肉豆腐のつもりが・・・
2018.06.11 (Mon)
先週月曜日の夕ご飯は、肉豆腐にしようと思っていたのですが、いつものこどく
いろいろ入れてしまって、煮物になってしまいました。
●肉豆腐のつもりが・・・
具は、牛肉と豆腐の予定でしたが、玉ネギ、ネギ、加熱した蓮根・ジャガイモ、
ゆで卵を入れました。
みんなの食べる時間が違うので、小鍋に移し、それぞれ食べる前に温めなおし、
おとし卵入れて仕上げました。
ご飯は、黒穀米入りご飯、サラスパ。サラスパには、ハムとゆで卵を入れ
ました。
家族に、最初は肉豆腐だったのと伝えると、言われるまでわからなかったとの
こと。そうでしょう・・・もはや何が主役なのだか
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。うどんすき
2018.06.01 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯は、うどんすきにしました。
具は、牛肉、玉ネギ、長ネギ、ネギ、豆腐。うどんは、讃岐生めんを使用
しました。
初玉子と合わせて食べました。うまうま♪
おやつタイムは、梅ケ枝餅。阪急キッチンエールで買いました。
冷凍商品なので、レンジでチンし、その後、フライパンで焼きました。
以上、本日3回目の更新でした。
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◆ お知らせ
アマチュアWeb写真サークル フォトラボ 夢工房 bakuにて
「定期Web写真展（春）'18 」を開催中です。
今回のテーマは、「春を感じる」と「猫目線スナップ」 の2部門で、
両方に1点ずつ提出しました。
猫目線スナップというお題をもらってからローアングル撮影をしました。
猫目線の世界は楽しかったです。
お時間がありましたら、遊びに行ってくださいませ
お・に・く♪
2018.06.01 (Fri)
先週木曜日の夕ご飯は、佐賀牛を食べました
おいしそうな佐賀牛を売っていたので買い、紅塩をふって焼きました。
一人数枚ずつですが、脂が多い部位を買ったので、これぐらいで丁度いいかな。
付け合わせは、今年初のとうもろこし。そして、たっぷりベビーリーフ。
ベビーリーフは、いただきものの野菜がぐぐっとうまく
なるお塩(もくもく塩学舎)。
いつもお米を買っている所が
出しているお塩。試した
ことがなかったので嬉かっ
たです。
塩が出てくる穴が少し大きめなので、どどっと塩が出てきて慌てました。
その後は、そっと塩を出しました
いつも使っている紅塩より、すっきりとした感じでした。
お肉プレートに、サーモンのお刺身ものせてできあがり。サーモンが入ると
色味がきれいでした。
ご飯は、子どもたちが大好きなガーリックライスにしました。
デザートは、スイカ。甘さは少なめでしたが、お口がすっきりしました。
本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。牛肉2種類と豆ご飯
2018.05.09 (Wed)
先週月曜日の夕ご飯は、牛こまを解凍したので、それを使って2種類の
おかずを作りました。
●牛こまとシメジの炒め物
脂でシメジを焼き、牛こま、三温糖を入れて焼き、醤油、酒、ネギを
入れて炒めました。
●牛しゃぶ
湯通しした牛こまをレタスの上にのせ、旭ポンズをかけました。
その他のおかずは、卵焼き、シャウエッセン焼き。
ご飯は、うすいえんどう豆ご飯のおにぎりにしました。
まぐろ味付けフレークに
マヨを混ぜました。
ご飯に合うあう。
夕方の更新は、月曜日のお弁当記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。佐賀牛ステーキ
2018.04.20 (Fri)
先週火曜日の夕ご飯は、佐賀牛ラムシンステーキでした。
●ステーキ
おいしそうなラムシンを売っていたので買いました。
味付けは、塩胡椒のみ。
ほどよい脂が口中に広がりました。ご飯が、進む、すすむ
付け合わせは、シャウエッセン、ポテトマカロニサラダ、キャベツと
ペーコンの塩胡椒炒め。
キャベツとベーコンの塩胡椒炒めの仕上げにごま油を少し使ったので
すが、それがまたグーでした。
夕方の更新は、水曜日のお弁当記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。
ステーキとポッキー
2018.02.16 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯は、ステーキでした。
お昼にお肉を食べたので、家族にもお肉を。
●黒毛和牛ハネシタステーキ
いいお肉だったので味付けは塩と醤油にしました。
付け合わせは、ゆで卵がたっぷり入ったポテトサラダ、コーン炒め。
そして、キャベツとベーコンの塩胡椒炒めでした。
えっと・・・ナポリタンも食べました。付け合わせというには、ちょっと
量が多かったです。
デザートはポッキーでした。
期間限定で恋人はポッキーという商品が全部で5種類売られていたのですが
1種類だけ揃わず。
スマホでパッケージの男の子をスキャンすると、その男の子がスマホの中に
登場。そして、甘い声で囁いてくれるのです。声は人気声優さんたちが担当。
日や時間によって、セリフが変わるとのこと
私はガラケーなので、スマホを持っている子どもたちに見せてもらいました。
スマホにしちゃおうかな・・・。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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