日曜日の夕ご飯
2019.05.19 (Sun)
5月5日(日曜日)の夕ご飯は
ご飯は土鍋で炊きました。ご飯のおともは・・・
釜揚げシラス。
主菜は、肉じゃがにしました。
前日から漬け込んでいた手羽中も焼きました。焼いている途中に、
お義母さんが育てた玉ネギもプラスしました。
(一人前)
玉ネギは、ご飯がすすみました。
手羽中は、一番最後のお楽しみに。私だけなく、みんなも
デザートは、ドンクのバタールで作ったラスク
でした。
カリッ、サクッ。
おいしいバタールで作ると
うまさ アップでした。
夕方の更新は、月曜日の夕ご飯記事です。
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ステーキ
2019.04.29 (Mon)
火曜日(4月16日)の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでステーキでした。
●イチボステーキ
●新玉ネギ焼き
●新ジャガ チーズ焼き
●生野菜、ミニトマト
●ミー坊の好きなガーリックライス
●ミー坊の好きな高麗食品のキムチ
大変喜んでもらえました
この日は、トラちゃんの夕ご飯がいらない日でした。この記事をみたら文句が
でるだろうなぁ。
翌日のお弁当は、バーガーにしました。
(写真がブレていて
)生ハム、ごぼうと豆のサラダ、胡瓜、マヨバージョン
ササミカツ、ごぼうと豆のサラダ、胡瓜、マヨバージョン
の2種類にしました。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。肉うどん
2019.04.10 (Wed)
先週月曜日の夕ご飯は、肉うどんを食べました。
●肉うどん
牛肉、かまぼこ、ネギ、天かすをトッピングしました。
牛肉は、一度茹でこぼし、醤油、三温糖、酒を絡めました。
●豆腐サラダ
ベビーリーフの上に豆腐を置き、オリーブオイル、紅塩、米酢、淡口醤油を
かけました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。ステーキ
2019.03.22 (Fri)
先週木曜日の夕ご飯はミー坊のリクエストで、ガーリックライスとおいしい
お肉のステーキでした。
ガーリックライス・・・とても喜んでもらえました。
お肉は肩ロースにしました。大きいですが・・・
薄いです
牛脂を溶かし、塩をふった
お肉を焼き、酒蒸しし、少し
醤油をかけて絡めました。
食べる時は、紅塩、わさびで。
付け合わせは、レタス、ミニトマト。ミー坊の好きな胡瓜。
そして、リクエストのポテトマカロニサラダでした。
本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。肉ジャガ
2019.02.07 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、肉ジャガにしました。
みんなの食べる時間が違うので、一人分ずつフライパンに移し替えて、温めて
食卓へ。
具は、牛肉、ジャガイモ、玉ネギ、糸蒟蒻、ネギ。
いつもは豚肉で作るのですが、今回は、牛で♪
箸休めは、大豆煮。
ちょこっとひじきも入っています。
ご飯のおともは、取り置きしておいたピリ辛そぼろ煮。
そして、むしょーに食べたく
なったなめ茸にしました。
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、次の記事から2月12日(火)の夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。牛肉煮
2019.01.04 (Fri)
先週水曜日の夕ご飯は、牛肉煮でした。
●牛肉煮
椎茸、人参、絹揚げをだし汁、醤油、みりんで煮て、牛肉、モロッコ
インゲンを入れてさらに煮ました。
牛肉はセールの牛こまを使ったのですが、いい部分が入っていたようで
うまうまでした。他の具材も旨味を出して、吸って、おいしかったです。
主食は、ご飯。副菜は、納豆、生卵、レタス、ミニトマト。
汁物は、豆腐、絹揚げ豆腐、人参、ネギにしました。
夕方の更新は、木曜日のお弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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