2023.09.06 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は・・・

●ご飯
●お刺身
●いくら
●釜揚げシラス
●海老とオクラのピリ辛
●ゴーヤとベーコン炒め
●海老とオクラのピリ辛

晩酌の流儀というドラマで海老チリを
観て、食べたいなぁと思って作りました。
お酒が、すすむ。
●ゴーヤとベーコン炒め

最初は、ゴーヤだけを炒めていたの
ですが、ちょっと寂しくなってベーコンも
プラス。
以上、本日3回目の更新でした。
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2023.08.31 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は・・・

●焼きおにぎり
●スズキの味噌漬け焼き
味噌ダレにつけ込んだスズキを焼き
ました。身がふっくらとしていてうまうま。
●きゅうり
●もろみ
●パプリカの甘酢漬け
●シャウエッセンとジャガイモ炒め
●味噌汁
具は、玉ネギ、ジャガイモ、ネギ、わかめ。
●焼きおにぎり

むしょーに食べたくて焼きました。
●シャウエッセンとジャガイモ炒め

ニンニクオイルで玉ネギを焼き、加熱
したジャガイモを入れて焼き、シャウエッ
セン、醤油、塩胡椒、酒、ネギを入れて
炒め、ドライパセリ・粉チーズをふりました。
以上、本日2回目の更新でした。
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2023.08.24 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、サワラの味噌
漬け焼きでした。

●ご飯
●サワラの味噌漬け焼き
味噌ダレにつけ込んでおいたものを
焼きました。身はふっくら仕上がり。
味も染みこんでいて、ご飯がすすみました。
●リクエストの春巻き
ハムチーズと炒めた具入りの2種類を
作りました。炒めた具は、豚肉、ジャガイモ、
玉ネギ、ネギ。
●島豆腐炒め
島豆腐が手に入ったので、炒めました。
その他、合わせた具は、豚肉、オクラ、
ねぎ。味付けは、味噌ベース。
この日のお酒は、西陣 特別純米酒
(佐々木酒造 京都)。

バランスのいいお酒で、どんどん飲めて
しまう・・・。
お酒を飲みつつ、いただきもののむかし
吉備団子(廣榮堂 岡山)をパクッ。

特別栽培のもち米を石臼挽きしたものを
使った吉備団子とのこと。
通常のものより少し大きめ。もっちり感が
あって、おいしかったです。
水割りといっしょに、、とうさんが買ってきて
くれた東京土産 お初の東京チョコレート
ファクトリーのメルティンショコラサンドも。

オレンジ&パッションソースが入った
チョコをショコラのラングドシャクッキーで
サンドした商品。
おいしいチョコに、ソースがとろ〜り。
サクサクのクッキーもいい感じ。

冷やして食べると、チョコがさらにうまし。
以上、本日3回目の更新でした。
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2023.08.17 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は・・・

●土鍋ご飯
●塩麹漬けサバ焼き
●玉ネギ焼き
●サツマイモ焼き
●トウモロコシ焼き
●ミニトマト
●揚げ焼き焼売
●冷や奴
●レタス
この日のあまいもんは、いただきものの
十万石饅頭(十万石ふくさや 埼玉県)。

「(鹿児島の)かるかんに似ているよ〜
おいしいね」と、とうさんが喜んで
いました。

以上、本日3回目の更新でした。
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2023.08.05 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、真鯛の味噌煮でした。

味噌漬けにしておいた真鯛を使用しました。
いっしょに煮た具は、白菜、玉ネギ、長ネギ、
人参。
その他は、ネギ入り卵焼き、シャウエッセン焼き、
もろみのせ生野菜、高菜漬け、味噌汁。



味噌汁の具は、ジャガイモ、玉ネギ、
長ねぎ、わかめ、オクラ。
以上、本日2回目の更新でした。
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2023.08.04 (Fri)
先週木曜日の夕ご飯は、真鯛焼きでした。

真鯛は、紅塩をふって焼きました。
クリームソースは、オクラ入り。
パンは、panya 芦屋のプレミアム。

我が家一番人気の食パン。
耳までやわらかくて、おいしい♪
アテは、ローソンの海からクン
エビタルタル味、フィッシュマヨネーズ味。

揚げたての練り天を食べているようで
いいアテになりました。
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2023.07.24 (Mon)
先週月曜日の夕ご飯は・・・

●土鍋ご飯
●真鯛のカマ焼き
●大根おろし、レモン、ネギ
●ナス炒め
●冷や奴 オクラ・大葉・ネギのせ
●黒枝豆
以上、本日3回目の更新でした。
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