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パエリア

2019.11.11 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯はとうさんと二人でした。


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私はお昼ご飯をがっつり食べたのでお腹はあまりすいておらず。パエリアなら
少しは食べられるかもと思い作りました



●パエリア


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具は、エビ、アサリ、インゲン、マッシュルーム、玉葱、ベーコンにしました。

意外と・・・食べられました


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  コメ類 他  |  Comment(2)

にぎり寿司

2019.11.07 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、スーパーで買ってきたお寿司を食べました。


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あとは、レンコンのエビ挟み揚げ、レタス、もずくの三杯酢。


デザートは、アンリシャルパンティエ のWチーズケーキでした。リピです。


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ベイクドチーズ(1層目)、マスカルポーネと生クリームを合わせたレアチーズ
(2層目)、そしてサブレを砕いたクラムがまぶしてある商品。
これをいっしょに食べるとうまうま
ハニーメープルつきで、これをかけるとまた違った味わいになり、かけたもの
そうでないものを交互に食べて楽しみました。


以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から11月11日夕方の更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  寿司  |  Comment(9)

のり弁当風

2019.11.04 (Mon)


日曜日(10月27日)の夕ご飯は、のり弁当風にしてみました。


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炊きたてご飯→おかか→味付け海苔→白身魚フライ→タルタルソースを
のせました。揚げたて白身魚フライにタルタルをたっぷり絡めてパクッ。
おかかのご飯もパクッ。うまっ


おかずは、セブンイレブンのきんぴらごぼう・ポテトサラダ、レタス、たくあん、
おかか入り卵焼き。


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アテは、セブンイレブンの冷凍焼き鳥。


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鶏皮串が好きなんだあ。


夕方の更新は、お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  コメ類 他

ビビンバ

2019.11.03 (Sun)


土曜日(10月26日)のお昼ご飯は、トラちゃんのリクエストでビビンバでした。


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●ビビンバ


211_20191026131610e78.jpg 具は、ナムル(大根・人参・九条ネギ・
 もやし)、牛肉ピリ辛そぼろ、牛こま
 ピリ辛炒め、キムチ、目玉焼き。






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これらを炊きたてのご飯の上にのせました。


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具だくさんでうまうま♪


〆は、フライパンで焼いた焼きビビンバ。


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ごま油を敷いたフライパンに、炊きたてのご飯、具、前日の残りの
タコキムチをのせ、焼き、焦げ目がついたら混ぜ合わせて食卓へ。


218_20191026131619c23.jpg お焦げ、タコの風味も
 加わって、おいしい
 ビビンバでした。

 焼きビビンバは、1.5前を
 4人でわけわけ。
 あっという間になくなり
 ました。





本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  コメ類 他

豚肉巻きおにぎり弁当

2019.11.01 (Fri)


先週木曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●豚肉巻きおにぎり
●ちりめん山椒
●梅干し
●ハム
●レタス



●豚肉巻きおにぎり


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炊きたてのご飯を醤油などで味付けし、生姜焼き用の豚肉で巻き、表面を焼き、
専醤(超甘の醤油)、醤油、酒で蒸し焼きにし、最後に表面を焼きました。



朝ご飯も豚肉巻きおにぎり。


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カットして、焼き、チーズバージョン、キムチバージョンを楽しみました。


夕方の更新は、夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  肉巻きおにぎり

鯛めし弁当

2019.10.30 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●鯛めし
●松茸入りピーマンの肉詰め
●お野菜フライ
●油揚げとホウレンソウ煮
●ちりめん山椒
●味付け昆布
●ミニトマト



●鯛めし


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鯛の身とアラを、長ネギ、酒、塩、淡口醤油で煮て、アラの身はほぐしました。
洗い米に、前日の松茸入りお吸い物の汁、鯛の煮汁、鯛の身ほぐしたもの、
鯛の身を入れて土鍋で炊き、炊きあがる前に三つ葉を入れました。


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朝ご飯で鯛めしを食べました。松茸の風味も加わって、おいしい鯛めし
でした



●松茸入りピーマンの肉詰め


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前日、松茸入りハンバーグを作る時にいっしょに作りました。



●いただきもののちりめん山椒


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好きな味付けと炊き具合で、箸がすすみました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  鯛めし、えびめし  |  Comment(2)

焼きおにぎり

2019.10.12 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、焼きおにぎりでした。


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●焼きおにぎり、すりごま塩おにぎり


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●豚汁(北アカリ24品目)


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具は、豚肉、北アカリ、サツマイモ、大根、人参、ゴボウ、玉ネギ、長ネギ、
九条ネギ。



●お野菜とシャウエッセンのガーリック炒め(北アカリ25品目)


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フライパンにオリーブオイル、ガーリックを入れて焼き、チンした北アカリ、
キャベツ、シャウエッセン、塩胡椒を入れて炒め、醤油で味を調えました。

ミー坊がペペロンチーノ味のものが食べたいと言ったので、作ってみました。



●金平


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具は、ゴボウ、コンニャク、九条ネギ。

先日食べた成城石井のサラダにコンニャク入りの金平が入っていたのが
おいしかったので、コンニャク入りにしてみました。


夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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09:30  |  コメ類 他
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