Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 土曜日の朝ご飯です


いただきもののユーハイムのバームクーヘンを食べました。
ユーハイムの商品は、自分ではあまり買わないのですが、もらったら
うれしいお菓子の一つです。



　　　　　　　　　　　お昼ご飯です

　　

　　　　大阪王将のポイントがたまり、餃子2人前の無料券が
　　　　あったのでお昼は大阪王将にしました。


　中学生は餃子2人前を
　ペロリと食べてしまうので、
　3人前を注文しました。

　炒飯も食べたいというので
　購入。



　私は小エビの天ぷらにしました。
　いつもより立派な衣でしたが
　衣カリサクッでよかったです。
　とうさんは四川麻婆。
　ライスなしで食べるので
　身体ホコホコ。




中学生は、1ヶ月ほど前から、1DAYタイプのコンタクトレンズデビューを
しました。コンタクトと相性がよいみたいなので、2WEEKSもTRY。

　2WEEKSだとお値段もぐぐっと
　安くなるので助かります。
　こちらの方も相性がばっちり
　だとよいのですが。







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　　　　　　　先 週 日曜日の朝ご飯です


とうさんの東京土産を食べました。焦がしざらめカステラ。
卵たっぷりの黄色いカステラ。カステラの部分だけたべると甘さ超
控えめ。カステラの上は、ざらめ糖のキャラメリゼ。ザクザク感の
食感が楽しい♪ 生地と合わせて食べるとうまうま。

とうさん、よくこの商品にたどりつけたなぁ。

　箱がおしゃれだったから選んだ
　のかな? 焦がしざらめの言葉に
　惹かれたのかな?とか思ったけど
　箱の裏に書いてあった会社名を
　見て納得。
　とうさんの好きなヨックモック
　だぁ。ヨックモックの製品だから
　間違いないと思って買ったのね。
　



お昼ご飯は、高校生が食べ損ねていたマクドナルドのグラコロを
食べました。そのグラコロは高校生が買いに行ってくれました。
期末試験中なのに・・・オツカイ。


私は、前回食べなかったデミチーズグラコロにしました。グラコロ
よりパンチが合って、食べた感もアップ。

子どもたちに 「一口ずつ大きなお口で味見をどうぞっ」と、デミ
グラコロを差し出すと、噛んだと同時にデミソースが手にたらり。
・・・ちゃんとカットして渡せばよかったと後悔しました。



前日のお風呂は、ゆず湯でした。ゆずをネットに入れて少し
　つぶして果汁を出しました。お風呂は、ゆずのいい香りでいっぱい。
　中学生は、柚入りのネットを頭において、湯船につかってリラックス。
　みんなも気持ちいいね〜といつもよりゆっくりめのバスタイムでした。

　翌日、中学生が頭をポリポリ。「あっ、髪の毛の中から柚のカスが
　でてきた〜」by 中学生
　中学生が昼前まで起きてこなかったのは、柚のリラックス効果
　だったのかなぁ


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　　　　先 週 金曜日のとうさんのお弁当です

　

　　　　　　● ご飯、うめぼし、しそ
　　　　　　● 鶏肉の生姜しょうゆだれ煮
　　　　　　● 三つ葉入り卵焼き
　　　　　　● naruパパさんちのソーセージ
　　　　　　● 冷凍ポテト入りハンバーグ、レタス


　● 鶏肉の生姜しょうゆだれ煮

　鶏モモ肉、岩津ねぎを焼き
　酒蒸しし、人参、生姜しょうゆ
　だれを絡めて仕上げました。
　これでSiさんからもらった
　生姜しょうゆだれとは
　お別れ。名残惜しいです。



　　　　　　　　中学生のお弁当です

　　

中学生は、机の角にわきばらをぶつけ、打撲しました。そんなときに
限って、長距離マラソン練習日。とうさんにテーピングをしてもらい
学校へ。なんとか、こなせたようです。

中学生・・・テーピングがいたく気に入った様子で、「明日は球技大会
だから、お願いします」と、またもやテーピングを希望。
「いいけど、請求書を渡すね。二日分 」と、とうさん。
「 ・・・」
考えたあげく、返しの言葉(オチ)が見つからなくて、笑ってごまかした
中学生なのでした。

翌日、テーピングをするために、15分早く起こされた中学生。無事に
テーピングをしてもらい、球技大会へ。
行ったと思ったら、かばんを忘れた〜と戻ってきました・・・。
忘れ物を無くすテーピングはないものだろうか・・・



　お義母さんから愛情便が届き
　ました。配達希望時間を2時間
　過ぎての到着。宅急便屋さん
　忙しいのね。師走だものね。
　
　柿は、和歌山から鹿児島、
　そして大阪へと長い旅を経て
　我が家へ。あま〜い柿でした。




本日はあと2回(13時半、16時半)更新予定です。

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　　　　　　　先 週 木曜日の夕ご飯です

　

　　naruパパさんちのポークソーセージ(フランクフルト)を
　　焼いて食べました。



皮パリッ、中ふわっのフランクフルト。香辛料もピリッと効いていて
家族みんなが好きな一品。久しぶりに食べられてよかったです。

　← 付け合わせ

　お湯に酒、少量の塩をいれ、
　ブロッコリー、人参、しめじを
　ボイルし、水気を切り、缶詰
　コーン、Siさんの生姜しょうゆ
　だれを合わせました。



　　　　　　　　　　　● クリームシチュー


鶏モモ肉、ジャガイモ、玉葱、大根、人参を油で炒め、水、コンソメ、
酒で煮て、コーン、ベシャメルソース(豆乳、糸寒天入り)と合わせ、
バター、チーズを入れ、塩で味を調え、胡椒を振りました。

