炊き込みご飯

2019.09.17 (Tue)


日曜日(9月8日)の夕ご飯は、炊き込みご飯でした。



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●炊き込みご飯


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ごぼう・ひじきが入ったさつま揚げと、人参入りのさつま揚げを使って
炊き込みご飯を作りました。土鍋で炊いたのでお焦げもできました。



●いただきもののさつま揚げ2日目


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●さつま揚げとむかし野菜の邑の筍芋煮


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むかし野菜の邑の筍芋(京芋)。里芋と海老芋の海老芋寄りのキメこまやか感。
ねっとりもいい感じ。また食べたいな。




824_20190909152718722.jpg 以前食べた鎌倉ハム富岡
 商会のおつまみサラミが
 おいしくて探していたら
 阪急キッチンエールで
 富岡商店の商品を売って
 いたので買いました。

 味の濃いロースハム、
 うまし♪




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本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  コメ類 他

えびめし弁当

2019.09.04 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●えびめし
●卵焼き
●ポンレスハム焼き
●冷凍コロッケ
●ベビーリーフ
●ミニトマト



●岡山名物 えびめし


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273_20190828082021e55.jpg 約2ヶ月ぶりに作った
 えびめし。

 作っている時からいい
 匂いでした♪
 
 
       






274_20190828082022f9c.jpg ボンレスハムは、泉州ハム
 夢一喜の商品。
 
 ロースハムもよかったけれど
 ボンレスの方があっさりして
 いていいなぁ。







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09:30  |  鯛めし、えびめし

ポークカレー

2019.09.01 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、全員が揃うご飯でした


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●ポークカレー


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具は、豚肉、玉ネギ、人参、ジャガイモ。トッピグはゆで卵にしました。


おかずは、チキンカツ、チーズカツ、アスパラの肉巻きフライ、キャベツに
しました。夕ご飯みたいなおかずの量


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揚げ物は、カレーといっしょに食べるのもよし、ブレンドソースで食べるのもよし。

みんなでワイワイのお昼ご飯は楽しかったです

夕ご飯は、とうさんと二人。
お昼のカレーを使ってカレーうどんにしました。


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あとは、お昼の残りのチキンカツを温め、トマトをカットしました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  カレー

卵焼き朝定食

2019.08.28 (Wed)


先週火曜日の朝ご飯は、卵焼き朝定食にしました。


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・炊きたてのご飯
・卵焼き
・なめ茸
・レタス
・カラフルミニトマト
・味付け昆布

卵3個分で作った卵焼きが一人前。贅沢な感じでした。
久しぶりのなめ茸もよかったです。


おやつタイムは、明治のリッチストロベリービスケット。


451_20190820105348f57.jpg 冷やして、アイスクリームの
 爽といっしょに食べました。

 バニラと甘酸っぱいチョコと
 いい感じ。








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09:30  |  コメ類 他

オムライス

2019.08.25 (Sun)


土曜日(8月17日)の夕ご飯は、トラちゃんの好きなオムライスにしました。


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511_2019081809135463e.jpg オムライスのご飯は、鶏モモ肉、
 玉ネギ、人参を炒め、ケチャップ、
 醤油、マヨ、トンカツソース、
 胡椒を入れて炒め、ご飯を入れて
 炒めて仕上げました。鶏モモ肉は
 やや大きめカットにしました。





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↑ 写真は、大人の分。
トラちゃんのは、この2倍以上にしましたが、完食。



513_2019081809135791d.jpg 味噌汁の具は、玉ネギ、
 ジャガイモ、人参、ネギ
 にしました。











おかずは、鶏モモ肉の唐揚げ、皮付きフライドポテト、千切りキャベツと大葉。


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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  コメ類 他

ドリア

2019.07.31 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、ドリアにしました。


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●ドリア


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ご飯は、ベーコンと玉葱入りのピラフを作りました。ホワイトソースの具は、
ベーコンと玉葱にしました。たっぷりのチーズをのせてオーブンで焼きました。


おかずは、百貨店で買った焼き鳥。


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モモ肉とネギ串、つくね串、ぼんじり串。
苦手な山椒がかかっていて、ちょっとガッカリ。


サラダは、カット野菜がいろいろ入ったものを買いました・


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  コメ類 他  |  Comment(3)

オムライス

2019.07.30 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、オムライスでした。


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ミー坊がお絵描きをしました


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翌日(7月24日)が天神祭の宵宮だったので、天神祭仕様とのこと。
「天神」って書いちゃってますから、すぐにわかりました



おかずは、ミー坊のリクエストで鶏唐。


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ザクザク仕上げにしました。



393_20190724171629109.jpg いただきものの韓国万能だれ
 ねぎ塩味(久世福商店)

 すりおろしニンニク入りと
 いうことでちょっと心配
 しましたが、よい塩梅。

 キュウリとの相性ばっちり。





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煮たカボチャに万能だれを絡めて焼いてみましたが、これもうまうま。


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このたれを豚肉に絡めたり、焼いた鶏肉にのせて食べたらおいしいだろうな
と思いました。塩焼きそばにしてもおいしそう。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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