塩タンとハンバーグ
2021.04.13 (Tue)
金曜日(4月2日)の夕ご飯は、塩タンとハンバーグでした。
●塩タン
紅塩をふりつつ焼きました。生わさびをおろして添えました。
とろろも用意しました。長芋、米酢、醤油、味噌をフードプロセッサーに
かけました。
白ご飯とタン・生わさびを頬張り、次にとろろを入れ、タン・生わさびで
食べました。
●ミニハンバーグ レタス・キュウリ添え
お肉屋さんのミンチで作るハンバーグは、旨さひとしお。
●大根キムチ
高麗食品 森之宮店で購入した大根キムチ。
よく染みこんでいました。
夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。牛タンと牛炒め
2021.03.24 (Wed)
先週火曜日の夕ご飯は、牛肉を食べました。
●牛タン
紅塩をふりつつ、両面を焼きました。
白ご飯の上にのせて、牛タンで包んで食べました♪
●牛肉炒め
玉ネギ、長ネギを焼き、和牛こま、三温糖、九条ネギを入れて炒め
酒、醤油を入れて仕上げました。
初玉子にぐぐらせて、すき焼きみたいにして楽しみました。
●手羽先焼き
晩酌のアテは、手羽先焼き。手羽先の両面に紅塩をふって
魚焼きグリルで焼きました。
夕方の更新は､お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。牛スジカレー3日目
2021.03.10 (Wed)
先週火曜日(3月2日)の夕ご飯は、牛スジカレーでした。
1日目はサイコロステーキをトッピング、2日目はミルフィーユカツを
トッピング。3日目は、九条ネギとうどんを入れてカレーうどんにしました。
残ったルーは、Panya芦屋の食パンで楽しみました。
久しぶりのPanya芦屋の食パン、これこれ、うまうま♪
デザートは、蔵出し焼き芋 imot（イモット 大丸梅田店 ）の焼き芋。
紅はるかとシルクスイートを食べました。安定のおいしさ。
また食べたいけれど、この日が最終日とのこと。
次回は秋ごろだそうで・・・待ち遠しいです。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。牛タン
2021.02.27 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、牛タンでした。
●牛タン
塩焼きにしました。炊きたてのご飯を牛タンで包んでパクッ。
うまうま。
●とろろ
炊きたてのご飯と合わせてとろろご飯に。途中で納豆もプラス。
●おつまみセット
・手羽先
手羽先に紅塩をふり、魚焼きグリルで焼きました。
・日南鶏モモ肉
フライパンで焼いて、醤油、酒、水で蒸し煮にし、
皮目を魚焼きグリルで焼きました。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。焼肉丼
2021.02.04 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、焼肉丼でした。
●焼肉丼
スーパーで見つけた叙々苑の焼肉のたれ。
果実の入っていないものを探していたら、これがヒットしました。
(醤油、砂糖、みりん、食用ごま油、にんにく、ごま、黒胡椒。食塩)
焼肉のたれを牛肉に揉み込み、焼き、もやし、ネギ、焼肉のたれ、酒を
入れて炒めて、ご飯の上へ。
人参ナムル、目玉焼きもトッピングしました。
味変は、いつもの黄さんの手造りキムチ通の味(高麗食品)で。
味噌汁は、豚汁にしました。
具は、豚肉、豆腐、玉ネギ、人参、サツマイモ、ネギ。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。牛丼
2021.02.02 (Tue)
先週火曜日のお昼ご飯は、牛丼でした。
和牛こま、玉ネギ、ネギ入り。トッピングは紅ショウガ。
つゆだくにしました。
おやつタイムは、いただきもの豆菓子。
くまモンのバックの中に豆菓子がたくさん入っていました。
あんたがたどこさ(岩田コーポレーション 熊本市)。
私は、一番気になった肥後太鼓という商品を食べました。
食べたあとHPを見たら、お店人気No.1商品でした。
「第24回 全国菓子博覧会 栄誉大賞受賞
煎りたてのピーナッツとしょうゆ風味豊かなあられをミックスし、
水飴でからめ手造りで仕上げています。by HP抜粋」
いい歯ごたえと甘さ、一枚ペロリと完食。おいしかったです。
他の商品も食べるのが楽しみです。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。牛タン焼き、アジ南蛮
2021.01.29 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯は、メイン2つ。
●牛タン焼き
紅塩をふって両面を焼きました。白ご飯に合うあう。
●アジ南蛮
前日から作っておいたので、味しみしみでした。
大根、玉ネギ、ネギ入り。
●カズノコ
こちらもご飯のおともにぴったりでした。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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