いなりあげもちとオイルパスタ
2022.06.26 (Sun)
先週日曜日の朝ご飯は、
いただきものの もち吉の
いなりあげもち。
味付け油あげ、切り餅
入り。味付け油あげに
切り餅を入れてチンしたら
完成。
あま〜く煮た油あげに
お餅入り、いい組合せ。
チンするだけでいいだなんて
ラッキー。
お昼ご飯は、ナスと玉ネギの
オイルパスタにしました。
一人分でナス1本を使用。
本日はあと2回(13時、16時半)
更新予定です。
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更新の励みになります。朝定食と昼ご飯
2019.01.28 (Mon)
土曜日の朝ご飯に引き続き、日曜日(1月20日)の朝ご飯もがっつり食べました。
土鍋ご飯は、一人2膳ずつ。味噌汁は、ホンマでっか！？TVで
水川あさみさんが作っていた豆腐を
大きくちぎっていれた味噌汁の真似
っこ。
わかめとネギもプラスしました。
湯豆腐用の豆腐を使いました。大きいサイズの豆腐にテンションアップ。
おかずは、塩鮭焼き、卵焼き、シャウエッセン焼き、壬生菜漬け、
梅干し、しそ。
お昼ご飯は、ミー坊のリクエストでタラコパスタでした。
あまりお腹がすいていなかったので、麺は少なめにしました。
でも、タラコはいっぱい使いました♪
夕方の更新は、夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。月曜日の朝・昼ご飯
2018.02.19 (Mon)
先週月曜日の朝ご飯は、土鍋でご飯を炊きました。
●土鍋ご飯、味噌汁
ご飯は、ちょこっとお焦げ入り♪
味噌汁の具は、越冬北あかり、人参、玉ネギ、わかめ。
おかずは・・・タラコと人参炒め
卵焼き
冷凍エビ寄せフライ
キュウリ
たくあん(写真なし)
でした。
「お昼ご飯は、パスタ? うどん? それとも味噌ラーメン? 」と聞いたところ
「おっ、味噌ラーメンを久しく食べていないなぁ〜」とのことで、
味噌ラーメンになりました。楽チン♪
次の更新は13時です。
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更新の励みになります。朝ご飯はたらこご飯とチキンタツタ
2018.02.15 (Thu)
先週木曜日の朝ご飯は、土鍋ご飯でした。
おかずは、卵焼き、たらこ、納豆。
土鍋ご飯がおいしかったということもあり、1膳ではちょっと寂しかったです。
お昼ご飯は、期間限定のチキンタルタ(マクドナルド)を食べました。
こぼれるほどのたまごのタルタルソース
が入っていました。
キャベツ入りがうれしい一品。
キャベツ増量なんてできたらいいな。
この日は、2ヶ月に一度の眼科検診日でした。予約制なのですが、診察まで1時間以上待ちでした。診察で呼ばれたときは、
寝かけていました。ハズカシイ
病状は安定しているとのことで、ほっ。
次回は、4ヶ月に1度の視野検査、眼底検査です。ふぅ〜。
夕方の更新は、木曜日の夕ご飯記事です。
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更新の励みになります。コロッケ丼、パスタ
2018.02.05 (Mon)
先週月曜日の朝ご飯は、コロッケ丼でした。
ご飯→みやっちさんのスナップエンドウと北あかり炒め チーズのせ
→コロッケ→ソース
お昼ご飯は、パスタ・コロッケ・半熟目玉焼きでした。
パスタの具は、ミンチ、玉ネギ、人参、コーン、スナップエンドウ。
これで前日作ったコロッケを完食しました♪
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は月曜日の夕ご飯記事です。
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更新の励みになります。あん入り焼き餅とカルボナーラ
2017.01.28 (Sat)
先週土曜日の朝ご飯は、実家から送ってもらったあん入り餅を食べました。
冷凍しておいた餅をレンジでチンし、魚焼きグリルで表面を焼きました。
おいしいあんこ。カリッとした表面、焼き色のついていない下の方は、
のび〜る餅の食感が楽しめました。
お昼ご飯は、カルボナーラにしました。
ベーコン、玉ねぎを炒め、人参、塩胡椒、酒を入れて火を止めました。
お昼ご飯は食べる時間がマチマチ
だったので、食べる直前に麺を茹で
カルボナーラを仕上げました。
出来上がったら、初玉子を入れ、
胡椒、粉チーズ、ドライパセリを
ふりました。
各自、初玉子とカルボナーラを混ぜ混ぜ。
初玉子の黄身はオレンジ色をしているので、オレンジ色のカルボーナーラに
なりました。濃厚玉子で、うまさ倍増。
夕方の更新は、土曜日の夕ご飯です。
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更新の励みになります。土曜日の朝昼ご飯
2017.01.21 (Sat)
先週土曜日の朝ご飯です
(写真は4人前)
●ジャコ入りおにぎり
●ネギ入り卵焼き
●ちぢみほうれん草とベーコン炒め
●べったら漬け、梅干し
●ミニトマト
お昼ご飯は、ミー坊と二人。
ミー坊が「スマホクーポンがあるから、マックが安いよ〜」と囁くので
その話にのりました
期間限定の大願成就 カーリーポテトフライを買ってみました。
「5種類の香辛料をブレンドした
スパイシーチリフレーバー by HP抜粋」
カーリーポテトフライは、クルクルの見た目。カリッとした食感で、
ビールが合いそうなスパイシーさでした。
夕方の更新は、土曜日の夕ご飯です。
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