日曜日の夕ご飯

2019.05.19 (Sun)


5月5日(日曜日)の夕ご飯は


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331_201905061147365b4.jpg ご飯は土鍋で炊きました。

 ご飯のおともは・・・
 釜揚げシラス。











主菜は、肉じゃがにしました。


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前日から漬け込んでいた手羽中も焼きました。焼いている途中に、
お義母さんが育てた玉ネギもプラスしました。


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(一人前)

玉ネギは、ご飯がすすみました。
手羽中は、一番最後のお楽しみに。私だけなく、みんなも




334_20190506114741e6a.jpg デザートは、ドンクの
 バタールで作ったラスク
 でした。

 カリッ、サクッ。
 おいしいバタールで作ると
 うまさ アップでした。







夕方の更新は、月曜日の夕ご飯記事です。

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09:30  |  牛肉

すき焼き

2019.05.13 (Mon)


月曜日(4月29日)の夕ご飯は、すき焼きにしました。


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具は、佐賀牛、国産黒毛和牛、焼き豆腐、糸コンニャク、エノキ、長ネギ、
新ジャガ、新玉ネギ、春菊。


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とうさん以外は、溶き卵にくぐらせてパクッ。うまっ。


〆は、うどんにしました。


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こちらも、溶き卵で♪


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本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  牛肉

ステーキ

2019.04.29 (Mon)


火曜日(4月16日)の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでステーキでした。


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●イチボステーキ
●新玉ネギ焼き
●新ジャガ チーズ焼き
●生野菜、ミニトマト
●ミー坊の好きなガーリックライス
●ミー坊の好きな高麗食品のキムチ


大変喜んでもらえました
この日は、トラちゃんの夕ご飯がいらない日でした。この記事をみたら文句が
でるだろうなぁ。


翌日のお弁当は、バーガーにしました。


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(写真がブレていて )

生ハム、ごぼうと豆のサラダ、胡瓜、マヨバージョン
ササミカツ、ごぼうと豆のサラダ、胡瓜、マヨバージョン
の2種類にしました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  牛肉

肉うどん

2019.04.10 (Wed)


先週月曜日の夕ご飯は、肉うどんを食べました。


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●肉うどん


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牛肉、かまぼこ、ネギ、天かすをトッピングしました。
牛肉は、一度茹でこぼし、醤油、三温糖、酒を絡めました。



●豆腐サラダ


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ベビーリーフの上に豆腐を置き、オリーブオイル、紅塩、米酢、淡口醤油を
かけました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  牛肉  |  Comment(5)

ステーキ

2019.03.22 (Fri)


先週木曜日の夕ご飯はミー坊のリクエストで、ガーリックライスとおいしい
お肉のステーキでした。


301_201903150903123b7.jpg ガーリックライス・・・
 とても喜んでもらえました。












304_20190315090313196.jpg お肉は肩ロースにしました。
 大きいですが・・・
 薄いです

 牛脂を溶かし、塩をふった
 お肉を焼き、酒蒸しし、少し
 醤油をかけて絡めました。

 食べる時は、紅塩、わさびで。




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付け合わせは、レタス、ミニトマト。ミー坊の好きな胡瓜。
そして、リクエストのポテトマカロニサラダでした。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  牛肉

肉ジャガ

2019.02.07 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、肉ジャガにしました。


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みんなの食べる時間が違うので、一人分ずつフライパンに移し替えて、温めて
食卓へ。


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具は、牛肉、ジャガイモ、玉ネギ、糸蒟蒻、ネギ。
いつもは豚肉で作るのですが、今回は、牛で♪


箸休めは、大豆煮。


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ちょこっとひじきも入っています。



763_20190202112317b7e.jpg ご飯のおともは、取り置き
 しておいたピリ辛そぼろ煮。
 そして、むしょーに食べたく
 なったなめ茸にしました。









以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、次の記事から2月12日(火)の夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  牛肉  |  Comment(5)

牛肉煮

2019.01.04 (Fri)


先週水曜日の夕ご飯は、牛肉煮でした。


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●牛肉煮


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椎茸、人参、絹揚げをだし汁、醤油、みりんで煮て、牛肉、モロッコ
インゲンを入れてさらに煮ました。

牛肉はセールの牛こまを使ったのですが、いい部分が入っていたようで
うまうまでした。他の具材も旨味を出して、吸って、おいしかったです。


主食は、ご飯。副菜は、納豆、生卵、レタス、ミニトマト。


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汁物は、豆腐、絹揚げ豆腐、人参、ネギにしました。


夕方の更新は、木曜日のお弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  牛肉
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