ステーキハム

2023.06.08 (Thu)


先週木曜日夕ご飯は、ステーキハムでした。


900_202306021325269f8.jpg



●ステーキハム


901_2023060213252931d.jpg


鎌倉ステーキハム(鎌倉ハム富岡商会 
神奈川県)で購入したハムは、一袋2枚入り。

人数分焼いて、残りは、そのままで。

パン教室の先生に教えてもらった手作り
マスタードをかけて食べました。


902_20230602132529844.jpg


手作りマスタードは、瓶にマスタードシード・
アガペシロップ・酢・塩などを入れて3日間
寝かせたもの。



903_20230602132533bee.jpg


マスタードのお酢加減を自分好みにした
ので、いい感じ♪

サラダは、ベビリーフとステーキハム。


904_20230602132533ebc.jpg


オイル煮のオイルにベビーリーフをつけ、
塩をちょい足しして楽しみました。



905_20230602132536945.jpg


オイル煮の具は、タコ、ジャガイモ、ナス、
長ネギ、九条ネギ、ニンニクなど。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。


16:30  |  豚肉 他

黒豚バラ肉焼き

2022.04.22 (Fri)


先週火曜日の夕ご飯は、黒豚バラ肉
焼きでした。


790_20220413120544ca1.jpg




●黒豚バラ肉焼き


791_20220413120545990.jpg


黒豚バラ肉焼肉用をフライパンで
じっくり焼きました。


味噌ダレをつけて炊きたてのご飯と
いっしょにパクッ。



792_20220413120547809.jpg




●野菜炒め


793_20220413120548e5b.jpg


具は、黒豚バラ肉、キャベツ、新玉ネギ、
長ネギ、もやし。味付けは、味噌ダレで。



●味噌汁


805_202204131216524d4.jpg


具は、新玉ネギ、ジャガイモ、長ネギ。


デザートは、いただきものの源氏パイ
ピアノブラック 静岡県内 限定品
(三立製菓 静岡県)


794_20220413120550e4a.jpg


チョコレートを練り込み、チョココーティングの
源氏パイでした。



795_20220413120551e56.jpg


2枚をペロリ♪


夕方の更新は、ご飯記事です。
以上、本日2回目の更新でした。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。


12:30  |  豚肉 他

豚肉焼き

2022.01.04 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、豚肉焼きでした。


460_202112282150487e9.jpg


モクモク手づくりファーム モクモク直販の豚バラ焼肉用は
リピ商品。ガーリックといっしょに焼きました。
付け合わせは、もやしと塩ネギ生姜炒め。
タレは味噌ダレにしました。


〆は、豚丼に。


461_202112282150501a4.jpg


おいしい豚肉、脂の部分が甘く、味噌ダレとよく合いました。


アテは、いただきもののカキを蒸しガキに。


463_202112282150527a7.jpg


今シーズン初。
ぷりっとしていてうまうまでした。


このカキは半斗缶入り。


462_202112282150516f2.jpg


夕ご飯で食べない分は、身を取り出し、片栗粉で洗い
水分を取り、1つずつラップで包み冷凍しました。
食べるのが楽しみです。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。


16:30  |  豚肉 他

豚丼

2021.07.13 (Tue)


日曜日(7月4日)のお昼ご飯は、豚丼でした。


933_2021070508525101b.jpg



●豚丼


940_20210705085314a9e.jpg

阪急キッチンエールで購入した帯広名物豚丼(五日市 北海道)を解凍し、
フライパンで焼き、炊きたてのご飯の上にのせ、ネギをトッピングしました。



936_20210705085310a2a.jpg

醤油、糖類、生姜、玉ねぎなど使用のやや甘めのタレに、北海道産の
豚肉。豚肉はやや厚めカットで贅沢感アップ。脂身もうまうまでした。



●味噌汁


937_202107050853118d7.jpg

具は、玉ねぎ、ジャガイモ、豆腐、ネギ。



●きゅうりの醤油づけ


938_20210705085312446.jpg

箸休めに。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。



16:30  |  豚肉 他

スペアリブ煮

2020.11.12 (Thu)


先週水曜日の夕ご飯は、スペアリブ煮でした。


580_202011051036227bc.jpg

スペアリブといっしょに北アカリも煮ました。旨味をすってうまうまでした。
その他は、キャベツ、長ネギ、ゆで卵。


主食は、高級食パン Panya芦屋のプレミアム。


581_2020110510362334a.jpg

我が家お気に入りの食パン。耳までやわらか。


デザートは、いちごのショートケーキ(ケーキハウス ショウタニ 大丸梅田店)


585_20201105103626176.jpg

いちごが上にも中にもたっぷり入ったケーキでした。
甘さ控えめでグーでした。生地とクリームとの相性ばっちり。



翌日のお弁当は、Panya芦屋のプレミアムを使った玉子サンド。


582_20201105103951866.jpg

初玉子を茹で玉子にし、塩胡椒、マヨを和えたもの、前日のスペアリブ煮の
北あかりをカットしたものをサンドしました。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

  FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。


09:30  |  豚肉 他

豚焼肉

2020.06.08 (Mon)


日曜日(5月31日)の夕ご飯は、豚焼肉でした。


543_2020060109391335f.jpg



544_20200601093914711.jpg

モクモク手作りファーム直販で豚バラと豚肩を買いました。



545_20200601093916157.jpg

いつもは焼肉用の穴有りの鉄板で焼いているのですが、今回は、豚肉から出た
旨脂でお野菜を焼こうと思って穴無しの鉄板にしました。

野菜は、もやし、加熱しした新玉ネギ・ジャガイモ・大根、人参を用意しました。



547_202006010939194d0.jpg

豚肉が焼けたら、味噌ダレにつけて、ご飯の上へのせ、ご飯といっしょに♪

もやしに火が通ったら、玉ネギと混ぜ合わせ、味噌ダレをつけた豚肉で包んで
パクッ。これもうまうま。

根野菜は、豚肉から出た脂でよく焼いて食べました。格別。


夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。


12:30  |  豚肉 他

豚焼肉

2020.05.14 (Thu)


先週火曜日は子どもの日でした。
夕ご飯は、子どもたちも好きな豚焼肉にしました。


370_20200506073633310.jpg



伊賀の里 モクモク手づくりファームから豚肉の焼肉を取り寄せました。


371_20200506073635348.jpg 372_20200506075328868.jpg

豚バラと豚肩ロース。



373_20200506073638d13.jpg

その他は、シャウエッセン、もやしを焼きました。


374_2020050607363956f.jpg

タレは、特製味噌ダレで。

甘みのある豚肉。脂っこさがなくて、パクパクと食べられました。
そして、あっという間になくなりました


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。


09:30  |  豚肉 他
 | HOME |  NEXT