　糸寒天入り。煮溶けていない
　糸寒天は、マロニーに見えた
　そうです。テレビでしか見た
　ことのないマロニー・・・。
　話のタネに買ってみようかな。






　　　　　　　　　　　　● 糖質オフパン


小麦粉の誘惑にまけて、30gだけ小麦粉を入れました。ぷくぷくと
ふくらみますね、小麦粉入り。発酵中、どんどん大きくなっていく
様子を中学生が嬉しそうに見ていました。


　その中学生は、発酵を見守りつつ
　←こちらを作りました。
　みかんのうさぎ。とてもかわい
　かったので写真に撮りました。

　ストロボを使ったら、どう写る
　かな? と思って 　↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　飛んでいるように写りました。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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　　　　　　　先 週 水曜日の夕ご飯です

　

　　　燻製シートに包んでおいたチーズが完成したので
　　　食べました。



　　　　　　　　　　　　● スモークチーズ


チーズのブロックを燻製シートで包み、3日間冷凍庫冷蔵庫で
寝かせました。(すみません、冷蔵庫の間違いです )
燻製シートを取り除くと、いい色のチーズが登場。シートがシワに
なっていた場所は、チーズそのままの色。次回は、シワをのばして
包まなくっちゃあ。もしくはシワを利用してデコろうかな。

　スモークチーズをカットして
　生ハムといっしょに盛りつけ
　ました。
　スモークチーズは、ほどよい
　スモーク加減。スモークの
　強いのは苦手なのでちょうど
　よかったです。


　ライ麦入り食パン→マーガリン
　→生野菜→マヨ→スモーク
　チーズ→生ハムをのせて
　パクッ。
　かなりおいしかったです。




「これは人にプレゼントできるぐらいおいしいねっ」と言ったら、
「え〜、いいけど・・・自分たちが食べる分もしっかり作ってよ〜」
とのこと。
大好評でした。このシート、なかなか やります。


　おかずは揚げ物

　・鶏のからあげ
　・冷凍大阪王将餃子揚げ
　・冷凍エビ焼売揚げ

　生野菜も、たっぷり添えました。





　デザートは、揚げライ麦入り
　パンのチョコソース&粉糖がけ。
　もちろん・・・子どもたちの
　デザートです。
　子どもたちは、さらに　
　チョコソースを足して
　食べていました。



　食後、中学生は期末試験の
　お勉強開始。何を一生懸命
　書いているのかな? とみると
　←こちらの方を描いていました。
　翌日はノート提出もあるそうで
　ベートーベンの似顔絵を描いて
　いました。

「ちょっと悪い子みたいな仕上がりになりました」 by 中学生


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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　　　　　　　先 週 金曜日の夕ご飯です

　

　　　　　ササミカツが食べたくて食べたくて〜。
　　　　　ササミを買ってきました。


　● ササミカツ

　ササミの筋を取って、観音開き
　にし、モンゴル塩をふって
　しばらく置き、全粒粉、卵、
　生パン粉をつけて揚げました。


　

待望のササミカツ♪　トンカツソースとマヨをかけて食べました。
外はサクッ、中はほどよい柔らかさ♪




　● 豆腐焼売

　ミンチ、豆腐、玉葱、味噌を
　入れて混ぜ、焼売皮で包みました。
　厚手の鍋にキャベツ、焼売を入れ
　空いたスペースにもやしを入れ
　ました。水、酒を入れて蒸し煮にし
　最後に三つ葉を散らしました。


豆腐を入れたのですが、豆腐の量が少なかったみたいで
豆腐入りと言うまで、気づいてもらえなかった・・・。



　● ワンタン皮チップス

　残ったワンタン皮を素揚げ
　しました。つまみぐい 味見、
　おいしい♪ 食べる時には、塩を
　ちょい足ししました。






　● もずく入り味噌汁

　前日、もずくの天ぷらで楽しんだ
　味付けをしていないもずく。
　この日は、味噌汁に入れました。
　ぷち、ねばっの食感がいい♪
　その他の味噌汁の具は、豆腐、
　三つ葉。



　 塾の3者面談がおわりました。次の期末試験で、5教科の合計を
　30点あげましょうとチーフに言われました。合計30点ならいけるかも。
　冬期講習の話も出て、2教科を受講し、残り3教科はテキストを購入して
　自宅で勉強することになりました。中学生もこの冬休みは忙しくなり
　そうです。


以上、本日4回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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　　　　先 週 金曜日のとうさんのお弁当です
　
　　


　　　　　● ご飯、じゃこ、梅干し
　　　　　● ジャガイモのピリ辛炒め
　　　　　● 卵焼き(小松菜、じゃこ、粉チーズ入り)
　　　　　● ハム



　　　　　　　　　　● ジャガイモのピリ辛炒め


ミンチ、もやしを豆板醤、砂糖、醤油、酒で炒めました。
(ここまで前日作りました)


電子レンジでチンしたジャガイモ、ピリ辛の具、小松菜を入れて
炒め、醤油で味を調えました。



　　　　　　子どもたちのお弁当です

　　
　　　　　　　　


この日は、中学校の授業が早く終わり、中学生はダッシュで帰宅。
　　お弁当箱を洗い、服を着替え・・・例のこたつで、お昼寝。
　「やっぱりこたつはいいな〜♪」と至福の時。

　　塾があるので1時間ほどして起こしたら、ご機嫌ななめでした。

　　塾は、3者面談日。冬期講習の説明だと思うけど、成績が
　　少し落ちているので、たくさん受けてねって言われるハズ。
　　ふぅ〜。


本日はあと3回(12時半、14時半、16時半)更新予定です。


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