トンテキ
2019.08.24 (Sat)
先週金曜日の夕ご飯は、とうさんのリクエストでトンテキでした。
ちょっと厚めのカタロース。トンカツとトンテキのどちらがいいか、とうさんに
聞いたらトンテキとのことで、そちらにしました。
その他のおかずは、ポテトマカロニサラダ、千切りキャベツ、トマト。
あとは、ご飯と味噌汁。味噌汁の具は、玉ネギ、
エノキ、ネギ、ワカメ、
卵。
翌日の朝ご飯は、取り置きしておいたキュウリ抜きのポテトマカロニサラダを
使って、トーストにしました。
チーズもプラス♪
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。トンカツとトップスのケーキ
2019.07.24 (Wed)
先週月曜日(7月15日)は、三連休の最終日でした。仕事やら大学やらで
家族でどこかに行くこともなく終わってしまいました。
最終日の夕ご飯は、トンカツにしました。お皿には、たっぷりおかずを
のせました。
トンテキにもできる厚めカットの肩ロースを使ってトンカツにしま
した。大きさを出すのに少し薄く
のばしました。
その他のおかずは、ハムカツ、
玉ネギフライ、ポテトマカロニ
サラダ、トマト、キャベツ。
味噌汁の具は、大根、玉ネギ、人参、ネギに
しました。
デザートは、トップスのチョコレートケーキでした。
トップスカフェ 阪急三番街店で購入しました。
以前は、阪急百貨店で買えていたのですが、販売がなくなり残念に思って
いました。最近、阪急三番街にトップスのカフェがあることを知り、買い
求めました。久しぶりに食べましたが、うまうまでした。
本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。カツ丼
2019.06.27 (Thu)
先週火曜日の夕ご飯は、カツ丼を食べました。
カツはヘレカツにしました。
とうさんの分は、ご飯少なめにとのリクエストだったので、ご飯を少なくしま
した。その分、豆腐とカマボコを入れました。そしてつゆだくだくに。
●桂馬蒲鉾
尾道旅行先で買った桂馬の蒲鉾。お店の方に、「どれがオススメですか?」と
聞いたところ、「ぜひ 蒲鉾は食べて欲しいです」とのことでした。
蒲鉾は、表面がピンク、白、そして期間限定で表面を焼いたものの3種類があり
めでたそうなピンクを買いました。
しっかりとした固さの蒲鉾でした。わさび醤油で。
その他は、キュウリと三つ葉の醤油和え、枝豆でした。
本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。
トンテキ
2019.06.12 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、トンテキでした。
●トンテキ
おいしそうな肩ロースを売っていたので買いました。
筋切りをして、塩胡椒し、油を敷いたフライパンで両面焼き、酒蒸しし、
最後に醤油を絡ませました。
旨味が詰まったトンテキ。一口頬張って、ご飯を頬張って
大根おろしも用意しました。大根と酢をフードプロセッ
サーにかけ、軽くしぼって
旭ポンズをかけました。
さっぱりとトンテキが食べ
られました。
●ポトフ
具は、白菜、玉ネギ、人参、ジャガイモ、シャウエッセン入り。
大根おろしを絞った汁と大根おろしも入れて、さっぱり仕上げ。
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、次の更新から6月17日夕方更新前間でお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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