厚切りトーストとおかず
2019.07.13 (Sat)
先週水曜日の夕ご飯は、厚切りトーストを食べました。
●厚切りトースト
パンに切り込みを入れてマーガリンを塗って焼き、焼き上がりに さらに
マーガリンを塗って、マーガリンしみしみのトーストにしました。
おいしい〜ということで、トラちゃんは2枚ペロリと食べました
おかずは、ジャーマンポテト、市販のミートボール、人参と大根のなます、
トマト、そしてポトフでした。
夕方の更新は、木曜日のお弁当記事です。
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更新の励みになります。尾道のお菓子と尾道ラーメン
2019.07.10 (Wed)
日曜日(6月30日)の朝ご飯は、尾道に行った時に買ったお菓子を食べました。
レモン バターケーキの文字に惹かれて買った商品。
広島の島から レモンバター
ケーキ(金萬堂本店 広島県
尾道市)
レモンが効いてる〜
お菓子でした。
お昼ご飯は、尾道に行った時に買ったラーメンを食べました。
●尾道ラーメン
尾道産天然真鯛を使ったスープの文字に惹かれて買いました。
尾道地方卸売魚市場 尾道ラーメン(ケンスイ 広島県尾道市)。
トッピングは、焼き豚、卵、味付けもやし、ネギにしました。
濃い色のスープだったのでちょっとびっくりしましたが
最後まで飲み干せるおいしい
スープでした。
麺は、しっかりとした食感
でした。
おかずは、鶏モモ、手羽中、長ネギ煮。
ラーメンのもやしは、この煮汁に絡ませまてから、トッピングに使いました。
夕方の更新は、日曜日の夕ご飯、月曜日のお弁当記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。焼売と翌日のお弁当
2019.07.05 (Fri)
先週火曜日の夕ご飯は、豆腐入り焼売でした。
焼売の具は、ミンチ、豆腐、玉ネギ、塩、生姜パウダー。
厚手の鍋にキャベツ、もやし、
焼売、豆腐、ピーマン、水、
酒を入れて蒸し、旭ポンズで
食べました。
(一人前)
翌日のお弁当は、サンドイッチにしました。
具は、ハムとキュウリバージョンと、焼きそばとキュウリバージョン。
本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。ホットサンド
2019.07.02 (Tue)
土曜日(6月22日)の夕ご飯は、伊賀の里 モクモク手づくりファームで購入
したパンを食べました。
もっちりブール「小麦粉を熱湯でこねる
湯種製法により、粉の分量
に対して100％の比重の水
を抱かせています。
限界まで水を含ませた
もっちり食感 by HP抜粋」
そのまま食べるともっち
もちが楽しめます。
このパンを使ってホットサンドを作りました。焼くと外はサクッ、中は
もちっが楽しめます。
挟んだ具は、ジャガイモスライス(加熱したもの)、
ボイルササミ、ゆで卵、
チーズ。
パンの表面にオリーブ
オイルと紅塩をふり
フライパンで焼きました。
具だくさんのホットサンドのできあがり。
一口頬張ると、笑顔がこぼれました。
おかずは、レタス、アマニオイルゴマドレッシング、ポテトサラダ、
ボイルササミ、トマト。
汁物は、ボイルササミの汁を使いました。
具は、玉ネギ、ジャガイモ、もやし。
ボイルササミは、厚手の鍋に水、酒、三温糖、薄口醤油、鶏ガラ、塩、
胡椒を入れて沸騰させ、薄くのばしたササミを入れて蓋をして寝かせた
もの。汁物として使う時、醤油、塩、少量の酢で味を調えました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。シャウエッセンたっぷり入りポトフ
2019.06.19 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、カンテボーレのパンとポトフを食べました。
イオンの中にあるカンテボーレで塩パンと欧風
カレーパンを買いました。
辛さが苦手なトラちゃんも
あまり辛さを感じることなく
食べられるカレーパンでした。
揚げ具合もよく、またリピ
したいです。
パンに合わせて作ったのは、ポトフ。
具は、シャウエッセン、豆腐、玉ネギ、人参、白菜、オクラ。
たっぷりのシャウエッセンにニンマリの家族でした。
デザートは、セブンイレブンのわらび餅。
通常のわらび餅より、ずっしり、もっちり
でした。
きな粉好きには嬉しい
濃し味きな粉。
翌日の朝ご飯は、カンテボーレのパンにセブンイレブンの具材を挟みました。
具材は、レタス、セブンイレブンの金平ゴボウとほぐしサラダチキン。
(1人前)
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。釜揚げうどん
2019.06.16 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、釜揚げうどんにしました。
半生 さぬきうどんを土鍋で茹でて、そのまま食卓へ。
旭ポンズにつけて食べま
した。
コシがあって、うまうま
でした。
その他は、卵焼き、トマト、玉ネギ天の醤油焼きを用意しました。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。ミートパスタとデニッシュ
2019.06.02 (Sun)
水曜日(5月22日)の夕ご飯は、ミートパスタにしました。
(一人前)
ミンチがなかったので、豚バラをカットして使いました。その他の具は、
玉ネギ、人参。とうさんの分以外は、半熟目玉焼きつき。
●ゴーヤ炒め(豚肉、豆腐入り)
(一人前)
ゴーヤを売っていたので買いました。出始めだからか? 小さくてお値段が
高いゴーヤでした。苦味は通常通りでした
●オムレツ
(四人前)
具は、玉ネギ、ジャガイモ、ネギ、チーズにしました。
いきつきけのヘアーサロンの店長さんのお友だちのお店が大丸梅田店にパンを
期間出店すると聞いたので行ってきました。
実は、あべのハルカスでの出店情報も聞いていたので、行ったのですが、
その時は入荷待ちで買えず。今回は、リベンジ。
無事買えました♪
箕面デニッシュサトウカエデのゆめちから。
原材料は小麦粉、バター、塩、本和香糖、イースト、
ビタミンC 。
バターの良い香りのする
デニッシュ。一口味見。
焼いた方が断然いいなと
思って焼きました。
サクッ、ふわっ。バターの香りもたっぷり。追いバターしたらもっと
贅沢かな
夕方の更新は、お弁当記事です。
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