おはぎのつぶあんときなこ、
そして蕎麦チップスを購入。

つぶあんのおいしいこと。丁寧に作られたあん、最高。
またリピしたいなぁ。
蕎麦チップスは、いろんなフレーバーの中から
コンソメとポタージュにしました。

四角い形にカットされた蕎麦チップス。ザクザク感、
たまりません。
本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。
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万葉まえだ亭
2022.11.01 (Tue)
キャラント キャトル de ランチ
2022.08.13 (Sat)
守破離 de ランチ
2022.04.14 (Thu)
自家製粉石臼挽手打蕎麦 守破離(大阪市中央区)で
ランチをしました。
谷町四丁目店で食べるのは、約8ヶ月ぶり。
開店少し前に着いら、すでに行列。
一巡目ラストで入店できました。
わさびをスリスリしつつ、お蕎麦の
登場を待ちました。

来ました♪

十割蕎麦を注文。この日は、鹿児島県産でした。

いいのどごし、いいしめ具合。
お塩も、わさびも、そばつゆも・・・グー♪
天ぷらも上手に揚がっていてにっこり。

おいしいお蕎麦と天ぷら、いい時間でした。


夕方の更新は。お出かけ記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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