お刺身
2023.09.06 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は・・・
●ご飯
●お刺身
●いくら
●釜揚げシラス
●海老とオクラのピリ辛
●ゴーヤとベーコン炒め
●海老とオクラのピリ辛
晩酌の流儀というドラマで海老チリを
観て、食べたいなぁと思って作りました。
お酒が、すすむ。
●ゴーヤとベーコン炒め
最初は、ゴーヤだけを炒めていたの
ですが、ちょっと寂しくなってベーコンも
プラス。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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更新の励みになります。スズキの味噌漬け焼き
2023.08.31 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は・・・
●焼きおにぎり
●スズキの味噌漬け焼き
味噌ダレにつけ込んだスズキを焼き
ました。身がふっくらとしていてうまうま。
●きゅうり
●もろみ
●パプリカの甘酢漬け
●シャウエッセンとジャガイモ炒め
●味噌汁
具は、玉ネギ、ジャガイモ、ネギ、わかめ。
●焼きおにぎり
むしょーに食べたくて焼きました。
●シャウエッセンとジャガイモ炒め
ニンニクオイルで玉ネギを焼き、加熱
したジャガイモを入れて焼き、シャウエッ
セン、醤油、塩胡椒、酒、ネギを入れて
炒め、ドライパセリ・粉チーズをふりました。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。お刺身
2023.07.10 (Mon)
日曜日（7月2日）の夕ご飯は、お刺身でした。
●ご飯
●カンパチのお刺身
●タコのお刺身
●納豆
●チーズ入りちくわ
デザートは、三室戸寺の帰りに見つけた
和菓子司幸栄堂の和菓子。
さくらもち、お麩まんじゅう、わらび餅。
わらび餅は、ふくわり、ぷるんぷるん
食感。甘さも控えめで、いい感じ。
HPによると、最上級のわらび粉と
和三盆のさとうを使用とのこと。
夕方の更新は、お弁当記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。薩摩揚げ
2023.06.14 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は・・・
●ご飯
●釜揚げシラス
●徳永屋本店（鹿児島県）の薩摩揚げ
●ハムステーキカットとジャガイモ炒め
●ハムステーキカットとジャガイモ炒め
ハムは、鎌倉ハム富岡商会で購入した
鎌倉ステーキハム。ラスト一袋を使用。
新玉ネギを焼き、茹でたジャガイモ、カットした
ステーキハム、人参、めんつゆの唐船峡を入れて
炒め、自家製のマスタードを絡めお皿へ。
食べる時に、紅塩、胡椒、ドライパセリをちょい足し。
うまうま。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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更新の励みになります。スズキのクリームソースがけ
2023.05.31 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、リクエストのお魚。
スズキをソテーし、クリームソースをたっぷり
かけました。
クリームソースの具は、新玉ネギ、マッシュルーム。
その他は、ライ麦パン、ベビーリーフ、ベーコン
焼き。
ベーコンは、鎌倉ハムのブロックベーコンを
カットして、焼きました。
ベビーリーフは、ポン酢わさびドレッシングと
あわせました。
この日のお酒は、鎌倉で購入した湘南ビール
（シュバルツ 熊澤酒造）
ローストモルトの苦みとコクが楽しめました。
ベーコンと合うこと♪
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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更新の励みになります。カンパチの刺身
2023.05.10 (Wed)
先週火曜日の夕ご飯は、刺身でした。
カンパチの柵が安かったので、2つ買ったら
けっこうな量に
その他は、タコ、イクラ。
そして釜揚げしらすも買いました。
具を酢飯の上にのせて、海鮮丼を作ったり
して楽しみました。
晩酌のアテは、イカワタ炒め。
イカのワタを焼き、ゲソ、豆腐、生姜醤油、
酒、だし汁を入れて炒め、ベビー三つ葉を
入れて混ぜました。
デザートは、千鳥宗家の夏季限定 鮎。
今年も食べることができました。
本日はあと2回（13時、16時半）更新予定です。
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更新の励みになります。お刺身
2023.04.16 (Sun)
先週土曜日のおやつタイムは、阪神梅田本店内の
ジューススタンド MOGITATEで、ミックスジュース、
小松菜ジュースを飲みました。
いちごアイスも売っていたので購入しました。
果肉が入ったいちご、うまうま。
夕ご飯は、リクエストの551の豚まんをはじめ、
551の焼売、お刺身など。
中華げそというのもあったので買ってみました。
ごま油がよく効いた一品。
551の豚まんは・・・
からしでこんな顔に↓
デザートは、舟和のいもようかん。
夕方の更新は、ご飯記事です。
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