ハンバーグ

2023.01.11 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、リクエストのハンバーグ
でした。


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ソースを多めにして、ハンバーグを絡めて
ご飯といっしょに。


おかずは、里芋サラダ、レタス。


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里芋サラダは、下処理をして輪切りにした里芋を
だし汁、醤油、三温糖、酒、塩、玉ネギのみじん切りと
いっしょに煮て、茹でた煮汁を捨て、里芋を潰し、
マヨ、塩胡椒を入れて混ぜました。


デザートは、開運どら 福々宝箱 (岡萬本舗 徳島県)


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阿波和三盆糖を使用。愛媛県産蒸し栗を粒あんで
包んだ商品。
甘さ控えめのおいしい粒あん。蒸し栗のペーストに
当たるとうれしい気持ちに。


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  ミンチ(牛も含む)

ハンバーグ

2022.11.13 (Sun)


土曜日(11月5日)の夕ご飯は・・・


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●ご飯
●和牛ミンチのハンバーグ
●マイタケ炒め
●塩ネギ生姜のせ冷や奴
●ネギ入り納豆



デザートは、ハーゲンダッツの悪魔のささやき。


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少し甘めのチョコレートアイスクリームの上に
ビターソース、ミルクココアソース、チョコレート
クッキー。アイスの上の層は、甘々でした。


翌日の朝ご飯は、いただきもののバウムクーヘン
カット。


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少し甘めで、しっとり生地。雑味がなくて
おいしかったです。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  ミンチ(牛も含む)

スコッチエッグ

2022.09.21 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、スコッチエッグでした。


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●ケチャップライス
●スコッチエッグ
●ミニミンチカツ
●生野菜


ミー坊に、「ミンチを解凍したから、ハンバーグ、
ミートパスタ、ドライカレー、ミートグラタン、麻婆
豆腐、ミンチカツ、スコッチエッグなんかが作れる
けど何がいい?」

と聞いたら、「スコッチエッグ♪」とのこと。
わ〜一番めんどくさそうなものを選んだ〜と
思いつつ、作りました



デザートは、いだきものの COUTURE FUKUIDO
TOKYO フィナンシェ。


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キューブ状でかわいい。
ザ・ショコラ、地中海オランジュ、アマルフ レモン、
プレーンバター。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  ミンチ(牛も含む)

ハンバーグ

2022.08.22 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、ハンバーグでした。


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煮込みハンバーグ、半熟目玉焼きのせ。


デザートは、プリン。


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OHAYO 新鮮卵のこんがり焼きプリン
(岡山県)。

「元祖焼きプリン 愛されて30年。
工場で割卵した新鮮な卵を使用」とのこと。

いい甘さと食感、香ばしい焼き目と味、グー。
昔ながらのという感じて、すきなプリン。
またリピしたいなぁ。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  ミンチ(牛も含む)

とうもろこしご飯とハンバーグ

2022.07.19 (Tue)


先週月曜日の夕ご飯は、
とうもろこしご飯とハンバーグ
でした。


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●とうもろこしご飯


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洗い米に、規定量の水、軽く
加熱したとうもろこし、コンソメ
顆粒、酒を入れて炊き上げ、
バターコーンを追い足しした
とうもろこしがいっぱい入った
ご飯。いつものより、いいかも。



●ハンバーグ


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玉ネギいっぱい入り。



●枝豆


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新潟県産の枝豆。
味が濃くておいしかったです。



●焼きとうもろこし


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デザートは、やまざきの
串だんご。


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本日はあと2回(13時、16時半)
更新予定です。

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09:30  |  ミンチ(牛も含む)

ハンバーグ

2022.04.28 (Thu)


先週月曜日の夕ご飯は、ハンバーグでした。


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ハンバーグ、たっぷりソース、
蒸しもやし、新じゃが焼き、
レタス。



●スープ


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新玉ネギ、ベーコン、コーン、
うすいえんどう豆のコンソメ煮。



デザートは、いただきものの
治一郎バウムクーヘン。


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一度食べてみたいと思っていた
治一郎バウムクーヘン(静岡県)。

24層をじっくりと焼き重ねたとのこと。


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ふんわりとしていて、甘さもあり
おいしいバームクーヘンでした。
また食べたいな。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ミンチ(牛も含む)

ハンバーグ

2022.04.07 (Thu)


先週月曜日の夕ご飯は、リクエストの
ハンバーグでした。


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ハンバーグ、新ジャガ煮、アスパラガス煮、
人参煮、半熟目玉焼き。
ミー坊は、ご飯を入れて「ロコモコ丼〜♪」と
喜んで食べていました。


デザートは、いただきもののまめや金沢萬久
金かすてら。


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金箔を貼っているカステラ。

型抜きかすてらなのですが、以前食べた
時は気づかず、そのまま食べてしまった
ので、今回は型抜きも楽しみました。



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春らしいデザイン。味も桜風味で春を満喫。


この日のお酒は、いただきものの近江の地酒
松の花 大吟醸 藤樹(川島酒造 滋賀県)。


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米の甘さ・旨さが楽しめるおいしいお酒。
ついつい飲み過ぎてしまいそう・・・危険。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  ミンチ(牛も含む)
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