ミー坊からのリクエスト料理

2019.09.04 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストに応えました。


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●マグロ・長芋とろろ・オクラ


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マグロは漬けにしました。長芋はおろし、味噌、酢と合わせました。
オクラは茹ででカットし、お皿へ。全体をかき混ぜてパクッ。うまっ。



●お刺身


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ブリとサーモンを頼まれたので買いました。イクラも好きなので
買っちゃいました。



●牛肉とモヤシ炒め


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牛こまが安かっので買いました。玉ネギ、ネギ、もやしを入れて増量♪


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  魚介類 他  |  Comment(2)

ヒラマサで2品

2019.08.30 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、とうさんと二人。居酒屋ちっくなご飯にしました。


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●ヒラマサ


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柵で購入し、お造りにし、しっぽの方は、カルパッチョにしました。


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ほどよい脂で、おいしいヒラマサでした。


その他には、ナスの煮浸しを作りました。



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吉田類さんの酒場放浪記を見ていたら、ナスの煮浸しが出てきて、食べたく
なって作りました。


〆は、お蕎麦。


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トッピングは、ネギ、かまぼこ、天かす、ゆで卵。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  魚介類 他

りゅうきゅう丼

2019.08.21 (Wed)


先週月曜日のお昼ご飯は、りゅうきゅう丼でした。


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671_2019081304361170b.jpg 前回食べておいしかったので
 リピしました。

 カンパチ、アジ、イサキ、
 タイをタレで漬け込んだ
 商品。







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●味噌汁


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具は、豆腐、玉ネギ、オクラ、ネギ。
オクラ入りで、やや粘りけのある味噌汁となりました。



●揚げ出し豆腐


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ずっと食べたいと思っていた一品。やっと食べられました♪


その他は、キュウリの醤油づけ、トマトでした。


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デザートは、サツマイモチップスにしました。


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本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  魚介類 他

釜揚げシラス、いただきました

2019.07.12 (Fri)


先週火曜日の夕ご飯は、いただきものの釜揚げシラスを食べました。


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●釜揚げシラス


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前回、ここの釜揚げシラスを食べておいしかったので、また食べたいなぁと
思っていたら、届きました♪


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たっぷり贅沢使いの釜揚げシラス。炊きたてのご飯の上にのせて醤油を少し
たら〜り。たまりません

ご飯もいいけど、大根おろしと釜揚げシラスもいいかなっと思って用意しま
した。


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大根おろしと絹揚げ豆腐もグーでした。


釜揚げシラスを使ってもう一品。
チーズのカリカリに釜揚げシラスをトッピング。


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その他のおかすば、卵焼き、ベビーリーフ、ミニトマト、タコとネギの
ニンニク炒めでした。


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夕方の更新は、水曜日のお弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  魚介類 他

カマ焼き

2019.07.11 (Thu)


先週月曜日の夕ご飯は、魚を食べました。


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●カンパチカマの塩焼き(愛媛県産)


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カマを売っていたので買いました。魚焼きグリルで塩焼きにしました。
付け合わせは、茹でたわけぎ。



●ヒラアジ(愛媛県産)のなめろう


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アジをカットし、ネギ、生姜、味噌、すりごま、醤油と和えました。


183_201907021249109c0.jpg いただきものの大江のりに
 のせて食べたり、ご飯と
 いっしょ食べたりしました。

 おいしいなぁ〜♪









●きびなご


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これが食卓にあがると笑顔になるとうさんとトラちゃん。
今回は、生姜醤油で食べてもらいました。



●アサリの酒蒸し


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〆はアサリで。ふっくらとした身で、うまうまでした。


以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、次の記事から7月16日(火)夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  魚介類 他  |  Comment(8)

お刺身

2019.07.08 (Mon)


木曜日(6月27日)のお昼ご飯は、お刺身を食べました。


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そして、鶏皮チップスともずくの旭ポンズがけ。


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居酒屋メニュー風


夕方の更新は、木曜日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  魚介類 他

りゅうきゅう丼、薩摩揚げ

2019.07.04 (Thu)


月曜日I6月24日)の夕ご飯は、 大分名物りゅうきゅう丼でした。


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401_20190625184428b8e.jpg ケンミンSHOW.という
 番組で知った一品。
 食べられるなんて幸せ。

 カンパチ、アジ、イサキ、
 タイをタレで漬け込んで
 いるそうです。

 ゴマの効いた味付け、
 たまりません、



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403_2019062518443159a.jpg 大好きな徳永屋の薩摩揚げ。

 人参入りがたまらなく 
 好きです









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本日はあと2回(12時、16時半))更新予定です。

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09:30  |  魚介類 他
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