Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　先 週 水曜日のお昼ご飯です





　　　クリスマスまでに、昼・夕ご飯で全員が揃うのは この日(12月23日)の
　　　お昼ご飯だけだったので、クリスマス料理を用意しました。



　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　● 骨付きチキン




　骨付きモモ肉は、百貨店の鶏専門店で買いました。「大きいのと小さいの
　どちらがいいですか?」と聞いてくれたので、小さい方を選びました。
　
　骨付きモモ肉の骨に沿ってカットし、厚さを揃え、紅塩、ローズマリーを
　ふってしばらく置き、フライパンで皮目を焼き、その後、酒蒸しし、
　醤油を絡めました。


　

　　
　　プリプリジューシーなモモ肉に仕上がっていました。小さめのを
　　買ったのがよかったのかな。



その他に用意したのは、パン、生野菜、カボチャ煮のクリームチーズマヨ
和え、子ども用シャンパン。大人は、ビール。








　　骨付き鶏モモ肉にかぶりつく前に
　　モモ肉を一部取り置きしました。
　　取り置きしたので、随分早く
　　鶏モモ肉を完食した私は、
　　モモ肉入りチャーハンを作りに
　　キッチンへ。
　　チャーハンは、冷凍のものを
　　炒め、モモ肉、卵、塩、胡椒で
　　仕上げました。
　　うまうまチャーハンのできあがり。


　



チャーハン登場に、みんなルンルン。パクパクパク。

・・・あっ、パンだけが残ってしまった


　　パンのおともがなくなったので
　　胡瓜とハムを挟んでサンドイッチに
　　しました。

　　胡瓜のシャキシャキ〜いいな♪




　　用意したお料理が全部なくなりま
　　した。
　　
　　あっという間だったなぁ。










本日はあと2回(15時、16時半)更新予定です。

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　　　　　　先 週 水曜日のとうさんのお弁当です





　　　　　　● ご飯、梅干し、しそ、混ぜこみわかめ 梅　
　　　　　　● 揚げ浸し、味付け昆布入り卵焼き




　　　● 揚げ浸し

　　素揚げしたサツマイモ、
　　ピーマン、レンコン、
　　塩胡椒をして小麦粉を
　　つけて揚げたササミを
　　たれ(旭ポンズ、だし汁)
　　に漬けました。







　　　　　　　　　　中学生のお弁当です






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



バタバタしていて、クリスマスカレンダーをいただいていたのを出し忘れて
いました。Yちゃん、ごめんね

子どもたちに、「Yちゃんからもらったよ〜」とYちゃんのメッセージカード
とともに、カレンダーを見せました。まずは、メッセージを読んで、その後
カレンダーをガン見。

ケンカになりそうだったので、偶数月偶数日生まれの高校生は偶数日を、
奇数月奇数日生まれの中学生は、奇数日を担当することになりました。

さっそく、中学生がカレンダーをめくりました。「うお〜チョコッ」と大興奮
でした。　Yちゃん、ありがとう。






本日はあと3回(11時半、14時、16時半)更新予定です。


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　　　　　　先 週 木曜日の子どもたちのお弁当です






　　　
　　　　　　　● ご飯、たらこ若布ふりかけ
　　　　　
　　　　　　　● 銀鱈のみりん漬け焼きのほぐし
　　　　　　　● 卵焼き、ポテトサラダ
　　　　　　　● 豚バラの甘辛炒め ネギ入り
　　　　　　　● レタス、ミニトマト




とうさんのお弁当は、とうさんのリクエストで、おにぎり。
お弁当の具入り 裏巻きおにぎりにしました。


　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　夕ご飯です



　　昭和町 広岡精肉店の
　　メンチカツとコロッケを
　　買いました。あとは
　　カット野菜をお皿にのせ
　　メインプレートの完成。


　　メンチカツは、お肉が
　　たっぷり。胡椒なのかな?
　　スパイシーさもありました。
　　
　　コロッケは、甘めのタイプ
　　でした。コロッケパンにして
　　食べたい。





　



　　　　　● もやし炒め

　　もやし、ベーコンに塩胡椒を
　　して炒め、卵、醤油、酒を
　　入れて炒め、仕上げにネギを
　　入れて、混ぜました。
　　


　　　　● 冷や奴

　　ネギと生かんずりのせ。


　





　　この日は、11月19日。
　　ボジョレーの解禁日。
　
　　スーパーで、ハーフ
　　サイズのワインを手に
　　入れて飲みました。

　　いつも白ばかり飲んで
　　いる私たち夫婦なの
　　ですが、「飲みやすいね、
　　おいしいっ」が感想でした。

　　フルボトルを買っても
　　よかったなぁ。









以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、次の記事から30日夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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　　　　　　　　　先 週 日曜日のお昼ご飯です





　　ハロウィン用に買っていたプレート、ナプキンが残っていたので、
　　使いました。これらを使うとハロウィンモード。ワクワク ♪





　

