お蕎麦と鯖寿し
2019.11.17 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、お蕎麦を食べました。
●お蕎麦
トッピングは、ゆで卵、かまぼこ、ネギ、天かす。
お蕎麦のお汁をたっぶりにしました。これと合わせたのは、鯖寿し。
焼き鯖寿し、みそ焼き鯖寿し越前こうじ味噌 (創作寿司 源兵衛)。
定番とみそ焼きの2つを買い
ました。
みそ焼きは、鯖焼きよりも
鯖がふっくら仕上がりでした。
●手羽先焼き
骨に沿って切り込みを入れ、紅塩をふって魚焼きグリルで焼き、さらに
紅塩をふって食べました。うまし♪
●サラダ
スーパーのサラダセットに、野菜をプラスしました。
●カブの甘酢づけ
箸休めにぴったりでした。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。ミートパスタ
2019.11.16 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、ミートパスタにしました。
●ミートパスタ
ミンチがたっぷりり入り。ですが、それと同じぐらいエノキも入っています
●ホットサンド
取り置きしておいたポテトサラダに、ベーコン、チーズも挟んで焼きました。
●レンコンのサラダ
だし汁で煮たレンコンに、ハム、マヨ、マスタード、醤油を絡め、
姫三つ葉、あられをトッビングしました。
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。長崎ちゃんぽん
2019.11.13 (Wed)
先週火曜日の夕ご飯は、長崎ちゃんぽんでした。
トラちゃんが買って来てくれた 純中華料理 天天有 天天有店主監修商品
長崎ちゃんぽん。
具は、豚肉、イカ、エビ、アサリ、白菜、玉葱、長ネギ、マッシュルーム、
もやしにしました。
具を食べて、太めの麺をすすって、汁を飲んで、幸せ♪
おかずは、キビナゴと酢味噌。
そして、シマアジのなめろうと、ブリトロの刺身でした。
ブリトロで、なめろうを包んで、パクッの豪快食べもしちゃいました。
本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。オープントースト
2019.11.10 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、カンテ・グランデ ベーカリー の食パンを食べました。
●オープントースト
食パンに、ポテトマカロニサラダ コーン入りにチーズを混ぜたものをのせて
オーブンで焼き、胡椒をふりました。
パンの耳がラスクのようなカリッとした食感にしあがり、耳までおいしく
食べられました。
おかずは、北アカリのガレット、ベビーリーフ、レタス、シャウエッセンの
オープン焼き。
北アカリのガレットは、千切りした北アカリに、塩、片栗粉、ビールを
入れて混ぜ、オリーブオイルを敷いたフライパンにのせ、押しつつ両面を
焼きました。
汁物は、具だくさんスープにしました。
具は、キャベツ、玉葱、北アカリ、ベーコン、シャウエッセン。
味は、コンソメ味にしました。
昼ご飯をがっつり食べたので、夕ご飯は食べられるかしら? と思いつつ
作ったのですが、みんなペロリと完食でした。
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。カンテ・グランデ ベーカリー
2019.11.09 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、カンテ・グランデ ベーカリー (大阪市北区中津)で買った
パンを食べました。
中津のパンの有名店カンテ・グランデ ベーカリー。以前何度かお邪魔しました。
ランチ先に行くとき、ここの前を通り
ここの前を通るということは完全に方向違いだぁ〜ということに気がつき
ました
ランチ帰りにはここに寄るぞと決め
人に道を聞きつつ、ランチ先へ、無事
到着(前記事)。
ランチ後、友だちもいっしょに来店。
たくさんパンを選び、買いましたが
私以上にパンを買っていた友だち
チキン入りサンドイッチ、ごぼう入りパン、クロワッサン。
クロワッサンが我が家一番人気でした。パリッとした表面、中はほどよい弾力、
バターの香りたっぷりでいい感じ。タイプだわ
汁物は、クラムチャウダーにしました。
北アカリ、玉葱、長ネギ、コンソメ、水を入れて煮て、アサリ水煮を入れ、
塩胡椒で味を調えました。
サラダは、スーパーで買いました。1/3日分のお野菜が摂れるという商品。
お豆さん好きのとうさんが喜んでくれました。
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更新の励みになります。Panya芦屋のパン
2019.11.06 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、Panya芦屋のプレミアム食パンでした。
我が家人気ナンバー1の生食パンはPanya芦屋のプレミアム。
Panya芦屋がルクア大阪で常設と
なり、行ってきました。
これでいつでも食べたいときに
買うことができます♪
1日目は、何もつけずそのまま食べました。
汁物は、ポトフ。
具は、ベーコン、白菜、玉葱、シャウエッセン。
この日はハロウィーン前日だったので、おかずプレートはハロウィーン
仕様にしました。
おかずは、鶏モモ肉の塩胡椒焼き、ポテトサラダ、タコと北アカリと九条ネギの
ガーリック炒め、レタスでした。
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更新の励みになります。ハンバーガー
2019.11.03 (Sun)
土曜日(10月26日)の夕ご飯は、ハンバーグとパンでした。
おかずは、ミニハンバーグ、生ハム、ナスの甘辛焼き、赤ウインナー、
人参の甘酢和え、レタス。
くるみ入りパンに具を挟んでハンバーガーにしました。
翌日の朝ご飯は、卵サンド。
初玉子のゆで卵をつぶしたもの、成城石井の燻玉子をつぶしたもの、紅塩、
マヨを和えて、レタスといっしょにパンに入れました。
燻玉子がいいアクセント。
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