04月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫06月

ミルフィーユカツ

2021.04.27 (Tue)


金曜日(4月16日)の夕ご飯は、ミルフィーユカツでした。


810_20210417073543e51.jpg



●ミルフィーユカツ


811_20210417073545e8d.jpg

宮崎豚の生姜焼き用・しゃぶしゃぶ用で具をサンドしていき、揚げました。
挟んだ具は、新玉ネギと塩ネギ生姜(紅塩・ネギ・新生姜を混ぜて1日以上置いたもの) 
をレンジで加熱し、冷ましたもの。



812_202104170735467d0.jpg

新玉ネギと塩ネギ生姜の組合せは、グーでした。



●玉ネギフライ


813_20210417073547a9d.jpg

小ぶりの新玉ネギをレンジで加熱し、フライ衣をつけて
揚げました。



●オープンオムレツ


814_20210417073549e24.jpg

宮崎豚肉、新玉ネギ、塩ネギ生姜を炒め、醤油、酒、味噌を入れて炒め、
冷まし、卵、チーズを入れて混ぜて蒸し焼きにし、オープンオムレツにしました。



デザートは、ガーナ マリアージュ<ストロベリー>果実とショコラとけあう一枚
(ロッテ)。


815_20210417073550bdc.jpg

ガーナミルクの上に、ストロベリーのフルーツショコラを重ね、
フルーツショコラ部分には果汁チップ入り。
ストロベリーの甘酸っぱさと、甘いチョコとのコラボ。


816_20210417073552dec.jpg

私が食べたのはバラの絵柄でしたが、鳥や葉っぱなど違う絵柄も。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。



16:30  |  豚薄切り

豚肉と白菜の蒸し煮

2021.04.27 (Tue)


木曜日(4月15日)の夕ご飯は、ミー坊のリクエストで豚肉と白菜の蒸し煮でした。


820_20210416100634486.jpg

厚手の鍋に白菜、豚バラ、豆腐、もやし、水、酒をいれて蒸し煮にし、途中で
塩ネギ生姜(紅塩・ネギ・新生姜を混ぜて1日以上置いたもの)を入れました。



821_20210416100635828.jpg

旭ポンズといっしょに。


デザートは、焼き芋。


822_20210416100637ea3.jpg

紅はるかと安納芋。どちらも甘々。


次のデザートは、不二家のロールケーキ。


824_20210416100640579.jpg

雪降る 苺のプレミアムロールケーキ
イチゴがたっぷり入ったロールケーキ。クリームには、ホワイトチョコも
入っていて、コクがたっぷり。でも重すぎず。
飾りのホワイトチョコフレークやシリアルチョコで雪を演出。
またリピしたいなぁ。



デザートはラストは、イチゴ。佐賀のいちごさん。


823_2021041610063861f.jpg

ややしっかりとした食感。すきな食感。
ほどよい甘さ、酸味もあっていい感じ。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。


09:30  |  豚薄切り

生姜焼き

2021.04.09 (Fri)


先週火曜日はお弁当が要らないとのことで、朝ご飯のみでした。


543_20210330110740f4b.jpg


●ご飯
●味噌汁
●生姜焼き
●卵焼き
●キュウリ
●もろみ
●生卵(TKG用)
●小粒納豆



●生姜焼き


544_20210330110741601.jpg

黒豚バラ肉、玉ネギ、長ネギに醤油、酒、おろし生姜を合わせて揉み、
一晩置いたものを焼きました。途中で人参もプラス。



●味噌汁


545_20210330110742a9b.jpg

具は、豆腐、玉ネギ、長ネギ、人参。


夕方の更新は、お出かけ記事です。以上、本日2回目の更新でした。

  FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。


12:00  |  豚薄切り

豚しゃぶ

2021.03.16 (Tue)


先週月曜日の夕ご飯は、豚しゃぶでした。


360_20210309084106722.jpg


・ご飯
・初玉子(TKG用)
・豚しゃぶ
・ナス、人参、キャベツ
・ポテトサラダ
・たたききゅうり
・納豆



361_20210309084107e9d.jpg


・豚しゃぶ
 モクモク手づくりファーム直販の豚肩ロースをお酒の入った
 お湯でしゃぶしゃぶしました。
・ナス
 レンジでチンしました。
・ポテトサラダ
 キュウリ、ハム入り
・納豆
 モクモク手づくりファーム直販の納豆。粒が大きく匂い控えめ。



362_20210309084109505.jpg

豚シャブなどは大根おろしと旭ボンズといっしょに、さっぱりと。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。


09:30  |  豚薄切り

豚すき焼き

2021.02.14 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、豚すき焼きでした。


335_20210208091558081.jpg


具は、モクモク手づくりファームの豚肩ロース、豆腐、人参、大根、
ジャガイモ、長ネギ、九条ネギ、玉ネギ。



336_202102080915594f1.jpg

黄身の濃い初玉子を絡めて食べました。


〆は、うどん。


337_202102080916014b9.jpg

実家から送ってもらった豆餅も入れました。



338_20210208091602228.jpg

お腹いっぱい


夕方の更新は、ご飯記事です。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。


09:30  |  豚薄切り

豆腐の豚肉巻き

2021.02.10 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、豆腐の豚肉巻きでした。


420_20210204092209617.jpg



●豆腐の豚肉巻き


421_2021020409221025e.jpg

絹ごし豆腐の水切りをして、紅塩をふって黒豚バラ肉を巻き、
表面を焼き、醤油、三温糖、酒、水を入れて煮ました。



●ポテトマカロニサラダ


432_2021020409221292d.jpg

具は、ジャガイモ、マカロニ、キュウリ、ハム。
豆腐の豚肉巻きの煮汁につけて食べると一層おいしかったです。



●かきたま汁


433_20210204092213c86.jpg

具は、卵、豆腐、玉ネギ、長ネギ、わかめ。



この日のデザートは、とうさんが買って来てくれたコンビニスイーツ。


435_20210204092215bf1.jpg


436_2021020409221645f.jpg


437_202102040922188e3.jpg

どちらもたっぷりチョコクリーム。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。


16:30  |  豚薄切り

変わりトンカツ

2020.11.14 (Sat)


先週金曜日の夕ご飯は、パンと変わりトンカツでした。


460_20201107101602ab2.jpg



パンは、いただきものの食パン。
ノルド バケリ アルヘイム 工場直売店(大阪市住之江区)で購入したとのこと。


463_202011071016045a1.jpg

アルヘイム (旧称 北欧フードサービス)の山形食パン「実」は、石臼でひいた小麦使用。
そのままでも、トーストでも良い感じ。

角食パン 「匠」は、焼くとサクッと感がアップでした。



●変わりトンカツ


464_20201107101605446.jpg

宮崎豚肩ロースに小麦粉をふり、セブンイレブンのポテトマカロニサラダを
置き、小麦粉をふった肩ロースをのせ、フライ衣をつけて揚げました。



465_20201107101607a28.jpg

ブレンドソースといっしょに食べました。

肉多めのコロッケを食べている感じとのことで好評でした。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。


16:30  |  豚薄切り
 | HOME |  NEXT