すき焼き

2024.01.20 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、すき焼きでした。


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お肉は、いただきものの黒毛和牛。
うまうまでした。


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〆は、うどんすきにしました。
いただきものの豆餅があったので、
餅入りにしました。


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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  牛肉

すき焼き

2023.10.22 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、リクエストの
すき焼き。


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具は、すき焼き肉、豆腐、エノキ、
糸コンニャク、玉ネギ、長ネギ、
菊菜、もやしなど。



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黄身の濃い真っ赤卵にぐくらせて
食べました。


いいお肉だったので、すき焼きを
食べる前に、焼いたお肉も堪能
しました。


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〆は、うどんすき。


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デザートは、ロイズのポテトチップ
チョコレート。
新じゃがとマイルドビター。


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食べる手が止まりません。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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09:30  |  牛肉

牛タン

2023.10.21 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、リクエストの
牛タンでした。


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●ご飯

●牛タン
 一枚目の写真は一人分の牛タン。
 たっぷり堪能しました。

●麻婆豆腐
●ホタテのお刺身
●イカとホタテ煮



●麻婆豆腐


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具は、宮崎豚肩ロース、イカ、豆腐、
玉ネギ、長ネギ、細ネギ。
ミンチを使用しなかったので、大きめ
カットの豚肉と出合うと、ご馳走感アップ。



●イカとホタテ煮


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イカをバター醤油で焼き、だし汁、
醤油、酒、ホタテ、細ネギを入れて
軽く煮ました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  牛肉

牛タン

2023.07.27 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、リクエストの
牛タンでした。


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●ご飯
●牛タン焼き
●ササミ焼き
●とうもろこし焼き
●サンチュ



●ササミ焼き


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ササミに紅塩をふって片面を焼き、
ひっくり返し、味噌マヨをのせて酒蒸しし、
チーズをのせて焼き、ネギをのせました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  牛肉

牛タン

2023.07.08 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は・・・


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●土鍋ご飯
●リクエストの牛タン
●マルシン
●レモン
●わさび
●レタス
●枝豆



●マルシン


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お肉屋さんできれいなお肉を見つけ
たので、焼きました。



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紅塩をふって焼き、食べる時は、紅塩と
わさびで。



デザートは、甘熟もも。


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みずみずしい桃。
1つは、びっくりするぐらい甘い桃でした。



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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  牛肉

ワンプレートランチ

2023.05.20 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、お肉でした。


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●ガーリックライス
●黒毛和牛焼き
●きゅうり
●とうもろこし
●レンコンキムチ


レンコンキムチは、黄さんの手造りキムチ
(高麗食品)。


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シャクシャクといい歯ごたえ。ほどよい辛さで
いいアクセントに。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  牛肉

ステーキ

2023.04.24 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、ステーキでした。


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・あかうしのステーキ
・新玉ネギとジャガイモ煮
・ベビーリーフ



●ガーリックライス


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シンプルなガーリックライスだけど
みんなのお気に入り。



●スープ


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コンソメベースのスープ。具は、新玉ネギ、
ジャガイモ、シャウエッセン。


この日は、珍しく3人揃っての夕ご飯。
賑やかでした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  牛肉
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