Mie's おうちご飯

先週日曜日は母の日でした。私を一度連れて行きたい焼肉屋さんがある
とのことで、焼肉わっちょい 大阪本店(大阪市北区)へ。


　
　



一度でいいから、お肉の名称プレートがのったお肉を食べてみたいと
言っていたのを覚えていてくれたらしく、こちらを注文してくれました。




「うわっ、お肉にプレートがのってる〜♪ しかも、むっちゃおいしそう♪」

一番手前はタン、特選ハラミ、特選ロース。

そして、いつも好んで食べているマル芯♪




いつもお肉屋さんで買い求めるものよりきれい♪　 A5ランク使用・・・比べてはダメか。


お初のカメノコ




マル芯より、少ししっかりめの食感。旨味がいっぱいで脂の具合もグー。
マル芯よりタイプだぁ♡

お肉につけて食べるのは、たれ、わさび、葉わさび、柚子胡椒、紅塩。
いろいろな組合せを試して楽しみました。


お初のハツ刺し。




とろ〜りととろけてしまいそうなハツ刺し。おかわしたかったです。


お肉のおかわりは、特選ヘレ。




お肉の裏側には、切り込みがほどこされていました。
やわらかいヘレがさらにおいしく。


ご飯ものは、石焼きビビンバ(写真なし)とカレーを注文しました。

カレーは、じっくり煮込まれたお肉も入っていて、ラッキーと思い
ました。




近江米使用のご飯もおいしく、ニンマリ。


今回は、お肉の名称プレート、葉わさび、ハツ刺しとお初が3つも続いた
食事でした


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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5月13日は、母の日でした。
お花やら、ケーキなどをいただきました



　ハートを持ったうさちゃん。
　ガーベラやカーネーションを
　運んできてくれました。

　ケーキは、いただきものも
　加わりたくさんの量に。
　数回にわけて楽しみました。

　母の日は、全員が揃うことは
　なかったのですが、それぞれ
　感謝の言葉やプレゼントをして
　くれて、嬉しかったです。
















夕方の更新は、母の日ご飯のつづきです。
以上、本日2回目の更新でした。

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5月13日(日)の朝ご飯は、玉子雑炊にしました。




雑炊の具は､大根、人参、ネギ、玉子。お餅も入れました。
キュウリは、醤油をかけてお漬け物風に。



次のご飯は、霜降り鯛、チーズ笹かま、冷や奴、そしてご飯でした。






鯛があるとお祝いご飯という感じがしました。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。


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5月4日(金)の朝ご飯は、お義母さん特製の鹿児島名物あくまきでした。

あくまき・・・
　「作り方は、ざるに布を敷いて、木炭をのせ、熱湯をかけてあくを
　とり、そのあくの中に洗ったもち米を一晩つけて、竹の皮で包み、
　あく汁で3～4時間煮続けます by 過去記事」




きなこと黒砂糖、塩を混ぜ合わせたものを、たっぷりかけてパクッ。


あくまきが苦手なメンバー用に、かしわ餅を用意しました。






夕方の更新は、お昼ご飯記事です。

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4月27日(金)の朝ご飯は、夏みかんカステラを食べました。


　文明堂の期間限定商品 夏みかんカス
　テラを食べました。試食しておいし
　かったので家族にも。

　さわやかなミカン味♪


　






デザートは、お義母さんのお庭でとれたさくらんぼ。きれい








　お昼ご飯は、トラちゃんと
　二人。
　前日はマクドナルドだった
　から今度はモスにする?
　ということで、食べることに。

　バーガーとモスチキンを各1
　個ずつ。




私は、レタスたっぷりのテリヤキバーガー。トラちゃんは、チキンバーガー。

チキンバーガーだけ写真を撮りました。



(マウスオンすると画像がかわります)


夕方の更新は、金曜日の夕ご飯記事です。

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4月21日(土)のお昼ご飯は、そうめんにしました。








　●半田手延素麺

　ブログ友だちの影響で、半田素麺を
　食べるようになりました。
　素麺とうどんの中間のような麺に
　メロメロです。









　めんつゆは、大事に保管して
　おいた唐船峡。
　甘めのつゆ、たまりません。

　具は、ツナ、ハム、キュウリ。
　ツナを入れるとめんつゆの味が
　変わってしまうので、最後の
　方に楽しみました。

　




本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

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先週火曜日は、とうさん地方の桃の節句だったので、パラ寿司にしました。






●バラ寿司




具だくさんにしたかったのだけれど、叶わず。
酢飯の中には、エビ、レンコン、ゴボウ、かまぼこを入れました。
とうさんの以外は、イクラのトッピング。(とうさんはイクラNGです)

ハマグリのお吸い物といきたいところでしたが、アサリ蒸しで。






おかずは、煮物(豚肉、里芋、レンコン、エビ、ネギ)、冷や奴、
シャウエッセン焼き。








翌朝は、お義母さん特製の3色餅を食べました。




写真の三色餅を加熱して、三温糖をふって食べました。

毎年送ってもらえる三色餅。いつみても綺麗な仕上がり♪


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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