手巻き寿司
2023.02.19 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、手巻き寿司でした。
刺身、イクラ、豚肉焼肉用と九条ネギの
ピリ辛焼き、シャウエッセン焼き、九条ネギ
入り卵焼き、ネギ入り納豆、きゅうり。
この日の海苔は、いただきものの佐田海苔店
（熊本県）の商品。
焼き海苔（特選）
｛柔らかく口溶けがまろやかな、一番摘み海苔だけを
使い、ていねいに焼き上げた高級焼海苔」とのこと。
焼き海苔（松）
「店主厳選の一番摘み海苔だけを使い、ていねいに
焼き上げた最高級海苔」とのこと。
どちらも歯切れがよくておいしい海苔でした。
個人的には、特選の方が少し薄めで食べやすく
タイプでした。
デザートは、リピ商品のケーキハウス ショウタニの
いちごのショートケーキ。
やわらかいスポンジに、くどくないクリーム。苺は
酸味が弱くいい感じ。ぺろりと完食。
以上、本日2回目の更新でした。
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ますのすし
2023.01.21 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、ますのすしでした。
一年以上ぶりのますのすし。
おかずは、炭火焼せせり。
阪急キッチンエール宅配で購入した炭火焼
せせり（あかのや 宮崎県）。
前回購入したあかのやの鶏炭火焼がおいしかった
ので、せせりも買ってみました。
こちらもおいしい♪ ほどよい歯ごたえもあり、グー。
取り合いでした。
●豚肉と玉ネギ炒め
●ネギ入り卵焼き
●豚汁
具は、豚肉、里芋、大根、玉ネギ、白菜、ジャガイモ、
長ネギ、細ネギ。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。バラ寿司
2023.01.17 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯は、バラ寿司でした。
バラ寿司は、酢飯に煮た具（ゴボウ、レンコン）を混ぜ、
イクラ、厚焼き卵、絹さやをトッピングしました。
おかずは、手羽中揚げ、レンコンチップス。
レンコンチップスは、リクエスト品。
レンコンに市販の唐揚げ粉をつけて揚げました。
味噌汁の具は、里芋、玉ネギ、長ネギ、わかめ。
里芋入りがお気に入り。
以上、本日3回目の更新でした。
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バラ寿司
2022.12.27 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯は、バラ寿司でした。
●バラ寿司
酢飯に煮た具（レンコン、人参）を混ぜ、
厚焼き卵、煮レンコン、絹さや、いくらを
トッピング。
●揚げ物
下味をつけた日南鶏モモ肉に衣をつけて
揚げました。手羽中は、市販のから揚げ粉を
つけて揚げました。
●お汁
具は、わかめたっぷり入りにしました。
宗家源吉兆庵の生菓子、紅梅と牡丹。
可愛らしさに、ぐぐっときて購入しました。
牡丹がタイプ。
以上、本日3回目の更新でした。
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