日曜日のお昼ご飯

2018.06.17 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、うすいえんどう豆ご飯を食べました。


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うすいえんどう豆ご飯は、丸い形のおにぎりにしました。味噌汁はナメコ汁。


おかずは、大葉天、マイタケ天。


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ネギ入り卵焼きとレタスと姫三つ葉。生野菜は、いただきもののお塩で食べ
ました。



381_20180611091157ec8.jpg パリポリの食感は、お漬け物で。
 しば漬けと刻みきゅうり漬け。

 久しぶりにしば漬けを買いましたが
 おいしかったです。
















以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  コメ類 他

土鍋ご飯とおかずの昼ご飯

2018.06.10 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、土鍋ご飯にしました。


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前夜食べた釜飯のご飯がおいしく、またおいしいご飯が食べたくなって
土鍋ご飯を炊きました。


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みんな大盛りご飯にしました。味噌汁は、玉ネギ、人参、ジャガイモ、ネギ
入り。


おかずは、卵焼き、赤ウインナー、シャウエッセン、なめ茸、ベーコンと
玉ネギ、アスパラの甘酢炒め。


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おいしいご飯になめ茸をかけて、パクッ うまっ でした。



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 お野菜は、サラダホウレン
 ソウにしました。
 旭ポンズをかけて食べました。









夕方の更新は、日曜日の夕ご飯記事です。

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09:30  |  コメ類 他

オムライス

2018.05.28 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、オムライスにしました。


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日曜日のランチでオムライスの店に行こうと思っていたら閉まっていました。
気分はオムライス♪ ということで、オムライスを作りました。



941_201805221022535e2.jpg ●オムライス

 具は、ベーコン、玉ネギ。

 みんな食べる時間が違って
 いたので、ケチャップライス
 まで作り、食べる都度、
 卵で包みました。




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私用のオムライス。マヨがけで食べました。


あとは、生野菜、スープ、そして手羽中揚げ焼き。


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表面カリッに仕上げました


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  コメ類 他  |  Comment(9)

混ぜ混み酢飯

2018.05.20 (Sun)


5月11日(金)の夕ご飯は、酢飯が食べたくて作りました。


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● 混ぜこみ酢飯


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酢飯に具(鶏ミンチ、ごぼう、人参)を混ぜこみました。


酢飯用の具を使って二品作りました。


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一つはきんぴら、もう一つは、金平入り炒り卵。
金平入り炒り卵は、酢飯の上にトッピングして食べました。



その他のおかずは、鶏ミンチでミンチボールを作り、揚げて、甘酢、
玉ネギ、人参と炒め合わせました。鶏つながりでもう一品。手羽中に
醤油、酒、おろし生姜を入れて半日置き、片栗粉をつけて揚げました。


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186_201805121656461fa.jpg キュウリは、たたきキュウリに。
 
 全体的に茶色の仕上がり。色どりの
 よいキュウリがあってよかったです。

















夕方の更新は、土曜日のお昼・夕ご飯記事です。


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09:30  |  寿司

スーパーのお寿司

2018.05.12 (Sat)


5月3日(木)の夕ご飯は、作る元気がなく、スーパーのお寿司を買いました。


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433_20180504105558287.jpg デザートは、寒天のお菓子 雪ふわり。
 (津山製菓 島根県出雲市)

 寒天にメレンゲを合わせたものに寒天
 ゼリーが入ったお菓子。
 出雲大社に行った時、お店で味見を
 しておいしいなぁと思って買い求めた
 商品です。


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ラムネ、イチゴ、ミカン、甘夏、葡萄味など。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで見てくださってありがとうございました。

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16:30  |  寿司

胃袋休めご飯

2018.05.04 (Fri)


先週火曜日は、トラちゃん以外はみんな体調不良。ということで、夕ご飯は
いつものがっつりメニューから、身体に優しそうなメニューに変更しました。


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おかずは、納豆、生卵、お漬け物の他・・・


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●ひじき煮
 具は、蒸し大豆、レンコン、コンニャク。
●レンコン焼き
 レンコンを焼いて、最後に醤油を絡めました。
●コンニャク煮
 仕上げは、ごま油で。


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●モクモク直販のミニトマト
●冷凍エビ焼売
 軽くチンしてから、フライパンで表面を焼きました。



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味噌汁の具には、モクモク直販の春キャベツをたっぷり入れました。
ご飯は、土鍋ご飯にしました♪

一番体調の悪いとうさんも完食。よかったです。


夕方の更新は、水曜日のお弁当記事です。

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09:30  |  コメ類 他

豚肉巻きおにぎり弁当

2018.05.01 (Tue)


4月20日(金)のとうさんのお弁当は・・・


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●豚肉巻きおにぎり
●花びらかぶ
●キュウリ
●ミニトマト
●梅干し


本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  肉巻きおにぎり
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