海鮮丼風

2019.01.29 (Tue)


先週月曜日の夕ご飯は、トラちゃんのリクエストで海鮮丼風を食べました。


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ご飯は酢飯。おかずは、マグロの切り落とし、スモークサーモン、ツナマヨ。



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酢飯の上にトッピングしたり、別々に食べたりしました。
私は、刺身という気分ではなかったので、一切れずつもらい、あとはツナマヨを
楽しみました。


前日のおでんが残ったので、ジャガイモ、餅、卵を追加して食べました。


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夕方の更新は、火曜日のお弁当記事です。以上、本日2日目の更新でした。

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12:00  |  寿司

バラ寿司

2018.12.15 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、バラ寿司でした。


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984_20181209112852138.jpg ●バラ寿司

 酢飯に煮た具(椎茸、人参、
 ゴボウ、レンコン、ちくわ)
 を混ぜ、錦糸玉子、大葉、
 酢れんこんをトッビング
 しました。





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酢飯に具がたっぷりと入っていて、おいしいバラ寿司でした。


おかずは、かき揚げにしました。


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具は、大葉、ゴボウ、人参。
紅塩をふっていただきました。


レンコンチップスも作りました。


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もっと作ればよかったなぁ。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  寿司

お刺身、とろろご飯

2018.12.09 (Sun)


金曜日(11月30日)の夕ご飯は、お刺身を食べました。


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●お刺身


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柵で買って来たマグロ、ツバス(成長したらブリ)をカットして食べました。
ツバスの脂がのっていて、うまうまでした。また見つけたら買いたいです。



152_201812030912292af.jpg ご飯は酢飯にしました。
 酢飯と刺身を楽しんだ後は
 酢飯に、とろろ、ぶつ切り
 にした刺身をのせ、醤油、
 わさびをプラスして食べ
 ました。うまうま。







153_20181203091230904.jpg 味噌汁は、厚揚げ、大根の
 コンビ。グー。











もう一品は、カボチャと厚揚げ煮。


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カボチャを食べると、元気が注入される感じで、身体が喜んでいる
ようでした。


夕方の更新は、土曜日のお昼ご飯記事です。

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09:30  |  寿司

ひじきご飯と大根煮

2018.11.30 (Fri)


先週水曜日の夕ご飯は、酢飯にひじき煮を混ぜて食べました。


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●ひじきご飯


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酢飯にひじき煮(煮大豆、ひじき、人参)を合わせました。



●豚汁


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具は、豚肉、豆腐、玉ネギ、大根、人参、ネギ。



●ブリカマ


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熊本産のもっこす鰤。
脂がノリノリのブリでした。うまうま。



●大根煮


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電子レンジで加熱した大根をだし汁、淡口醤油、酒で1時間煮て、ゆで卵を
入れて冷まし、食べる時に温め、ネギを散らしました。

味、しみしみ大根でした。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  寿司

煮豆入り酢飯

2018.10.31 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、酢飯にしました。


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作り置きしていた煮豆とひじき煮のラストは、酢飯と合わせました。
酢飯の相棒は、スモークサーモン、壬生菜づけ。


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あとは、スーパーで購入した串揚げ、千切りキャベツ。もずくは、旭ポンズと
和えました。


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この日は、1年に1度のマンモ検診。結果は、郵送でとのこと。
3週間もかかるらしい。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  寿司  |  Comment(6)

お義母さんのお手製バラ寿司

2018.10.22 (Mon)


10月14日(日)の夕ご飯は、お義母さんにバラ寿司を作ってもらいました。


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●バラ寿司


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具は、鶏モモ肉、ゴボウ、レンコン、椎茸、人参。
とうさんが懐かしいな〜と喜んでいました。


卵豆腐は、トラちゃから、ばぁばへのリクエスト。


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たっぷりの卵豆腐に、ニンマリのトラちゃん。



●煮物


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バラ寿司の具を大きめにカットして煮た物。


ここからは、私が用意したもの。

豚シャブサラダ。


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レタス、姫三つ葉に、お酒入りのお湯でしゃぶしゃぶした豚肉をのせ、
食べる直前に、旭ポンズをかけて混ぜて食べました。



●椎茸のホウレンソウのガーリック炒め


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あとは、オクラのポンズだし汁漬け、レンコンチップス。


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たくさんのご馳走にでした。
夕方の更新は、月曜日のお弁当記事です。以上、本日2回の更新でした。

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12:00  |  寿司

手巻き寿司

2018.10.20 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストで手巻き寿司でした。


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手巻き寿司の具は、刺身、牛肉と玉ネギの甘辛炒め、卵焼き、シャウエッセン
焼き、納豆、お野菜。


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牛肉と玉ネギの甘辛炒めを、ほぼミー坊が独占。みんなに少〜しずつだけ
くれました


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  寿司
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