炊き込みご飯弁当

2020.03.26 (Thu)


先週木曜日のお弁当は・・・


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●炊き込みご飯のおにぎり
●海苔、梅干し
●豚ロースのピリ辛炒め
●卵焼き
●レタス



●炊き込みご飯のおにぎり


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洗い米に、味噌漬けの豚ロース、ひじき、人参、大根をだし汁、塩、醤油を煮たものを
入れて炊きました。
旨味がご飯にしみ込んでいて、うまうまでした。



●豚ロースのピリ辛炒め


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味噌漬けの豚ロースをカットし、豆板醤、三温糖、醤油、酒といっしょに焼き、
キャベツ、九条ネギ、加熱した新じゃがといっしょに炒めました。


本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  お弁当 豚肉

豚ロース煮弁当

2020.03.25 (Wed)


先週水曜日のお弁当は・・・


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●ご飯
●豚ロース煮
●冷凍ハンバーグ
●キュウリ
●ミニトマト
●味付け昆布



●豚ロース煮


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豚ロースをカットし、焼き、三温糖、醤油、酒を入れて絡め、九条ネギ、水を入れて
煮ました。煮汁をお弁当に入れられないので、卵を入れて旨汁を吸わせました。



夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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09:30  |  お弁当 豚肉

そぼろご飯弁当

2020.03.24 (Tue)


先週火曜日のお弁当は・・・


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●ご飯
●鶏そぼろ
 前日の手羽先煮の汁を取り置きし、鶏ミンチ、三温糖、醤油を入れて煮ました。
●卵焼き、紅ショウガ
 卵焼きには、鶏そぼろの煮汁を足して作りました。
●ブリ焼きの南蛮酢づけ
●レタス、ミニトマト


夕方の更新は、夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  お弁当 鶏肉

白菜ロール弁当

2020.03.23 (Mon)


先週月曜日のお弁当は・・・


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●うすいえんどう豆ご飯
●味付け昆布、梅干し
●白菜ロール
●黒門 萬彩のねり天焼き



●白菜ロール


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白菜の葉をしんなりさせ、鶏団子の具を薄く塗り、巻き、大根、人参、水、コンソメ顆粒、
薄口醤油といっしょに煮て、白菜ロールをカットしてお弁当箱に。
旨汁は朝ご飯でいただきました。



●黒門 萬彩のねり天焼き


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黒門市場で見つけた練り天屋さん。気になる商品をいくつか買いました。
そのうちの2枚(きくらげ天、レンコン天)をお弁当と朝ご飯で。

毎日すり立ての生すり身から揚げる練り天。軽く焼いて、醤油を絡めました。
朝ご飯では、熱々をパクッ。もちっとしていて、うまうまでした。
一枚150円弱。もっと買えばよかったなぁ。


本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  お弁当 鶏肉

炊き込みご飯弁当

2020.03.20 (Fri)


先週金曜日のお弁当は・・・


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●炊き込みご飯のおにぎり
●卵焼き
●酢レンコン
●味付け昆布
●カボチャ煮リメイク
 カボチャを温め、潰し、クリームチーズ、マヨ、胡椒を和えました。
●レタス



●炊き込みご飯


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具は、ひじき、レンコン、ゴボウ天、うすいえんどう豆。


夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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09:30  |  お弁当 ご飯類

玉子サンド弁当とあさごパン

2020.03.19 (Thu)


先週木曜日のお弁当は・・・


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Panya芦屋のプレミアムに、たっぷりのゆで卵(塩胡椒、マヨ)を挟みました。


                     


朝ご飯は、カンテ・グランデ ベーカリー (大阪市北区 中津)で購入したパンでした。


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私は、オレンジ・クルミとクリームチーズパンを食べました。


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クリームチーズ、たっぷり。


本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  お弁当 パン

サンマの蒲焼き弁当

2020.03.18 (Wed)


先週水曜日のお弁当は・・・


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●ご飯
●サンマ蒲焼き缶
●卵焼き
●冷凍レンコン挟み揚げ
●レタス、ミニトマト


えっと、ご飯さえ炊けていれば、5分もかからず完成の
ご飯がすすむ君お弁当


本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  お弁当 魚
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