カツ丼と北アカリが届きました
2018.10.12 (Fri)
先週木曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでカツ丼でした。
●カツ丼
お母さんのが一番おいしいと言ってくれるカツ丼。今回も「おいしいね」を
いただきました。
北海道から北アカリ10㎏が届きました。
毎年、これを購入するのが
楽しみの一つ。
どうやって食べようか、
考えるのもたのしい♪
●ポテトチップス
揚げたてに紅塩をふって、パクッ。パクッ?
えへへ・・・たくさん味見をミー坊としました。残りは、お皿へ盛りつけ。
●ポテトサラダ
具はポテトのみで勝負しました。ジャガイモがいいものね、おいしい。
味付けは、塩とマヨのみ。
●鶏モモ肉の竜田揚げ
こちらもミー坊のリクエスト。
おかずをお皿にのせたらこんな感じに ↓ わんぱくプレート完成。
本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。カツ丼
2018.08.03 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯は、カツ丼を食べました。
●カツ丼
カツはヘレ(ヒレ)にしました。卵を入れて、さぁご飯の上へという時に電話が
かかってきて、20分ほど話し込み、卵がふわとろではなくなりましたが
おいしくいただきました。
●ナメコ汁
ナメコとネギのお汁にしました。
●トウモロコシの唐揚げ
トウモロコシをレンジでチンし、切って、市販の唐揚げ粉をまぶし、
片栗粉をつけて揚げました。
実は、あま〜く、芯は食べられませんが、味がしっかりついていて、
チュウチュウと吸いつつ、楽しみました。
●市販のキャラブキ / レタス
デザートは実家からに贈ってもらった種なしNEWピオーネ。
皮の張りがよく、実もぎっしり詰まっていました。
あま〜くて、みずみずしくて
おいしいNEWピオーネでした。
ごちそうさまでした。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。トンカツ
2018.05.25 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯はトンカツにしました。
トンテキ用の豚肉だったので、トンテキにしようかとも思ったのですが
トンカツの誘惑に勝てず。
(マウスオンで画像がかわります)
いい感じに脂が入っていて、うまうまでした。
付け合わせは、マイタケの唐揚げ、生野菜。
その他は、生もずくの旭ボンズ和え、黒米入りご飯。
生もずくは、孤独のグルメで見て、黒米入りご飯は、ふるカフェ系ハルさんの
休日で見てたべたくなって用意しました。
翌日の朝ご飯は、トンカツを取り置きして作りました。
ライ麦食パン→ネギ→トンカツ→ソース→
チーズをのせてオーブン
で焼きました。
キャベツもいいけれど、ネギも合うあう。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。カツ丼とアスパラガス
2018.04.17 (Tue)
4月6日(金)の夕ご飯は、カツ丼にしました。
●カツ丼
姫三つ葉が安かったので買いました。トッピングは、その姫三つ葉
たっぷりにしました。
●アスパラガス焼き
立派なアスパラガスを売っていたので買いま
した。太さ、長さを楽
しんでもらおうと、
カットしませんでした。
味付けは、塩胡椒、醤油。
みずみずしく、おいしいアスパラガスでした。
しばらく他のアスパラガスは食べたくないなという感じ。
夕方の更新は、土曜日の朝・昼ご飯記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。トンカツ
2018.03.02 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯はトンカツでした。
トンテキにも使えそうなおいしそうな豚肉に出合えました。
トンテキにするかトンカツにするか
悩みましたが、「トンカツがいいな」
の子どものリクエストにこたえました。
トンカツ、ポテトマカロニサラダ、生野菜、ゆで卵。
デザートは、いただきもののチョコを食べました。
パッケージもかわいかったのですが、中身も想像
以上に素敵でした。
肉球チョコをだれが食べ
るかジャンケンし、
ミー坊が食べました。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。カツ丼とみやっちさんのスナップエンドウ
2018.01.30 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯は、カツ丼を食べました。
日曜日にとうさんが食べていたカツ丼がおいしそうだったので、作りました。
つゆだくカツ丼♪
使用した玉ねぎは、高ケルセチン玉ネギさらさらゴールド。
たっぷりポリフェノールが入っているとのこと。普通の玉ネギより、
より一層玉ネギ感がありました。
おかずは、ブロ友 みやっちさんが育てたスナップエンドウを使って二品
作りました。(みやっちさんのブログはこちら→☆)
↓みやっちさんのスナップエンドウ。
美しい
ひとり占めするのはもったいないので、お友だちもブレゼントしました。
さて、スナップエンドウの一品目は、ボイルして、塩胡椒をふりました。
シャッキッと感が残るように仕上げました。いくらでも食べられそうな
おいしさ。
もう一品は、ボイルした豚肉、ポン酢と和えました。
しばらく、みやっちさんのスナップエンドウが食べられます。楽しみです♪
以上、本日2回の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。カツ丼
2017.12.23 (Sat)
先週金曜日の夕ご飯はカツ丼でした。
前日、とうさんが同僚とカツの話で盛り上がり、すごく食べたくなったと
教えてくれたので、早速カツ丼、ヘレカツを用意しました
●カツ丼
カツ、卵、ネギを入れる直前までフライパンで作り、食べる時間が違う とう
さんの分を取り置きして、3人分のカツ、卵、ネギを入れて仕上げました。
カツ丼にヘレカツに、とうさんが喜んでくれくました。
鳥屋さんでハツを買いました。
下処理をして、塩胡椒をかけて焼き、おろし生姜、酒、醤油を入
れて煮ました。
オサケガ ススム・・・。
●白菜のポン酢煮
白菜を酒、だし汁を入れて蒸し煮にし、旭ポンズを入れて煮ました。
箸休めにぴったりの一品。
食後は、中山美穂さんがCMをしているノアールを食べました。
オレオのイメージで食べたのでビター感にびっくりしてまいま
した。
サクサク、そしてしっとり食感
に変わる生地に、おいしいクリ
ーム。大人なノアールでした。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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