ミートマカロニグラタン
2021.03.06 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、ミートグラタンでした。
・ミートグラタン
・スクランブルエッグ
・ハム
・ベビーリーフ
・クロワッサン(オーブンで温めました)
●ミートマカロニグラタン
ミンチ、玉ネギに塩をふって炒め、醤油、ケチャップ、マヨ、ソース、
コンソメ顆粒、水、酒を入れて加熱し、茹でたマカロニを入れて混ぜ、
水溶き片栗粉でとろみをつけて耐熱皿へ入れてオーブンで焼き、
チーズをのせて焼き、さらにチーズをトッビングしました。
ホワイトソースもいいけど、ミートソースもグーでした。
デザートは、とうさんが買って来てくれたケーキ。
アンテノールのショートケーキ。
安定のおいしさ。
ヴィタメール
写真左は、ショコラ サンバ。
ヴィタメールの代表作のケーキ。ほろ苦いビターチョコレートムースと
ミルクチョコレートムースのコラボ。うまうま。
フォレ・ノアール
チョコレートムース、スポンジにクリームをサンド。
カフェランチのようなラインナップの夕ご飯でした
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。餃子
2021.03.03 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、餃子でした。
具は、ミンチ、キャベツ、玉ねぎ、九条ネギ。
ミー坊が包んでくれました
味変はチーズ。焼けた餃子にチーズをのせて焼き、チーズ餃子に。
●麻婆豆腐
具は、ミンチ、キャベツ、玉ねぎ、九条ネギ、塩ゆで豆腐。
●フライ
白身魚、エビフライを揚げました。タルタルといっしょにパクッ。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。タラコパスタ
2021.03.02 (Tue)
先週火曜日のお昼ご飯は、タラコパスタでした。
魔法のレストランという番組で、明太子にわさびを入れてうどんと
和えているシーンを見て、真似てみました。
たらこソースにわさびをプラス。具は、人参、水菜。
今まで たらことわさびを合わせことはなかったのですが、わさびの鼻から
抜ける辛さも加わって、グーでした。わさびが加わることで和風感がアップ。
デザートは、アンテノール 期間限定 苺とショコラのお菓子
苺のラング・ド・シャ・ショコラ。
苺クッキー生地で、苺チョコレートをサンド。
おいしいクッキー生地に苺チョコレート。数個ペロリと食べられました
夕方の更新は、ご飯記事です。
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肉うどん
2021.02.25 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、肉うどんでした。
鰹昆布出汁に、長ネギ、エノキ、塩、薄口醤油、酒を入れて煮て、
うどんを入れて煮て、器へ。肉、ゆで卵、天かすをトッピング。
肉うどんのお肉は・・・
(4人前)
鰹昆布出汁、醤油、みりん、ネギ、和牛こまを煮て、ゆで卵を
つけ込みました。
天ぷらも揚げました。
(1人前)
マイタケ天
ふわふわ食感のササミ天
サツマイモ天
以上、本日2回目の更新でした。
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