朝・昼ご飯
2020.11.15 (Sun)
土曜日(11月7日)の朝ご飯は、ホットトーストサンドでした。
具は、ベーコン、チーズ、マヨ。
お昼ご飯は、味噌焼きうどん。
黒豚バラ肉、キャベツ、ネギを焼き、味噌ダレ(味噌、三温糖、醤油、酒、
すりごま)を入れて炒め、うどんを入れて絡め、半熟目玉焼きをのせました。
夕方の更新は、ご飯記事です。
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更新の励みになります。サンドイッチ弁当、牛丼にケーキ
2020.06.26 (Fri)
先週木曜日のとうさんのお弁当は・・・
「マツコの知らない世界」の録画をみていたら、ツナ缶がいっぱい登場。
マツコさんが、ツナにマヨをかけて食べているのを見ていたとうさんが
「ツナ・・・いいなぁ、食べたいなぁ」と言っていたので、ツナマヨ登場。
お昼ご飯は、牛丼にしました。
友だちからもらった ろく助本舗のろく助旨しょうゆ(大豆、小麦、干椎茸、昆布、
帆立貝柱入り)の醤油。最近は、出汁醤油として使っています。うまうま。
おやつタイムは、アンテノールのモンブラン。
前回食べておいしかったのでリピしました
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。ホットサンドとグラタン
2020.06.22 (Mon)
日曜日(6月14日)の朝ご飯は、ホットサンドでした。
具は、ハムとベーコン。
お昼ご飯は、ミー坊と2人ランチ。
●箕面デニッシュ サトウカエデ 「極」 のトースト
オーブンで焼き、バターをのせました。
オーブンでしっかり目めに焼くと、サクッと感大。バターを塗って食べると幸せ。
●豆腐・オクラ入りグラタン
新玉ネギに小麦粉をまぶして炒め、水、コンソメ顆粒、鶏ガラ顆粒、ベーコンを入れて
煮て、牛乳、チーズを入れて煮て、最後にオクラを入れて混ぜました。
耐熱皿に豆腐を入れ、胡椒、チーズをのせ、クリームソースをのせて、チーズをのせて
オーブンで焼きました。
焼き上がりに、チーズの追い足し。
オクラのねばりがほどよいとろみに。オクラの食感もいいアクセントでした。
夕方の更新はご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。土曜日の朝昼ご飯
2020.06.14 (Sun)
土曜日(6月6日)の朝ご飯は、とうさんが買って来てくれたサンドイッチを
食べました。
袋から出してお皿へ。
たまごサンドもハムサンドもおいしかったです。
お昼ご飯は、焼きそばにしました。
具は、豚バラ、新玉ネギ、ネギ、もやし、天かす。トッピングは、紅ショウガ、青のり。
豚バラいっぱい入りで、満足度もアップ。
ホットプレート使用だったので、焼きそばをよく焼いて、カリカリやおこげも楽しみました。
夕方の更新は、ご飯記事です。
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更新の励みになります。タラコパスタ
2020.05.11 (Mon)
日曜日(5月3日)のお昼ご飯は、タラコパスタでした。
ジャガイモ、玉ネギ、アスパラを炒め、コンソメ顆粒、紅塩、水、酒を入れて煮て、
パスタのゆで汁、牛乳を入れて混ぜ、パスタを入れて混ぜ、タラコソースを混ぜ、
初玉子をトッピングし、胡椒をふりました。
初玉子の黄身はオレンジ色。テンションがあがります。
夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。木曜日の朝・昼ご飯
2020.05.07 (Thu)
先週木曜日の朝ご飯は、バケットとスクランブルエッグでした。
お昼ご飯は、スペアリブ煮。
スペアリブに醤油、三温糖、酒、おろし生姜、米酢を揉み込み1日置き、
フライパンで表面を焼き、スペアリブを漬けていた汁、ビール、水を入れ
90分煮ました。途中で、玉ネギも入れました。
マッシュポテトは、スペアリブの煮汁と粉チーズ入り。
みんな無言で頬張っていました
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。朝ごぱんとお昼ご飯はグラタン
2020.04.26 (Sun)
先週金曜日の朝ご飯は、パンでした。
食パンの片面にバターを塗って、その面をフライパンで焼き、ひっくり返し
チーズ、前日のポテトマカロニサラダの取り置き(ゆで卵抜き)をのせ、
マヨをのせて温めました。
お昼ご飯は、トラちゃんのリクエストでグラタンでした。
具は、ショートパスタ、新玉ネギ、新ジャガ、ベーコン。
ショートパスタが太めタイプだったので、熱さと格闘しつつ食べていました
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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