手巻き寿司

2023.03.05 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、手巻き寿司でした。


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手巻き寿司の具は、刺身、イクラ、豚キムチ、
たっぷりネギ入り納豆、シャウエッセン焼きなど。



●豚キムチ


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リクエストがあったので作りました。



●お汁


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具は、玉ネギ、長ネギ、豆腐、わかめ。



デザートは、お団子。


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甘さ控えめのあずきがたっぷりと
のっていました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  寿司

手巻き寿司

2023.02.19 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、手巻き寿司でした。


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刺身、イクラ、豚肉焼肉用と九条ネギの
ピリ辛焼き、シャウエッセン焼き、九条ネギ
入り卵焼き、ネギ入り納豆、きゅうり。


この日の海苔は、いただきものの佐田海苔店
(熊本県)の商品。


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焼き海苔(特選)
 {柔らかく口溶けがまろやかな、一番摘み海苔だけを
 使い、ていねいに焼き上げた高級焼海苔」とのこと。

焼き海苔(松)
 「店主厳選の一番摘み海苔だけを使い、ていねいに
 焼き上げた最高級海苔」とのこと。

どちらも歯切れがよくておいしい海苔でした。
個人的には、特選の方が少し薄めで食べやすく
タイプでした。



デザートは、リピ商品のケーキハウス ショウタニの
いちごのショートケーキ。


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やわらかいスポンジに、くどくないクリーム。苺は
酸味が弱くいい感じ。ぺろりと完食。


以上、本日2回目の更新でした。
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16:30  |  寿司

手巻き寿司

2023.01.22 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は手巻き寿司でした。


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刺身、イクラ、黒豚の焼き豚、シャウエッセン焼き、
ネギ入り納豆、卵焼き、レタス。


ミー坊の〆は、海鮮丼。


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デザートは、リピ商品のフルーツロールケーキ
(ミャムミャム 兵庫県)。


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4種のフルーツ(キウイ、黄桃、いちご、
バナナ)が入ったロールケーキ。


以上、本日2回目の更新でした。
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16:30  |  寿司

ますのすし

2023.01.21 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、ますのすしでした。


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一年以上ぶりのますのすし。


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おかずは、炭火焼せせり。


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阪急キッチンエール宅配で購入した炭火焼
せせり(あかのや 宮崎県)。
前回購入したあかのやの鶏炭火焼がおいしかった
ので、せせりも買ってみました。


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こちらもおいしい♪ ほどよい歯ごたえもあり、グー。
取り合いでした。



●豚肉と玉ネギ炒め


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●ネギ入り卵焼き


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●豚汁


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具は、豚肉、里芋、大根、玉ネギ、白菜、ジャガイモ、
長ネギ、細ネギ。


以上、本日2回目の更新でした。
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16:30  |  寿司

バラ寿司

2023.01.17 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、バラ寿司でした。


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バラ寿司は、酢飯に煮た具(ゴボウ、レンコン)を混ぜ、
イクラ、厚焼き卵、絹さやをトッピングしました。


おかずは、手羽中揚げ、レンコンチップス。


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レンコンチップスは、リクエスト品。


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レンコンに市販の唐揚げ粉をつけて揚げました。


味噌汁の具は、里芋、玉ネギ、長ネギ、わかめ。
里芋入りがお気に入り。


以上、本日3回目の更新でした。
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16:30  |  寿司

手巻き寿司

2023.01.06 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、手巻き寿司でした。


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刺身、イクラ、納豆、卵焼き、シャウエッセン焼き、
ミニハンバーグ、キムチ、キュウリなど。


以上、本日3回目の更新でした。
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16:30  |  寿司

バラ寿司

2022.12.27 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、バラ寿司でした。


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●バラ寿司


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酢飯に煮た具(レンコン、人参)を混ぜ、
厚焼き卵、煮レンコン、絹さや、いくらを
トッピング。



●揚げ物


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下味をつけた日南鶏モモ肉に衣をつけて
揚げました。手羽中は、市販のから揚げ粉を
つけて揚げました。



●お汁


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具は、わかめたっぷり入りにしました。



宗家源吉兆庵の生菓子、紅梅と牡丹。


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可愛らしさに、ぐぐっときて購入しました。
牡丹がタイプ。


以上、本日3回目の更新でした。
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