マカロニグラタン
2019.02.06 (Wed)
先週水曜日のお昼ご飯は、マカロニグラタンにしました。
少し前にマカロニグラタンを作ったのですが、マカロニグラタン用のマカロニ
ではなかったので、ちょっともの頼りなかったです。なので今回は、マカロニ
グラタン用のマカロニを買って来て作りました
具は、マカロニ、玉ネギ、ジャガイモ、ベーコン。
ソースが少ないなぁと思うほどと具だくさんにしました。
チーズを数種類のせてオーブンで焼きました。
グラタン用のマカロニが旨ソースを吸っていい感じに。おいしくいただけ
ました
夕方の更新は、水曜日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。焼売
2019.01.28 (Mon)
土曜日(1月19日)の夕ご飯は、トラちゃんのリクエストで焼売でした。
●焼売タネ(ミンチ、玉ネギ、塩、
マヨ、パン粉)を焼売皮で
包み、厚手の鍋の中に敷いた
キャベツの中に置き、酒蒸し
しました。
旭ポンズで食べました。
リクエストはトラちゃんでしたが、みんな大好きな一品。取り合いでした
キャベツは生でも楽しみました。いただもののおいしドレッシングで。
ホンマでっか！？TVで水川あさみさんが作った鶏唐がおいそうだったので
作りました。いつもは下味に醤油を使っているのですが、真似っこして
出汁醤油を使ってみました。
水川さんは塩麹も使っていたのですが、無かったので、いただきもの
ドレッシング(卵黄・玉ネギ・国産レモンなど入り)を混ぜこみました。
ふっくらジューシー仕上がりでした。
本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。リクエストのグラタン
2019.01.21 (Mon)
日曜日(1月13日)のお昼ご飯は、ミー坊のリクエストでグラタンでした。
インフルエンザ5日目のミー坊。食欲はまだ戻らず。
数口グラタンを食べてくれました。
具は、マカロニ、玉ネギ、ジャガイモ、レンコン、
餅(とろみつけ)にしました。
おやつタイムは、いただきもののミレーサンド キャラメル味。
初めて食べましたミレーサンド。リッツを厚めにしたような感じの生地。
いい塩加減で、うまうまでした。ノーマルのも食べてみたいなぁ。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。
CASCADE のパン de 夕ご飯
2019.01.16 (Wed)
先週月曜日の夕ご飯は、パンを食べました。
お散歩中に見つけたパン屋 カスカード (なんばマルイ店)。
食べログが3.50だったので買ってみました。
この店舗二番人気の塩バターパン、三番人気の牛肉カレーパン、
五番人気の玄米パン。
あとは、初めての店ではいつも
買うクロワッサン。
そして、スイーツ系も買いました。
どのパンも我が家ごのみ。まぁ〜生地のおいしいこと。
パンを食べるごと、「うまいね〜
これ」と言ってしまいました。
アンドーナツも、クリームコロネもうまうま。
あ゛〜フランスパンも食パンも味見してみたかったなぁ。
汁物は、くだくさんのスープにしました。
具は、キャベツ、玉ネギ、人参、ジャガイモ、ネギ、ベーコン。
味はコンソメ味にしました。
本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。タコス
2019.01.02 (Wed)
先週月曜日、クリスマスイブの夕ご飯は、タコスにしました。
子どもたちは、お出かけ。帰ってきてから少し食べるよ〜とのことで
子どもたちの分は別皿に盛りつけました。写真は、とうさんと私の分。
(←常備しているタコスセット)
トルティーヤ生地がなかっ
たのですが、子どもたちが
たくさん食べなので、タコ
ス生地だけで足りました。
●タコミート
牛ミンチ、豚こま使用。
具は、ハム、いただきもののおいしいハムと生ハム。
レタス、キュウリ、チーズ(写真なし)。そしてホットタコソース。
タコス生地、ドリトスがなかったのでドンタコスで。
久しぶりのタコスを堪能しました。
子どもたちも、いい食べっぷり。「少し食べるよ〜」の言葉通り用意して
いたのですが、倍量あってもよかったかも
夕方の更新は、火曜日のお弁当記事です。
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更新の励みになります。日曜日の朝ご飯
2018.12.30 (Sun)
先週日曜日の朝ご飯は、パンでした。
パン→マーガリン→マヨ→おでんのジャガイモ→
チーズ→ベーコンをのせ
オーブンで焼き、ドライ
パセリ、胡椒をふりまし
た。
おいしいものの組合せなので、うまうまでした。
汁物は、おでんの汁を拝借して作りました。
おでんの汁、だし汁、醤油、酒、玉ネギを煮て、水溶き片栗粉でとろみを
つけ、卵を入れ、仕上げにドライパセリを入れました。
旨出汁で作る汁物は、おいしかったです。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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