牛肉巻きおにぎり

2023.01.09 (Mon)


先週月曜日のお昼ご飯は、牛肉巻きおにぎり
でした。


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いただきものの鹿児島県産黒毛和牛で
作りました。まぁ、お肉のおいしいこと



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味噌汁の具は、玉ネギ、金時人参、長ネギ、豆腐。
味噌は、超特ぞうに味噌を使用。



おやつタイムは、いただきものの豆餅。


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味付けは、醤油、三温糖、酒。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  肉巻きおにぎり

豚肉巻きおにぎり弁当

2022.12.23 (Fri)


先週金曜日のお弁当は・・・


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●豚肉巻きおにぎり
●しば漬け
●ほうれん草と豚肉炒め
●おかか和え
●ハム
●レタス
●ミニトマト


本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  肉巻きおにぎり

牛肉巻きおにぎり

2022.12.06 (Tue)


先週火曜日は11月29日。イイニクノヒということで、
夕ご飯は、牛肉巻きおにぎりにしました。


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お肉は、お肉屋さんの宮崎牛。
うまうまでした。


おかずは、豚キムチ、デザートは、いちごの
さぬきひめ。


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翌日の朝ご飯は、リピ商品のユーハイムのフランク
フルタークランツ。


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  肉巻きおにぎり

豚肉巻き弁当

2022.11.21 (Mon)


先週月曜日のお弁当は・・・


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●豚肉巻きおにぎり
 炊きたてのご飯に醤油とすりごまを入れて混ぜ、
 小さめの俵型に握り、黒豚バラ肉を巻き、表面を
 焼き、醤油、三温糖、酒を絡めました。

●豚肉と野菜炒め
 黒豚バラ肉を巻き、ホウレン草。人参、醤油、酒、
 米酢を入れて炒めました。

●ハム
●梅干し


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  肉巻きおにぎり

牛肉巻きおにぎり

2022.08.31 (Wed)


先週火曜日の夕ご飯は、牛肉巻きおにぎり
でした。


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●牛肉巻きおにぎり


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炊きたてのご飯に醤油を入れて混ぜ、
牛肉で巻き、牛脂を溶かしたフライパンで
表面を焼き、醤油、酒を入れて蒸し煮にし、
みりんを入れ、絡めました。

お肉は、BIGミート松本(大阪市淀川区)
黒毛和牛A-5赤身ウデすき焼き・しゃぶ
しゃぶ用を使用。

刻みわさびをつけつつ頬張りました。
脂身が少ないので、最後まで重たく
なく、おいしく食べられました。



●もやし焼き


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もやしを洗い、軽く水分を切って、小麦粉を
全体にまぶし、牛脂を溶かしたフライパンに
入れ、紅塩をふって焼き、ひっくり返して紅塩を
ふって焼き、最後に鍋肌に酒・醤油を入れました。

もっちっ、しゃっきのもやし。グーでした。


デザートは、リピ商品の唐芋レアチーズケーキ。


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阪急キッチンエールでフェスティバロ 唐芋レア
チーズケーキラブリーが再登場したので購入
しました。

やっぱりおいしいなぁ♪


本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  肉巻きおにぎり

牛肉巻きおにぎり

2022.08.07 (Sun)


先週土曜日の夕ご飯は、牛肉巻きおにぎり
でした。


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●牛肉巻きおにぎり


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牛肉は、BIGミート松本(大阪市淀川区)
黒毛和牛A-5霜降ミスジ すき焼き用・
しゃぶしゃぶ用を使用。



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炊きたてのご飯に醤油を入れて混ぜ、
小さめの俵型に成形し、お肉を巻いて
牛脂を使って、全面を焼き、酒、醤油を
入れて絡めました。

ミスジ・・・うますぎ。


その他のおかずは・・・


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もろきゅう、ミスジ・もやしの塩ネギ生姜
炒め、卵焼き、キュウリの醤油漬け。


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この日のお酒は、純米大吟醸 加賀纏
(福光屋 石川県)。


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ふくらみ、ほどよいキレがあって
好きな感じでした。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  肉巻きおにぎり

豚肉巻きおにぎり弁当

2022.02.17 (Thu)


先週水曜日のお弁当は・・・


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●豚肉巻きおにぎり
 炊きたてのご飯に醤油を入れて混ぜ、小さめの
 俵型ににぎり、豚ロースしゃぶしゃぶ用を数枚
 巻き、表面を焼き、醤油、三温糖、酒、だし汁を
 入れて蒸し煮にし、水分を飛ばしました。

●梅干し
●ポテトサラダ
●レタス
●ミニトマト


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  肉巻きおにぎり
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