モモの生姜焼き
2018.09.20 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、モモの生姜焼きを食べました。
●モモの生姜焼き
先日、鳥鹿(阪神梅田本店)で骨付きモモ肉を買った時、私の前後の人が注文していた
モモの生姜焼きを買ってみました。
ほどよい生姜味、肉厚の身。
1枚で食べ応え十分でした。足りないかな? と思って買った手羽先の唐揚げ、
551の焼売も食べてお腹はバンバンに。
阪神梅田本店で551の商品を買ったときに、KYKの揚げたて弁当コーナーを
発見。前回、出来上がったものを販売していたブースは見つけたのですが
ここは見つけられず。今度百貨店でお弁当を買うことがあったら、ここを
使いたいです。
主食は、たごさく(阪神梅田本店)のお赤飯にしました。
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の更新から9月25日夕方の更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。骨付きモモ肉とサンドイッチ
2018.09.17 (Mon)
先週月曜日の夕ご飯は、買ってきたものを食べました。
鳥鹿(阪神梅田本店)のモモの塩焼き。
身がふっくらとして、うまうまの骨付き。クセはなし。
これを買うとき、私の前の人も後ろの人も、モモ肉の生姜焼きを注文して
いました。今度買ってみようかな。覚えていられるかな・・・。
主食は、神戸屋の季節の贅沢バラエティ(枝豆チーズとツナポテトマト)
ツナポテトマト / コロッケ / 卵 / 枝豆チーズ / カツ
どれから食べるか悩んで、ツナポテトマトから右へ順番に食べました。
とうさんは、真ん中の卵から食べていました。ミックスサンドは、いつも
卵から食べることにしているそうで・・・知らなかった
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。台風のあとの夕ご飯
2018.09.11 (Tue)
9月4日は台風21号がやってきました。お昼過ぎからか風がだんだんと強くなり、家が揺れるほどの風が数時間続きました
窓の外は竜巻? みたいに、物が舞い上がってクルクルと飛んでいました。
テレビ情報によると竜巻ではなく、ビル風らしい。
ご近所の屋上の柵が風でなぎ倒され、一部落下したり、瓦屋根が吹き飛び、
そして屋根がめくれたり、トタン系は落下したり・・・。
18時頃になって風がおさまり、夕ご飯を作ろうかという気持ちになりました。
前日から漬け込んでいた鶏モモ肉を揚げました。
漬け込んでいた鶏モモ肉を使って鶏肉ジャガも作りました。
とうさんに「最近枝豆を食べていないよね?」と言われたので、枝豆も
食卓へ。だだちゃまめの塩ゆで。
翌日、ベランダに出てみると いろんなもの飛んできていました。窓硝子が割れ
なくてよかったなぁと思いました。
ゴミを片付け、がんばってくれた窓硝子も掃除しました。まだ台風が来ることが
あるのかな・・・怖いなぁ。
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。リクエストの鶏唐
2018.08.29 (Wed)
先週水曜日のお昼ご飯は、子どもたちのリクエストで鶏唐を作りました。
鶏モモ肉に下味をつけ、もみもみして、衣をつけてあげました。揚げる前に
サツマイモチップスも。
●鶏から
●サツマイモチップス
●レタス、キュウリ、ミニトマト、レモン
●マカロニサラダ
●ご飯
●納豆(卵、ネギ入り)
「お母さんの鶏唐が一番うまいっ」と言ってもらい嬉しかったです。
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。鶏モモ2枚で夕ご飯
2018.08.18 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、鶏モモ肉を食べました。
鶏モモ肉がセールだったので2枚買いました。何を作ろうか悩みました。
いろいろ食べたい
ひとまず、醤油、生姜、砂糖、オリーブオイルに、カットした鶏モモ肉を
漬け込んでおきました。
漬け込んでいた鶏モモ肉に卵、小麦粉を入れて揉み、片栗粉をつけて揚げ、
竜田揚げに。
揚げた鶏の一部は、すっぱ煮(だし汁、旭ポンズ、もやし)につけ、ネギを散らし
ました。
タルタルと合わせると、チキン南蛮にも変身。
漬け込んでいた鶏モモ肉に小麦粉、卵、パン粉をつけてチキンカツに。
ブレンドソースで食べました。
4種類の鶏料理、とても喜んでもらえました。
揚げ油一番で、レンコン揚げを作りました。
チビレンコンだったので、皮付きのまま揚げてみたのですが、皮あり、
おいしかったです。
以上、本日2回目更新でした。
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更新の励みになります。塩鶏丼
2018.08.17 (Fri)
先週金曜日のトラちゃんのお昼ご飯は、スーパーの塩鶏丼でした。
お野菜いっぱい、彩り豊かだなぁ。
おかずは、冷凍エビ寄せフライ、シャウエッセン、梅くらげ、キュウリ、
ポテトサラダ。そして味噌汁。
トラちゃんお初の梅くらげ。白いのはイカだと思って食べていたらしく
くらげだと知って、ちょっとフリーズ。「くらげって食べられるんだぁ・・・」
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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