味噌煮込みうどん
2019.05.19 (Sun)
月曜日(5月6日)の夕ご飯は、とうさんと二人。味噌煮込みうどんを食べました。
トラちゃんが買ってきてくれた名古屋のお土産 山本屋本店の煮込みうどん。
麺、お出汁用のかつお節、味の決め手の味噌つき。
具は、新玉ネギ、鶏ムネ肉、ネギ、天かす、玉子、餅入りにしました。
コシのある麺と味噌味のお汁が絡まって、うまうまでした。
〆は、ご飯、ネギ、玉子、チーズ雑炊。
胡椒をふって、アクセント。
うまし♪
お酒のアテは、タコ。
タコを焼き、出汁醤油、酒、醤油、ネギ、ごま油を入れて絡めました。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。ドンクのパン de 夕ご飯
2019.05.17 (Fri)
土曜日(5月4日)の夕ご飯は、ドンクのパンを食べました。
●ドンクのパン
バタール、ガーリックフランス、モッツァレラのフォカッチャ、マルゲリータ、
塩バターパン。
オーブンで温め直して食べました。バタール、やはりうまし。
主菜は、鶏唐。サクッカリッ仕上げの
衣にしました。
副菜は、生野菜。ゴマドレッシングで食べ
ました。
とうさんがお花を買ってきてくれました。
えんじ色のガーベラは初めて見たかな。
青色の花は、ブルースターかしら?
お花の見た子どもたちが、
「今日って母の日だった?」
と大慌て。母の日ではないと
わかって、ほっ。
母の日、なにかしてくれるの
かしら
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。トルティーヤ
2019.05.15 (Wed)
木曜日(5月2日)の夕ご飯は、みんなが揃ったのでトルティーヤにしました。
トルティーヤ生地 / タコミート
タコミートには、ミンチと同量の豆腐入り。
オールドエルパソ ナチップス
タコス生地のかわりに これを食卓へ。塩味のチップスなので具との
相性もばっちりでした。
タコソース / ハム、ゆで卵、カリカリチーズ
その他に、たっぷりレタスとチーズを用意しました。
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。桜そうめん
2019.05.14 (Tue)
火曜日(4月30日)の夕ご飯は、そうめんにしました。
●そうめんいただきものの
吉野葛入り一筋
縄 期間限定桜
そうめん。
(三輪山勝製麺
奈良県)
桜餅の甘さがない感じの味。原材料に入っている桜葉が効いているのかな。
葛入りで喉越しグー。
あとは天ぷらを用意しました。
大葉天、ササミ天、ナス天、おさかなソーセージ天。
本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。冷やし中華
2019.05.13 (Mon)
火曜日(4月30日)のお昼ご飯は、冷やし中華でした。
●冷やし中華麺は、菊水の生麺を使用しました。
具は、豚肉、ハム、胡瓜、ゆで卵。
味付けは、醤油、出汁醤油、酢、
三温糖、すりごま、ごま油、塩。
生麺を茹でて、カリカリも作りました。
茹でで、湯切りをし、薄く油を敷いたフライパンに
麺を重ならないように広げ
紅塩を振って、弱火で焼き、
ひっくり返して、紅塩を
ふって焼きました。
みんなの好きな一品の
できあがり。
いただきものの揚立屋のさつまあげを食べました。
レンジで加熱して、オーブントースターで焼いてくださいとのことだった
ので、温めました。
チーズ、サツマイモ、ごぼうの3種類。
チーズ入りは、たくさんチーズが入っていました
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。日曜日の昼・夕ご飯
2019.05.05 (Sun)
日曜日(4月21日)のお昼ご飯は、マクドナルドにしました。
ビッグマックJr.のCMを見て食べたくなって購入しました。
Jr.・・・量が少ないな。
Jrだものね。
デザートは、いただきものの利休プリン。
濃厚で、うまうまでした
夕ご飯は、とうさんと二人。
「オムライス、焼きうどん、オイルパスタのどれがいい?」と とうさんに
聞いたら、「お野菜が一番多そうな焼きうどん♪」ということで焼きうどんに
なりました。
具は、豚バラ、キャベツ、新玉ネギ、ネギ、人参。
味付けは、味噌、醤油、三温糖、すりごま、酒の味噌味にしました。
コストコのカリカリベーコンも添えて、できあがり。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。土曜日の夕ご飯
2019.05.05 (Sun)
土曜日(4月20日)の夕ご飯です
ランチ(前記事)近くにあったこめやのぱんや CoCo
BAKERY 千林店 で
パンを買いました。
夕ご飯で、食パン、カレー
パン、塩パンをチョイス。
食べる前に、全部温めなおしました。
食パンは、、耳カリッ、中ふわっ。カレーパンは、中身のカレーが好きな味
でした。塩パンは、ややソフトタイプ。
パンに合わせて作ったものは・・・
アスパラガス、ベーコンのチーズのせ焼き
ぶりぶり椎茸のチーズのせ焼き。
オムレツ。
具は、ベーコン、新玉ネギ、新ジャガ、アスパラ、白ネギ、卵、チーズ。
味付けは、紅塩、胡椒、出汁醤油、酒、醤油。
汁物は、コンソメスープ、具だくさんバージョン。
具は、ベーコン、新玉ネギ、アスパラ、白ネギ、ネギ、卵、パセリ。
翌日の朝ごパンは、こめやのぱんや CoCoBAKERYの
ミルクフランスとソーセージ
パン。
ミルクパンの生地は、外やや
固め、おいしいクリーム入りで
リピしたいおいしさ。
きっとクリームパンもおいし
んだろうなぁ。
夕方の更新は、日曜日のご飯記事です。
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