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ハンバーグとロールケーキ

2020.06.30 (Tue)


先週月曜日の夕ご飯は、ハンバーグでした。


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●ご飯
●ハンバーグ
●レンコン煮
●ベビーリーフ

みんなからの「おいしい〜♪」をいただきました。


デザートは、グラマシーニューヨークのロールケーキ。


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しっとりとした食感のおいしい生地にたっぷりのクリーム。
フルーツは、バナナ、イチゴ、メロンなどが入っていました。

久しぶりにおいしいロールケーキを食べられました。


夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:00  |  ミンチ(牛も含む)

焼売とゴーヤチャンプル

2020.06.23 (Tue)


先週月曜日の夕ご飯は、豆腐入り焼売でした。


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●豆腐入り焼売

食べる時間が違うので、その都度蒸しました。


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(写真は二人前)

焼売は豆腐入りにしました。もやし、キャベツの上に焼売。豚バラ、人参を
のせ、水、酒を入れて蒸し煮にして、旭ポンズといっしょに食べました。



●ゴーヤチャンプル


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具は、ゴーヤ、豚バラ、人参、玉ネギ、豆腐。
味付けは、味噌ダレにしました。


主食は、しそ昆布入りおにぎりにしました。


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ミンチ(牛も含む)

ロールキャベツ

2020.06.11 (Thu)


先週水曜日の夕ご飯は、ロールキャベツでした。


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●ロールキャベツ


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合い挽きミンチ、新玉ネギ、塩胡椒、卵、パン粉を混ぜ、蒸したキャベツの葉で
包み、厚手の鍋へ。空きスペースに人数分のジャガイモ入れ、まだ隙間があった
ので、新玉ネギを入れました。

水、コンソメ顆粒、鶏ガラ顆粒、酒、醤油、塩を入れて煮ました。


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煮えたら、冷まし、冷蔵庫で寝かせ、食べる前に加熱し、食べる時間が違う
とうさんの分を別鍋に移し、シャウエッセンをプラスして仕上げました。



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うまうまロールキャベツのできあがり。


主食はバゲットにしました。


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軽く焼きました。好みでマーガリンを塗ってと言ったら・・・子どもたちは
マーガリンをたっぷり塗って楽しんでいました。
久しぶりのマーガリンにテンションがあがったようです。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ミンチ(牛も含む)

ハンバーグプレート

2020.06.09 (Tue)


先週月曜日の夕ご飯は、ハンバーグでした。


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●ご飯
●ハンバーグ
●目玉焼き
●ミートパスタ
●レタス・キュウリ・ミニトマト


子どもたちのリクエストでハンバーグになりました。だからか? とてもよい食べっぷり
でした


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  ミンチ(牛も含む)

ミートパスタとコロッケ

2020.05.29 (Fri)


先週木曜日の夕ご飯は、ミンチを使った料理でした。

ミンチを解凍したものの何の料理にするか悩んだので、ミー坊に候補をいくつか
言ってみたのですが、決まらず。
夕ご飯で2種類、翌日のお弁当で1種類を作って食べることに。



●ミートパスタ


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●コロッケ


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ジャガイモがあまりなかったので、ゆで卵を入れてかさ増し。茹で卵に薄くつけた
ものだから、カットするときにはがれてしまった・・・。
味は、グー。ソースで食べても、ミートパスタのソースといっしょに食べても
おいしかったです。



               


阪急キッチンエール宅配で 京桂川 若あゆ(太極殿 京都市)を購入しました。


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「季節だなぁ〜」と、とうさん、しみじみ。



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中の求肥がふわっふわでした。こんなふわふわはお初。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ミンチ(牛も含む)

ハンバーグ

2020.04.29 (Wed)


先週月曜日の夕ご飯は、ハンバーグでした。


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・ハンバーグ
・もやし、九条ネギ、人参、長ネギ煮

お野菜を煮た汁、ハンバーグを焼いた煮汁を合わせてハンバーグソースを作りました。



デザートは、フレンチトースト。


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ラム酒の効いたフレンチトーストにしました。


本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  ミンチ(牛も含む)

よもぎ餅とハンバーグ煮込み

2020.04.16 (Thu)


日曜日(4月5日)の朝ご飯は、よもぎ餅でした。


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餡は、つぶ餡。つぶ餡派は大喜びでした。ちなみに私はこし餡派。


                     


お昼ご飯は、煮込みハンバーグにしました。



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●煮込みハンバーグ


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ハンバーグを焼き、その横で新玉ネギ、新じゃが、大根も焼き、コンソメ顆粒、酒、水、
カゴメトマトケチャップ・とんかつソース、マヨ、塩胡椒、醤油を入れて、コーン、長ネギを
入れて煮ました。ハンバーグを取りだし、卵を入れて煮ました。


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できあがり。


主食は、マーガリンしみしみのトーストにしました。


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以上、本日3回目更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ミンチ(牛も含む)
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