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柿の葉寿司と豚肉巻き弁当

2020.11.18 (Wed)


先週火曜日の夕ご飯は、柿の葉寿司でした。


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●柿の葉すし本舗 たなか


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阪急うめだ本店で購入しました。いつも買うのは、さばとさけなのですが
今回は、たいも購入しました。

店員さんに「炙りさけもあるのでまたどうぞ」と言われたけれど
気になったので購入。炙り、うまし。



●豚肉巻き


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黒豚バラ肉で、インゲン、プロセスチーズを巻いて焼き、塩胡椒を
ふりました。



●冷や奴


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冷や奴と生野菜、しじみ汁(即席味噌汁)も用意しました。


翌日のお弁当は、黒豚バラ肉巻きおにぎり。


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炊きたてのご飯に醤油を入れて混ぜ、お弁当箱の大きさに合わせてにぎり
黒豚バラ肉で巻き、焼き、甘口醤油、酒を入れて蒸し煮にし、さらに表面を焼き、
醤油を絡めました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  肉巻きおにぎり

豚肉巻きおにぎり弁当

2020.10.23 (Fri)


先週木曜日のお弁当は・・・


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●豚肉巻きおにぎり
 炊きたてのご飯にお醤油を入れて混ぜ、モクモク手づくりファームの
 豚肩ロースで巻き、フライパンで焼き、醤油、みりん、酒を入れて
 絡めました。

●卵焼き
●冷凍ささみフライ
●冷凍おさつちゃん
●レタス
●梅干し


夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  肉巻きおにぎり

豚肉巻きおにぎり弁当

2020.09.07 (Mon)


先週月曜日のお弁当は・・・


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●豚肉巻きおにぎり
炊きたてのご飯に出汁醤油、すりごまを入れて混ぜ、小さめの俵型に握り
モクモク手づくりファームの焼肉用豚肩ロースで巻き、フライパンで表面を焼き、
出汁醤油、三温糖、酒、水を入れて蒸し煮にし、醤油を絡め、胡椒を
トッピングしました。
厚めカットの豚肩ロース使用で、お肉感アップでうまうまでした。

●豚肩ロース焼き
●ホウレンソウとコーン煮
●ハム
●レタス
●ミニトマト


夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  肉巻きおにぎり

豚肉巻きおにぎり弁当

2020.07.06 (Mon)


先週月曜日のお弁当は・・・


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●豚肩ロースの肉巻きおにぎり
炊きたてのご飯に醤油を入れて混ぜ、にぎり寿司位の大きさにご飯をにぎり
モクモク手づくりファームの豚肩ロースで巻き、表面を焼き、醤油、みりん、
酒を入れて蒸し煮にし、最後に表面を焼きました。
トッピングに黒胡椒やドライパセリをふりました。

●ハム
●レタス
●キュウリ
●ミニトマト


本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  肉巻きおにぎり

豚肉巻きおにぎり弁当と納豆炒飯

2020.02.19 (Wed)


先週水曜日のお弁当は・・・


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●豚肉巻きおにぎり
●炒り卵(豚肉、ネギ、卵、豚肉巻きおにぎりの煮汁)
●たくあん
●レタス、ミニトマト


                           


朝ご飯は、ミー坊のリクエストで納豆炒飯でした。


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油を敷いたフライパンで納豆を焼き、ご飯、ネギ、卵を入れて炒め、納豆のタレ、
醤油、酒を入れて炒め、最後にごま油を少量入れて絡めました。
付け合わせは、リンクともさん(キムチ屋の工場長と呼ばれて)の通の味キムチ。
うまし。


夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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09:30  |  肉巻きおにぎり

豚肉巻きおにぎり弁当

2019.12.30 (Mon)


先週月曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●豚肉巻きおにぎり
●ネギ入り卵焼き
●鰹醤油づけカズノコ
●冷凍鶏マヨバーグ
●レタス、ミニトマト



●豚肉巻きおにぎり


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ジャコ入りご飯を豚肉で巻き、全面を焼き、醤油を絡めました。

この日で子どもたちのお弁当は年内ラスト。あとは、とうさんのお弁当1個
のみ。ちょっと楽になるなぁ〜


夕方の更新は、ランチ記事です。

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09:30  |  肉巻きおにぎり

豚肉巻きおにぎり弁当

2019.11.01 (Fri)


先週木曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●豚肉巻きおにぎり
●ちりめん山椒
●梅干し
●ハム
●レタス



●豚肉巻きおにぎり


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炊きたてのご飯を醤油などで味付けし、生姜焼き用の豚肉で巻き、表面を焼き、
専醤(超甘の醤油)、醤油、酒で蒸し焼きにし、最後に表面を焼きました。



朝ご飯も豚肉巻きおにぎり。


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カットして、焼き、チーズバージョン、キムチバージョンを楽しみました。


夕方の更新は、夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  肉巻きおにぎり
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