　　ランチは、高校生と二人でした。
　　エビNGの中学生がいないので、エビフライ、エビ焼売を
　　揚げて、タルタルソースで食べました。おいしい♪
　　　　　　　　　　



　
　　
　　主食は、ミートパスタにしました。
　　ミンチ、玉ねぎを炒め、ケチャップ、マヨ、ソース、醤油、
　　塩、胡椒で味付けし、ほうれん草、茹でたパスタ、粉チーズを
　　入れて絡めました。仕上げに、粉チーズをふりました。





　

　　副菜は、ブロッコリーにしました。レンジで加熱して
　　カロリーハーフマヨをかけました。



　当初は、パスタとブロッコリーだけの予定でしたが、揚げてしまい
　ましたエビフライ。おいしかったな〜。



以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は日曜日の夕ご飯です。

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　　　　　　　　　先 週 日曜日の朝ご飯です


　

　　　ハロウィン翌日もハロウィン。ハロウィン用のお菓子も
　　　チーズケーキもプレートもあったもので。




　朝ご飯は、モロゾフのケーキ。
　イベントの度にデザインを変えてくれるモロゾフ。


　　

　　いつもは、デンマーククリームチーズケーキに、絵が描かれた
　　ものを買うのですが、今回は、レアチーズケーキにしました。




　　絵は、パンプキンパウダーと
　　抹茶パウダーで描かれていま
　　した。抹茶好きな高校生には
　　抹茶の部分を切り分けました。

　　子どもたちが好きなモロゾフの
　　レアチーズケーキ。久しぶりに
　　食べられてよかったです。












本日はあと2回(12時、16時半) 更新予定です。


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　　　　　　　　　先 週 土曜日の夕ご飯です





　　　　　　この日はハロウィンでした。ハロウィンの時にいつも
　　　　　　登場させるイカスミパスタを今年も用意しました。





　　　　　　　　　　　　● いかすみパスタ


　
　

　予約でいっぱいの店 いかすみソース(ヱスビー食品)をフライパンに
　入れ、オリーブオイルを入れて温め、茹で上がったパスタを入れて
　絡めました。おいしいなぁ〜これっ。

　高校生が、ゆっくり食べていたので、食欲がないの? って聞いたら
　(いかすみで)汚れてはいけないから、1本ずつ丁寧に食べているとの
　こと。ナルホド。
　それは、それでOKだけど、おかずがなくなってしまうぞっ



　　　　　　　　
黒色のメニューがほしいなぁと思って、スーパー内を見ていたら、
黒カレーというネーミングの商品に出会いました。


　　パッケージの写真は
　　黒っほくないけど、
　　買ってみました。
　　商品を温め、焼いた
　　厚揚げの上にかけました。

　



　　黒カレーというより、ブラウンカレーかな・・・。
　
　シェフこだわりの特製ホテル黒カレー (和歌山マリーナシティ)
　「じっくりあめ色になるまで炒めた玉ねぎに厳選したスパイスを
　　加え、コクと深みのある味わいを実現しました。 by パッケージ」

　味の感想は、パッケージ通りでした。ついつい手がでしまって
　食べ過ぎてしまいました。スパイスの辛さは、後からやってきて
　しばらくその余韻を楽しめました。
　牛肉がゴロッと入ってるのにも、びっくりました。

　
　

　　　　　　　　　　● 夕張ぼっちゃんカボチャ


　
　

　夕張ぼっちゃんカボチャをレンジで加熱して、半分に切って
　中を取りだし、中身を玉ねぎといっしょに炒め、塩胡椒、マヨ、
　チーズといっしょにさらに炒め、カボチャの器に戻し、チーズを
　のせてレンジでチンし、胡椒をふりました。




その他は、サラダ、ミンチカツ。サラダは、ケチャップ、マヨ、ソース、
胡椒をかけて、食べる時に混ぜ合わせました。






いつもなら、ここで ますのすしをハロウィンデコをしたものが
登場するのですが、今年は、一度買ってみたかったドンクさんの
ハロウィンパンにしました。





　　ハロウィンパンを見て、大喜びの子どもたちでした。
　


　どんなハロウィンメニューにするか悩みましたが、今年も喜んで
　もらえて良かったです。



以上、本日2回目の更新でした。

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　　　　　　　　先 週 土曜日の朝ご飯です





　　　ハロウィンのこの日、ハロウィンデコを楽しんでもらおうと
　　　ホットケーキとデコグッズを用意しました。




　学校に行く前の慌ただしさの中、デコを手際よく仕上げた子どもたち。



　


　


　


　　　　　　　　　全部違うデザインになりました



　ホットケーキ以外に、ハロウィンデザインのお菓子も食べました。






　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


帰宅してきたみんなに、夕ご飯のハロウィンを賑やかにするために、
ミカンデコをしてもらいました。


とうさんにハロウィンの絵を頼んだところ、一つのみかんに4つの絵を
描いてくれました。


　
　



中学生は、時間をかけて二つのみかんを完成させました。


　

　


　　　上は、ペンギンだそうです。下のジャコランタンは、
　　　うまく描けた〜とのこと。うんうん、うまいっ。




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