Mie's おうちご飯

土曜日(11月7日)の朝ご飯は、ホットトーストサンドでした。




具は、ベーコン、チーズ、マヨ。


お昼ご飯は、味噌焼きうどん。




黒豚バラ肉、キャベツ、ネギを焼き、味噌ダレ(味噌、三温糖、醤油、酒、
すりごま)を入れて炒め、うどんを入れて絡め、半熟目玉焼きをのせました。






夕方の更新は、ご飯記事です。

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先週木曜日のとうさんのお弁当は・・・




「マツコの知らない世界」の録画をみていたら、ツナ缶がいっぱい登場。
マツコさんが、ツナにマヨをかけて食べているのを見ていたとうさんが
「ツナ・・・いいなぁ、食べたいなぁ」と言っていたので、ツナマヨ登場。


　　　　　　　　　　　　　　　


お昼ご飯は、牛丼にしました。




友だちからもらった ろく助本舗のろく助旨しょうゆ(大豆、小麦、干椎茸、昆布、
帆立貝柱入り)の醤油。最近は、出汁醤油として使っています。うまうま。






　　　　　　　　　　　　　　　


おやつタイムは、アンテノールのモンブラン。




前回食べておいしかったのでリピしました


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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日曜日(6月14日)の朝ご飯は、ホットサンドでした。




具は、ハムとベーコン。


　　　　　　　　　　　　　　　


お昼ご飯は、ミー坊と2人ランチ。






●箕面デニッシュ サトウカエデ 「極」 のトースト




オーブンで焼き、バターをのせました。
オーブンでしっかり目めに焼くと、サクッと感大。バターを塗って食べると幸せ。



●豆腐・オクラ入りグラタン




新玉ネギに小麦粉をまぶして炒め、水、コンソメ顆粒、鶏ガラ顆粒、ベーコンを入れて
煮て、牛乳、チーズを入れて煮て、最後にオクラを入れて混ぜました。

耐熱皿に豆腐を入れ、胡椒、チーズをのせ、クリームソースをのせて、チーズをのせて
オーブンで焼きました。




焼き上がりに、チーズの追い足し。




オクラのねばりがほどよいとろみに。オクラの食感もいいアクセントでした。


夕方の更新はご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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土曜日(6月6日)の朝ご飯は、とうさんが買って来てくれたサンドイッチを
食べました。





袋から出してお皿へ。




たまごサンドもハムサンドもおいしかったです。


　　　　　　　　　　　　　　


お昼ご飯は、焼きそばにしました。





具は、豚バラ、新玉ネギ、ネギ、もやし、天かす。トッピングは、紅ショウガ、青のり。
豚バラいっぱい入りで、満足度もアップ。
ホットプレート使用だったので、焼きそばをよく焼いて、カリカリやおこげも楽しみました。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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日曜日(5月3日)のお昼ご飯は、タラコパスタでした。




ジャガイモ、玉ネギ、アスパラを炒め、コンソメ顆粒、紅塩、水、酒を入れて煮て、
パスタのゆで汁、牛乳を入れて混ぜ、パスタを入れて混ぜ、タラコソースを混ぜ、
初玉子をトッピングし、胡椒をふりました。





初玉子の黄身はオレンジ色。テンションがあがります。


夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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先週木曜日の朝ご飯は、バケットとスクランブルエッグでした。







お昼ご飯は、スペアリブ煮。




スペアリブに醤油、三温糖、酒、おろし生姜、米酢を揉み込み1日置き、
フライパンで表面を焼き、スペアリブを漬けていた汁、ビール、水を入れ
90分煮ました。途中で、玉ネギも入れました。

マッシュポテトは、スペアリブの煮汁と粉チーズ入り。

みんな無言で頬張っていました


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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先週金曜日の朝ご飯は、パンでした。




食パンの片面にバターを塗って、その面をフライパンで焼き、ひっくり返し
チーズ、前日のポテトマカロニサラダの取り置き(ゆで卵抜き)をのせ、
マヨをのせて温めました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　


お昼ご飯は、トラちゃんのリクエストでグラタンでした。




具は、ショートパスタ、新玉ネギ、新ジャガ、ベーコン。






ショートパスタが太めタイプだったので、熱さと格闘しつつ食べていました


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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