駅弁
2023.03.23 (Thu)
先週火曜日の夕ご飯は、駅弁でした。
姫路駅で購入した・・・
●栗おこわ弁当
大好きなお赤飯。その上に、栗まで。
●あなご寿司
身はふっくら。ご飯は、押し寿司みたいな感じ。
新大阪駅で購入した・・・
●牛たん2色弁当
おかずは、牛スジの煮込み。
具は、牛スジ、豆腐、平天、ゆで卵、はんぺん、
新たまねぎ。
デザートは、リピ商品のヴィタメールのケーキ。
甘い物を食べたら、塩辛いものも・・・
新大阪駅で購入したうぐいすボールのお店で
購入した丹波黒豆おかき。
硬すぎず、柔らかすぎずの食感。
丹波黒豆の数が多いのに当たると
ラッキーという気分に。
本日はあと2回（12時半、16時半）更新予定です。
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更新の励みになります。牛スジカレー
2023.03.20 (Mon)
日曜日（3月12日）の夕ご飯は、牛スジカレーでした。
デザートは、岡山駅の売店で購入した岡山県産
やよいひめ。
箱入りの方が、持ち帰りの際にイチゴが傷つき
にくいとのことで、箱入りにしました。
大粒のイチゴ。まだ酸味強めのものが多く、
もう少しして待って食べた方がよかったかも。
中まで赤いイチゴは、おいしかったです。
この日のお酒は、岡山の倉敷美観地区で購入した
倉敷の地酒 燦然 倉敷蔵詩句 吟醸
（菊池酒造 岡山県）。
「クラシック音楽を聴かせ低温でゆっくり発酵させて
熟成させた吟醸酒」とのこと。
まろやかで、米の甘み、うまみが楽しめるお酒
でした。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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カツカレー
2023.02.22 (Wed)
先週水曜日は、リクエストのカツカレー。
ジャガイモゴロゴロ入りの牛スジカレーに
揚げたての豚肩ロースカツをトッピング。
翌日の朝ご飯は、混ぜカレー。
牛スジカレーに、醤油、トンカツソース、
ケチャップを入れて混ぜ、炊きたてのご飯を
入れて炒め合わせました。
トッピングは、半熟目玉焼き、焼きキャベツ。
以上、本日3回目の更新でした。
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ライスコロッケ
2023.01.25 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、リクエストのライスコロッケでした。
前日の牛スジカレーに、醤油、トンカツソース、
ケチャップを入れて加熱し、炊きたてのご飯を
入れて炒め合わせ、冷まし、プロセスチーズを
入れて成形し、フライ衣をつけて揚げました。
デザートは、ユーハイムのバウムクーヘンキュート
(チョコレート)。
しっとりしたおいし生地にたっぷりのチョコレート。
1本を4等分したのですが、もっと食べたかったです。
本日はあと2回（13時、16時半）更新予定です。
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