すき焼き
2018.08.09 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、すき焼きを作りました。
●すき焼き美しい牛こま。もう1パック
買っておけばよかった・・・。
ちょっと量が少ないので、
他の具をプラス。
豆腐、玉ネギ、ジャガイモ、
大根、ネギ。
〆は、うどんすき。
パリポリの食感は、おっとっとで。
おっとっととポケモンのコラボ商品だったので、キャラがいろいろ登場。
ピカチュウ・・・いなかったなぁ。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。ハッシュドビーフ
2018.08.07 (Tue)
先週月曜日の夕ご飯は、ハッシュドビーフにしました。
●ハッシュドビーフ
具は、牛こま、玉ネギ、ナス、トウモロコシ、マッシュルーム、豆腐、
シャウエッセン、チーズ、姫三つ葉。
この日は、みんなの食べる時間がまちまち。一人前ずつ、ミニフライパンに
ハッシュドビーフを入れ、後入れのシャウエッセン、豆腐を入れて温め、
チーズ、姫三つ葉を入れて仕上げました。
さっぱりがいいかなぁと思って、小麦粉などでとろみをつけず、サラサラ
系にしました。酸味も効かせて。
その他は、市販のゴボウサラダ、市販のポテトサラダ、トマト。
パンは、阪神百貨店 PAULの食パン。ここの食パン、好きです。
パン・ドミ・ポール(山食)とポール・カレ(四角)の2種類を売っていたので買って
食べました。
翌日のとうさんのお弁当は、パン・ドミ・ポール・カレでサンドイッチを
作りリました。
厚焼き卵と、たっぷりレタス。
朝ご飯は、パン・ドミ・ポールにトウモロコシとマヨ、チーズをのて
トーストしました。
おいしいトウモロコシを冷凍してたものを使ったので、あま〜いトウモロ
コシを楽しむことができました。それを受け止める食パン、うまし。
本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。焼き肉
2018.07.30 (Mon)
先週月曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストで焼き肉でした。
お肉は、佐賀牛。脂ノリノリのお肉を買い、紅塩をふって両面焼きました。
一枚、パクッ
お肉をご飯の上にのせて、いっしょに パクッ
味噌だれも用意しました。これも、お肉、ご飯との相性
ばっちり。
お肉に、ベビーリーフをのせ、
味噌だれをのせて、くるっと
巻いて食べてもおいしかった
です。
食後は、スイカを食べました。とうさんNG 食材なので、こっそりパクッ。
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。ステーキとしずく撮影
2018.07.24 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯は、ステーキにしました。
●ステーキ
●牛こまと玉ネギの甘辛炒め
●蒸しポテトの表面をオリーブオイルで焼き、紅塩をふりました
●ミニトマト
●レタス
●ガーリックライスサーロインの脂身を使って
作りました。コクアップ。
しずく撮影教室に行ってから1週間。やっと復習をしました。
(過去記事 しずく 2018.07.17 )
いただきものの三脚にカメラをセットし、お花もセットして、注射器で
水滴をぽとっ。するするとすべり落ちる水滴。苦戦。
水滴がお花の上にのったけど、大きい〜
せっかく水滴が花の上にのったので、ピント合わせの練習。
いつも三脚を使わないので、三脚の抜群の安定力を実感
次にのった水滴は、小さ〜い。
拡大してみましょ。小さいけど、お花の写り込みあり。
次の水滴は、花びらの先にちょこんとのってくれました♪
拡大するとこんな感じ。
まずは、置きたいところに水滴を置く練習をした方がいいかもと思った
復習会でした。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。牛こま焼き
2018.07.23 (Mon)
先週月曜日の夕ご飯は、牛こまを焼きました。
すき焼きにもできそうな牛こま。すき焼き? 焼く? ・・・
焼いて、ご飯をくるんと巻いて食べる
方に心が傾き、焼くことに。
軽く紅塩をふって焼き、酒をふりかけ、少し醤油をかけて仕上げました。
その横でピーマンも焼きました。
ご飯をお肉で巻いて〜たまりません
味変は、わさびで。
その他のおかずは、冷や奴( オリーブオイル、紅塩)、キュウリ、姫三つ葉
でした。
お出かけしていたトラちゃんがたこ焼きを買って来てくれました。
岩塩とマヨのトッピングだそうで。お出汁の味がしっかり楽しめるたこ焼き
でした。
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。ハンバーグ
2018.07.22 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、ハンバーグでした。
●ハンバーグ
●トウモロコシのバター醤油
●市販のマカロニ
●レタス、ミニトマト
ハンバーグは、牛肉、玉ネギ、塩のみでタネを作り、焼き、途中で酒蒸しし、
最後に醤油を絡めました。ソースは、玉ネギ、肉汁、マヨ、ケチャップ、
ソース、醤油。たっぷり絡ませて食べました。
パリポリの食感は、いただきものの しろえび撰(日の出屋製菓 富山県)で。
富山米100%、富山湾のしろえび使用。薄焼きで、パリッとした食感。口に入れ
た時は、少し甘い気がしましたが、食べ
るうちに塩気がマシてきて、おつまみに
グーでした。
翌日の朝ご飯は、納豆トーストにしました。
パンの両面をオリーブオイルでt軽く焼き、納豆マヨ醤油、チーズ、九条ネギを
のせて焼きました。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。お肉に、魚に・・・
2018.06.28 (Thu)
先週木曜日のミー坊の夕ご飯は、お・に・く。
「お肉が食べたいの
」とスーパーでおねだり。買っちゃいました。ガーリックライス、ランプステーキ、ポテトマカロニサラダ、焼きとうもろこし。
いい食べっぷりでした。
喉痛中のトラちゃんのリクエストは、今回もうどん。
絹揚げ豆腐、大根、人参、玉葱、ネギ、卵入り。
「絹揚げ豆腐が入ってる
」と喜んでくれました。とうさんの夕ご飯は、魚。前日から漬け込んでいた焼きアジ南蛮。
あとは、ブリの照り焼き、小松菜のおひたし、焼きとうもろこし、
ご飯でした。
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から7月1日夕方の更新前までお休みします。
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