トンカツ
2019.02.16 (Sat)
先週金曜日の夕ご飯は、トンカツを食べました。
トンテキ用の豚肩ロースをトンカツにしました。ついでに、ハムカツと
チーズフライも作りました。
その他は、ポテトマカロニサラダ、キャベツ、レタス。
味噌汁の具は、キャベツ、人参、新玉ネギ。
味噌汁の汁をご飯にかけて
食べました。ずっと食べた
いと思っていたので、
ウキウキ♪
阪急キッチンエールで、食べたことのない納豆を売っていたので買いました。
うまい納豆 小粒 国産小粒大豆100％使用(篠原商店 山形県)
粒がしっかりとしていて、食べ応え十分でした ♪
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。カツ丼
2019.01.18 (Fri)
先週木曜日の夕ご飯は、カツ丼にしました。
●カツ丼
家族が大好きなカツ丼。カツは、ヒレで。
●スナップエンドウの白和え
豆腐は、水を切って、フードプロセッサーへ。味噌、酢もいれて細かくしま
した。みやっちさんのスナップエンドウはカットし、お出汁、甘い醤油専醤で
煮ました。お皿に入れ、すりごまをふりました。
食べる時に混ぜ、好みで醤油をプラス。
久しぶりに作った白和えに、とうさんが喜んでくれました。
●ひじき煮
乾燥大豆を戻し、醤油、みりんで煮て、ひじきを入れて煮て、人参、ちくわを
入れて煮て、最後にスナップエンドウを入れました。
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。
カツ丼と北アカリが届きました
2018.10.12 (Fri)
先週木曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでカツ丼でした。
●カツ丼
お母さんのが一番おいしいと言ってくれるカツ丼。今回も「おいしいね」を
いただきました。
北海道から北アカリ10㎏が届きました。
毎年、これを購入するのが
楽しみの一つ。
どうやって食べようか、
考えるのもたのしい♪
●ポテトチップス
揚げたてに紅塩をふって、パクッ。パクッ?
えへへ・・・たくさん味見をミー坊としました。残りは、お皿へ盛りつけ。
●ポテトサラダ
具はポテトのみで勝負しました。ジャガイモがいいものね、おいしい。
味付けは、塩とマヨのみ。
●鶏モモ肉の竜田揚げ
こちらもミー坊のリクエスト。
おかずをお皿にのせたらこんな感じに ↓ わんぱくプレート完成。
本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。カツ丼
2018.08.03 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯は、カツ丼を食べました。
●カツ丼
カツはヘレ(ヒレ)にしました。卵を入れて、さぁご飯の上へという時に電話が
かかってきて、20分ほど話し込み、卵がふわとろではなくなりましたが
おいしくいただきました。
●ナメコ汁
ナメコとネギのお汁にしました。
●トウモロコシの唐揚げ
トウモロコシをレンジでチンし、切って、市販の唐揚げ粉をまぶし、
片栗粉をつけて揚げました。
実は、あま〜く、芯は食べられませんが、味がしっかりついていて、
チュウチュウと吸いつつ、楽しみました。
●市販のキャラブキ / レタス
デザートは実家からに贈ってもらった種なしNEWピオーネ。
皮の張りがよく、実もぎっしり詰まっていました。
あま〜くて、みずみずしくて
おいしいNEWピオーネでした。
ごちそうさまでした。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。トンカツ
2018.05.25 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯はトンカツにしました。
トンテキ用の豚肉だったので、トンテキにしようかとも思ったのですが
トンカツの誘惑に勝てず。
(マウスオンで画像がかわります)
いい感じに脂が入っていて、うまうまでした。
付け合わせは、マイタケの唐揚げ、生野菜。
その他は、生もずくの旭ボンズ和え、黒米入りご飯。
生もずくは、孤独のグルメで見て、黒米入りご飯は、ふるカフェ系ハルさんの
休日で見てたべたくなって用意しました。
翌日の朝ご飯は、トンカツを取り置きして作りました。
ライ麦食パン→ネギ→トンカツ→ソース→
チーズをのせてオーブン
で焼きました。
キャベツもいいけれど、ネギも合うあう。
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。カツ丼とアスパラガス
2018.04.17 (Tue)
4月6日(金)の夕ご飯は、カツ丼にしました。
●カツ丼
姫三つ葉が安かったので買いました。トッピングは、その姫三つ葉
たっぷりにしました。
●アスパラガス焼き
立派なアスパラガスを売っていたので買いま
した。太さ、長さを楽
しんでもらおうと、
カットしませんでした。
味付けは、塩胡椒、醤油。
みずみずしく、おいしいアスパラガスでした。
しばらく他のアスパラガスは食べたくないなという感じ。
夕方の更新は、土曜日の朝・昼ご飯記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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