海鮮スタミナ丼

2018.06.19 (Tue)


先週月曜日の夕ご飯は、海鮮スタミナ丼にしました。


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トラちゃんに「夕ご飯はなに?」と聞かれ、「スタミナ丼」と伝えると
「うわっ〜お肉♪」と喜んでいました。

「えっと、海鮮のスタミナ丼ね・・・」と伝えると 「 海鮮のなんて食べ
たことあったっけ?」と聞かれました。

いいえありません。ブロともさんちでお見かけしつつ、ずっと作れていなかっ
メニューですから


用意したのは、酢飯、マグロ漬け、オクラ醤油、納豆、とろろ。
醤油とわさびはお好みで。


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酢飯の上に具をのせ、好きなタイミングで混ぜ合わせつつパクッ。


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サラサラっと食べられるので、トラちゃんは1杯では物足りなかったようです。



283_20180612114712df1.jpg おかずは、冷凍エビ焼売と
 レタス。

 エビ焼売は解凍し、油で
 表面がカリッとするまで
 焼きました。







夕方の更新は、火曜日の哉弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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13:00  |  寿司

混ぜ混み酢飯

2018.05.20 (Sun)


5月11日(金)の夕ご飯は、酢飯が食べたくて作りました。


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● 混ぜこみ酢飯


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酢飯に具(鶏ミンチ、ごぼう、人参)を混ぜこみました。


酢飯用の具を使って二品作りました。


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一つはきんぴら、もう一つは、金平入り炒り卵。
金平入り炒り卵は、酢飯の上にトッピングして食べました。



その他のおかずは、鶏ミンチでミンチボールを作り、揚げて、甘酢、
玉ネギ、人参と炒め合わせました。鶏つながりでもう一品。手羽中に
醤油、酒、おろし生姜を入れて半日置き、片栗粉をつけて揚げました。


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186_201805121656461fa.jpg キュウリは、たたきキュウリに。
 
 全体的に茶色の仕上がり。色どりの
 よいキュウリがあってよかったです。

















夕方の更新は、土曜日のお昼・夕ご飯記事です。


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09:30  |  寿司

スーパーのお寿司

2018.05.12 (Sat)


5月3日(木)の夕ご飯は、作る元気がなく、スーパーのお寿司を買いました。


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433_20180504105558287.jpg デザートは、寒天のお菓子 雪ふわり。
 (津山製菓 島根県出雲市)

 寒天にメレンゲを合わせたものに寒天
 ゼリーが入ったお菓子。
 出雲大社に行った時、お店で味見を
 しておいしいなぁと思って買い求めた
 商品です。


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ラムネ、イチゴ、ミカン、甘夏、葡萄味など。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで見てくださってありがとうございました。

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16:30  |  寿司

手巻き寿司

2018.02.19 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、手巻き寿司でした。
ミー坊からずっとリクエストを受けていたのですが、みんながなかなか
揃わなくて、やっとの登場でした。


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お刺身は、17時以降に用意された商品を買いました。ちょっと遅い時間
だからか? お安く売られていました


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いっぱい食べられるように、半分にカットしました。


その他は、卵焼き、焼き豚、シーチキンマヨ、納豆でした。


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今回は、ご飯が足りないよ〜と言われないように、たっぷり用意しました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  寿司  |  Comment(8)

手巻き寿司

2017.11.30 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストで手巻き寿司でした。



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用意した具は、牛肉の甘辛炒め、シャウエッセン焼き。


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卵焼き、キュウリ、大根の甘酢づけ。


そして、お刺身。


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タコ、ブリ、イクラ、サーモン、イカ。

この日一番よく食べたのは、リクエスト主のミー坊でした


以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から12月4日の夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  寿司  |  Comment(21)

手巻き寿司

2017.11.12 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストで手巻き寿司でした。


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寿司ネタはお出かけ帰りのミー坊がスーパーで買ってきてくれました。
大好きなイクラを買い忘れたと、もう一度買いに行きました。



その他に用意したものは・・・


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牛肉あみ焼き用の甘辛焼き / 豚肉の生姜焼き



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卵焼き / シャウエッセン焼き



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シーチキンマヨ / 納豆


私は、卵焼き、シーチキンマヨ、シャウエッセンをいっしょに巻いて食べる
のがお気に入り。
手巻きをリクエストしたミー坊は、お魚を数種類使った豪華巻きを堪能してい
ました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  寿司

バラ寿司と手羽中揚げ

2017.10.29 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、バラ寿司を食べました。



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酢飯に、煮た物(ゴボウ、レンコン、人参)を混ぜ、酢レンコン、とびっこ、
イクラ、スモークサーモンをトッピングしました。
とうさんはイクラNGにつき、とびっこを増量しました。



おかずは、手羽中揚げをたっぷり用意しました。


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が、この量の倍は欲しかったようです。
手羽中は、醤油、おろし生姜、酒に数時間つけ、片栗粉をつけて半日寝かせ
揚げる時に片栗粉をつけて揚げました。



とうさんの好きなタコも用意しました。


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そして、カボチャ煮も。カボチャ煮には、ちょこっとタコを入れました。


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えっと、カボチャ煮のタコは、とうさんがニコニコしながら完食。もっと
いっぱい煮ておけばよかったなぁ。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  寿司
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