コロッケ
2019.01.30 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでコロッケでした。
コロッケを作る時は、4㎏ほどジャガイモを使って作るのですが、今回は
2㎏ほどしか使えなかったのでたくさん作れず。
かさ増しで、焼売皮の中にコロッケタネを入れて揚げたものもプラス
しました。
いつもより量の少ないコロッケで、ありがたみアップ
味噌汁は、豆腐、玉ネギ、人参、ネギにしました。
大きくカットした豆腐使いが最近のお気に入り。
以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。コロッケ
2018.11.11 (Sun)
金曜日(11月2日)の夕ご飯は、コロッケでした。
●コロッケ
北アカリを10㎏買ったので、たっぷり使ってコロッケを作りました。
ミンチ、タマネギ、人参を炒め、三温糖、醤油、酒を入れて混ぜ、
茹でてつぶした北アカリを入れて混ぜ、冷まし、成形し、フライ衣を
つけて揚げました。
一人4個ずつ。ペロリ。
ご飯が進むように、ハムカツも揚げました。
翌日の朝ご飯は、コロッケパンにしました。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。フライ
2018.11.05 (Mon)
日曜日(10月28日)の夕ご飯は、お肉屋さんで買った惣菜を食べました。
ミンチカツとエビフライ、そして千切りキャベツ。
エビフライには、たっぷりのタルタルソースをつけて食べました。
お肉屋さんのミンチカツは、おいしいかったです。
汁物は、即席味噌汁にもずく、ネギをプラスして
食べました。
食後に、大好きな六花亭のマルセイバターサンドを
食べました。
安定のおいしさ。
本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。
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コロッケ
2018.09.06 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでコロッケでした。
コロッケのリクエストが一番めんどう・・・
●コロッケ作る量が多いので、ジャガ
イモの皮を剥くのも一苦労。
揚げるのも大変。
なのに、食べるのは一瞬。
まっ、超笑顔で食べてくれる
ので、それを見ていると苦労も
吹き飛びます。
肉じゃが味のコロッケとゆで卵入りのコロッケ、そしてたっぷりの千切り
キャベツ。
土鍋ご飯と味噌汁も用意しました。
味噌汁の具は、ジャガイモ、
玉ネギ、人参、豆腐、ネギ。
ミー坊は、汁かけご飯も楽し
んでいました。
リンク友だちの麻婆豆腐がおいしそうだったので、作りました。
たくさん作ったコロッケも、とうさんのお弁当用を残して完食。
ミー坊によると「あと4個は食べられた」とのこと。ちなみに5個完食。
恐るべし、我が家のコロッケ。
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から9月10日夕方更新前までお休みします。
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更新の励みになります。フライ
2018.08.15 (Wed)
先週火曜日の夕ご飯は、冷凍食品を揚げました。
●おかずプレート
・冷凍エビフライ / 冷凍ヒラメフライ
・ポテトフライ
・サラスパ
・千切りキャベツ
・タルタルソース
エビフライにはたっぷりのタルタル、ヒラメフライはソースで楽しみました。
味噌汁の具は、ジャガイモ、玉ネギ、人参、ネギ。
ご飯の最後の数口は、お味噌
汁がけご飯にしました。
サラサラっと食べられました。
夕方の更新は、水曜日のご飯記事です。
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