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土用の丑の日だけど

2018.08.08 (Wed)


先週水曜日(8月1日)は二の丑でした。
とうさん以外はウナギNGなのでウナギ料理はなし。
その変わりに鶏の照り焼き丼にしようと思って、鶏モモ肉を解凍していました。
が、夕ご飯を用意する頃になって、その気分ではなくなり予定変更。
そして、できた夕ご飯がこちら


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●酢飯


792_20180802103436d7b.jpg 酢飯が食べたくなったんです

 前日から作っていた煮豆があったので、
 酢飯に入れました。紅ショウガを
 トッピング。






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●竜田揚げ

解凍していた鶏モモ肉は、竜田揚げに。漬け込む時間がないので揉み揉みして時短。


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揉み揉みのおかげで、よくし味が染みこんでいて、うまうまでした。




795_20180802103440c4f.jpg ●お汁

 豆腐とネギのお汁にしました。

 








以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から8月21日(火)夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  季節 2018  |  Comment(8)

天神祭の日の夕ご飯

2018.08.01 (Wed)


先週水曜日は天神祭でした。ミー坊はお祭りへ行くというので3人分の夕ご飯を
作りました。お祭りなので、お重箱にいれて特別感アップに


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トラちゃんといっしょに天神祭の番組を観ました。


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夕焼けがとても綺麗で、目を奪われてしまいました。


さて、夕ご飯にしましょ。


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ご飯は、人参入り酢飯に、とうさん以外はイクラのトッピング。
(とうさんは、イクラNGです)



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真鯛のお刺身。
夕方捌いたものを買って来ました。おいしい真鯛でした。



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竜田揚げ。
とうさんがお昼にお弁当を食べているとき、お隣の方が鶏唐を食べていて、
食べたいと思っていたらしく、竜田揚げの登場に「Mieさん、見てた???」
と驚いていました。



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市販のエビフライ、スモークサーモン、練り天。
とうさんのご飯にはイクラがのっていないので、スモークサーモン、
マシマシにしました。


仕事帰りのとうさんが、お祭りだからとたこ焼きを買ってきてくれました。
たこ焼きらしいたこ焼き、ソースたっぷり系。


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天神祭の番組は録画していたので、とうさんも夕ご飯を食べつつ、花火を
観ました。


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  季節 2018  |  Comment(7)

土用の丑の日の夕ご飯

2018.07.27 (Fri)


先週金曜日は土用の丑の日。うなぎは とうさんしか食ないので、トンカツに
しました


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●ご飯
●味噌汁(ジャガイモ、玉ネギ、人参、わかめ)
●トンカツ
●ポテトマカロニサラダ
●ミニトマト、レタス



◆トンカツプレート


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大きいトンカツ。

でも厚みはありません ↓ ちょっと薄くしすぎました。


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ブレンドソースといっしょにトンカツを食べ、白ご飯を頬張る・・・幸せ


土用餅も食べました。


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  季節 2018

父の日の夕ご飯はダイワ食堂へ

2018.06.25 (Mon)


6月17日(日)は、父の日でした。


975_20180619131107a2f.jpg 子どもたちはそれぞれ用事が
 あり、とうさんと私の夕ご飯
 だったので食べに行きました。

 お久しぶりのダイワ食堂。
 1卓だけ空いていました

 まずは、生小で乾杯。
 ヨク ヒエテル〜




出てきた順にアップします。


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稚鮎の南蛮漬け。初めて食べました。



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お造り盛り合わせ。ブリ、うまし。



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スルメイカ天。鉄板メニュー♪



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佐賀牛 上バラ鉄板焼き。ご飯が欲しくなる味でした。



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ハムカツ。やや薄めなのですが、衣のサクッとハムの薄さが丁度よかったです。



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私の焼きめし。ほんのちょっとだけおそそわけして、後はひとり占め。



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とうさんは、ちょいカレー。カレーうどんのようなサラサラ系のルーでした。



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〆は、半ピザ。鉄板で生地がカリッカリに焼けていて、うまうま。

レモンチューハイ、ブラックニッカハイボールも飲んでご満悦の父の日
ご飯でした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  季節 2018  |  Comment(14)

父の日のお昼ご飯

2018.06.25 (Mon)


6月17日(日)は父の日でした。子どもたちは、お昼ご飯をとうさんいっしょに
食べようと計画をたてていたのですが、とうさんは、お仕事で、計画は失敗に。

子どもたちから預かっていたメッセージカードとプレゼントを、朝一番にとうさん
に渡しました。メッセージカードは、メッセージやら絵やら、ぎっしり書かれてい
て、とうさんニッコリ


さて、子どもたちのお昼ご飯は、ミー坊からオムライスを食べたいとリクエスト
をもらっていたので、大盛りオムライスを作りました。


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トラちゃんがオムライスに「父」と書いたのですが、ケチャップがぽとっと
落ちていまい、こんな感じに ↓


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「あら〜。もう一つ点があったら、ちち + 点点で、ぢぢ→じぃじぃになる
ところだったと言って苦笑い。



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 おかずは、ベーコンコーン、
 ハッシュドポテト、レタスに
 しました。

 ベーコンコーンの味付けは、
 塩、たっぷり胡椒、醤油のみ。
 彩りドライパセリで見た目も
 おいしそうでした。




夕方の更新は、父の日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  季節 2018

母の日のご飯2

2018.05.21 (Mon)


先週日曜日は母の日でした。私を一度連れて行きたい焼肉屋さんがある
とのことで、焼肉わっちょい 大阪本店(大阪市北区)へ。


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一度でいいから、お肉の名称プレートがのったお肉を食べてみたいと
言っていたのを覚えていてくれたらしく、こちらを注文してくれました。


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「うわっ、お肉にプレートがのってる〜♪ しかも、むっちゃおいしそう♪」

一番手前はタン、特選ハラミ、特選ロース。

そして、いつも好んで食べているマル芯♪


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いつもお肉屋さんで買い求めるものよりきれい♪  A5ランク使用・・・比べてはダメか。


お初のカメノコ


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マル芯より、少ししっかりめの食感。旨味がいっぱいで脂の具合もグー。
マル芯よりタイプだぁ♡

お肉につけて食べるのは、たれ、わさび、葉わさび、柚子胡椒、紅塩。
いろいろな組合せを試して楽しみました。


お初のハツ刺し。


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とろ〜りととろけてしまいそうなハツ刺し。おかわしたかったです。


お肉のおかわりは、特選ヘレ。


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お肉の裏側には、切り込みがほどこされていました。
やわらかいヘレがさらにおいしく。


ご飯ものは、石焼きビビンバ(写真なし)とカレーを注文しました。

カレーは、じっくり煮込まれたお肉も入っていて、ラッキーと思い
ました。


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近江米使用のご飯もおいしく、ニンマリ。


今回は、お肉の名称プレート、葉わさび、ハツ刺しとお初が3つも続いた
食事でした


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  季節 2018  |  Comment(9)

母の日のプレゼント

2018.05.21 (Mon)


5月13日は、母の日でした。
お花やら、ケーキなどをいただきました



145_20180514084536ea5.jpg ハートを持ったうさちゃん。
 ガーベラやカーネーションを
 運んできてくれました。

 ケーキは、いただきものも
 加わりたくさんの量に。
 数回にわけて楽しみました。

 母の日は、全員が揃うことは
 なかったのですが、それぞれ
 感謝の言葉やプレゼントをして
 くれて、嬉しかったです。










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夕方の更新は、母の日ご飯のつづきです。
以上、本日2回目の更新でした。

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