越冬北アカリのコロッケ

2020.02.03 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、コロッケでした。


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いつも北アカリを箱買いしているお店から、越冬北アカリの販売を開始したと
連絡があり、購入しました。10㎏。


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まずは、コロッケにしました♪


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味付けは、肉ジャガ味。
夕ご飯、翌日お弁当と朝ご飯の分を作りました。


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ひとまず、コロッケ2個とゆで卵入りを1個、キャベツをお皿へ。
もっと食べたい人は、 おかわりコロッケ用のコロッケを自分の皿へ移動。

甘さが強めの越冬北アカリ。思っていた以上に甘さがあり、ご飯のおかず
というより、単品で食べたい感じでした。


主食は、ミー坊のリクエストでピリ辛そぼろご飯に。


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ミンチ、長ネギ、豆板醤、コチュジャン、三温糖、醤油、酒でピリ辛そぼろを
作り、ご飯上へ。人参ナムル、ミニハンバーグ、目玉焼きものせました。

普通に食べて、混ぜて食べて、最後は、リンクともの キムチ屋の工場長と
呼ばれての黄工場長さんちのキムチといっしょに食べました。


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「ビビンバみたいになった〜♡」とミー坊、大喜び。



デザートは、HERSHEY'Sのエクレアとシュークリーム (モンテール)


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HERSHEY'Sと書いてある新商品を見つけると、子どもたちが喜ぶかなと
思って、高確率で買ってしまう私。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● 揚げ物  |  Comment(0)

コロッケタワー

2019.11.06 (Wed)


先週火曜日の夕ご飯は、コロッケでした。


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北アカリを10㎏を買ったので、コロッケにしました。
ミー坊も手伝ってくれ、30個近いコロッケができました。


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夕ご飯の分は、コロッケタワーにしました。



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その他は、ご飯、味噌汁(豆腐、北アカリ、ネギ)、千切りキャベツ。



                       



翌日のお弁当はコロッケ弁当でした。


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朝ご飯もコロッケ。


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ご飯→ソース→千切りキャベツ→ソース→コロッケのコロッケ丼でした。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  ● 揚げ物

コロッケ

2019.10.07 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、コロッケでした。


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●北アカリのコロッケ、ゆで卵入りコロッケ(北アカリ13,14品目)


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大きな中華鍋に入る分の北アカリを茹で、皮を剥き、つぶし、タネ(ミンチ・
玉ネギを炒め、肉じゃがの味付けにしたもの)を混ぜ、冷まし、成形し、
フライ衣をつけて揚げました。

成形の時からミー坊が手伝ってくれたので楽チンでした


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夕ご飯用、翌日の朝ご飯用、お弁当用のコロッケのできあがり。



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ミー坊のリクエストでゆで卵入りのコロッケも作りました。



204_20191001132744165.jpg ひとまず4個のコロッケを
 お皿にのせましたが、
 子どもたちはお替わりし
 それぞれ6個ずつ食べました。

 ストップをかけなければ
 翌朝のコロッケもなくなる
 ところでした
 





以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● 揚げ物  |  Comment(2)

コロッケ、コロッケ弁当

2019.07.10 (Wed)


いただきものの大きなジャガイモ。普通のジャガイモと写真撮影したあとは
みんなの大好きなコロッケにしました。


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ゆで卵OKの面々は、ゆで卵入りのコロッケも作りました。
その他は、ハムカツ、千切りキャベツ、トマトも用意しました。


翌日のお弁当もコロッケでした。


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ご飯は、コロッケを作る時に取り置きしたミンチ・玉ネギ・人参炒めを
使って、ケチャップライスにしました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● 揚げ物  |  Comment(2)

コロッケ、コロッケ弁当

2019.06.04 (Tue)


日曜日(5月26日)の夕ご飯は、コロッケにしました。

新ジャガを2キロ買ったのでコロッケにしました。ついでにハムカツも
作って揚げました。


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翌日のお弁当は、コロッケ弁当にしました。


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●ご飯
●梅きくらげ
●コロッケ、ソース、キャベツ
●マカロニサラダ(人参、ホウレンソウ入り)
●ミニトマト


朝ご飯にコロッケ丼(ご飯→キャベツ→コロッケ→ソース)を食べて
コロッケは全ておしまい。


夕方の更新は、月曜日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:00  |  ● 揚げ物

コロッケ

2019.01.30 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでコロッケでした。


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コロッケを作る時は、4㎏ほどジャガイモを使って作るのですが、今回は
2㎏ほどしか使えなかったのでたくさん作れず。
かさ増しで、焼売皮の中にコロッケタネを入れて揚げたものもプラス
しました。

いつもより量の少ないコロッケで、ありがたみアップ


味噌汁は、豆腐、玉ネギ、人参、ネギにしました。


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大きくカットした豆腐使いが最近のお気に入り。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● 揚げ物  |  Comment(5)

コロッケ

2018.11.11 (Sun)


金曜日(11月2日)の夕ご飯は、コロッケでした。


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●コロッケ


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北アカリを10㎏買ったので、たっぷり使ってコロッケを作りました。

ミンチ、タマネギ、人参を炒め、三温糖、醤油、酒を入れて混ぜ、
茹でてつぶした北アカリを入れて混ぜ、冷まし、成形し、フライ衣を
つけて揚げました。


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一人4個ずつ。ペロリ。


ご飯が進むように、ハムカツも揚げました。


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翌日の朝ご飯は、コロッケパンにしました。


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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● 揚げ物
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