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トンテキ

2024.04.07 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、トンテキでした。


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とうさんに、トンカツにするかトンテキに
するか聞いたら「トンテキ♪」とのこと
だったので、それにしました。

その他は、ご飯、味噌汁、焼きポテト、
レタス、ミニトマト。


この日のお酒は、別誂 雅山流 純米吟醸 
薄桜(新藤酒造 山形県)。


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酒屋さんでいくつか試飲して、気に入った
一本。

ホタルイカと合う合う。


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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  トンテキ

豚肩ロースの味噌漬け焼き

2024.03.26 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、豚肩ロースの
味噌漬け焼きでした。


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豚肩ロースに味噌だれを塗って2日間
寝かせ、味噌だれを取って焼き、カットし、
細ネギを絡めました。
豚肩ロースを焼くときに、新玉ネギと
長ネギも焼きました。

フライパンに、豚肩ロースの味噌漬け焼き、
新玉ネギと長ネギ焼き、豆腐を入れて加熱し、
食卓へ。

土鍋ご飯がすすみました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  トンテキ

味噌漬け豚肩ロース焼き

2024.01.17 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は・・・


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●土鍋ご飯
●味噌漬け豚肩ロース焼き
●キャベツとパプリカの甘酢漬け

●春巻き 
 ベーコン・ジャガイモ・チーズと
 ベーコン・豆餅・チーズの2種類。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  トンテキ

トンテキ

2024.01.16 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は・・・


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●土鍋ご飯

●トンテキ
 豚肩ロースに下味をつけて一日置いた
 ものを焼きました。

●ポテトマカロニサラダ
●サツマイモ煮
●レンコン煮
●ミニトマト


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  トンテキ

トンテキ

2023.12.19 (Tue)


先週月曜日の夕ご飯は・・・


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●ご飯

●トンテキ
 塩を振った豚肩ロースをニンニクとオイルで
 焼き、醤油、三温糖、酒、ネギを入れて
 炒めました。

●野菜炒め
 玉ネギを焼き、醤油、三温糖、酒、味噌、
 すりごま、もやし、ネギを入れて炒めました。

●冷や奴


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  トンテキ

豚肩ロースの味噌漬け焼き

2023.11.29 (Wed)


先週火曜日の夕ご飯は・・・


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●土鍋ご飯

●豚肩ロースの味噌漬け焼き
 味噌ダレに漬けこんでおいた豚肩
 ロースの味噌ダレを取り、焼き、
 醤油・酒・三温糖を絡ませました。

●玉ネギ・細ネギ炒め
 豚肩ロースの味噌漬け焼きの旨汁と
 いっしょに炒めました。

●ポテトマカロニサラダ
 具は、マカロニ・ジャガイモ・ベーコン・
 細ネギ。

●ベビーリーフ


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  トンテキ

ピリ辛トンテキ

2023.11.07 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は・・・


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●食パン panya芦屋のプレミアム
●ピリ辛トンテキ
●ポテトマカロニサラダ
●ベビーリーフ


デザートは、いただきもののレーズン
クッキー(住吉菓庵 喜久寿)。


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ふんわりとしたおいしいクッキーに、
レーズンとバタークリームがサンドされた
商品。
翌日は、ややしっとりしたクッキー生地に
なるので、もらった日に食べた方がこのみ
でした。


翌日のお弁当は、サンドイッチ。


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panya芦屋のプレミアムにポテトマカロニ
サラダ、ゆで卵、ベビーリーフをサンド
しました。


夕方の更新は、ご飯記事です。
以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  トンテキ
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