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茄子の味噌炒めと4週を1ヶ月カウントに

2014.10.15 (Wed)

       先 週 水曜日夕ご飯です

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   実家からもらった茄子を使って茄子の味噌炒め。
   ボリュームがありました。


         ● 茄子の味噌炒め

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茄子は3本と、気持ち程度の豚ウデを炒め、ピーマン、貝だし(オルニチン
入り液状みそ)
、酒、醤油、みりん、すりゴマを入れて炒め合わせました。

343_201410091411333e5.jpg 積み重ねて盛りつけました。
 タワーみたい♪
 今回、味噌は貝だしという
 商品を使いました。(前日の
 夕ご飯で使ったものです)
 味噌汁の時より貝の味は、
 しませんでしたが、コクは
 バッチリでした。
 


豚ウデを使って2品作りました。

         ● 豚肉と里芋の煮物

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下処理した里芋を、砂糖、醤油、酒、だし汁で煮て、火が通りかけたら
豚ウデ、醤油を入れて、お汁がなくなるまで煮絡めました。
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 大好きな里芋♪
 大人は糖質を意識した食生活中の
 ため、一人前はこれだけ。
 味わっていただきました。






             ● 卵焼き

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豚ウデ、しめじ、ほうれん草、塩、胡椒、マヨを炒め、少し冷まして
から、卵と混ぜ合わせて焼きました。
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 外はカリッ、中はとろんの
 仕上がりでした。
 ご飯の上にのせて食べたら
 おいしいだろうな〜




351_2014100914122816b.jpg むしょうに食べたくなって
 コストコのベーコンを
 チンしました。カリカリ
 パリパリ。







この日(10月8日)は、糖質を意識した食生活を初めて7ヶ月目。
 スタートした日が8日だったので、毎月8日は新しい月として体重の
 変化をとりまとめていました。が、4週を1ヶ月とした方が正確かな?
 と思って変更しました。ということで、ただいま7ヶ月の中盤です。
 8ヶ月目になりましたら、またご報告します。
 (10月8日現在トータルで8.2kg減です)


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● 糖質・カロリー制限  |  Comment(10)

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 |  2014.10.15(水) 19:14 |  |  【編集】

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 |  2014.10.15(水) 19:15 |  |  【編集】

8.2キロ減?
凄いじゃないですか~
それだけ痩せたら着るもの、困りませんか?

だいたいひと月に1キロぐらい減で理想的ですね。
私もネットでいろいろ調べてみました。
無理だわ~
かりかりベーコン、美味しいよね!
seabreeze |  2014.10.15(水) 20:36 | URL |  【編集】

seabreeze さま

> 8.2キロ減?
> 凄いじゃないですか~

は〜い。痩せました。とうさんの健康診断まで
あと少し。そこまでは、きっちりやります。

> それだけ痩せたら着るもの、困りませんか?

痩せていたときの服も、太っていたときの服も
置いているので、大丈夫。
悩むのは、今、買う服かな。
大きめ? 小さめ? ジャストサイズ?

> だいたいひと月に1キロぐらい減で理想的ですね。

痩せても、3kgまでかなぁ。
いっきに痩せると、皮膚にしわができるかもしれないので
ゆっくりペース。身体に負担のない程度でと思っています。

> 私もネットでいろいろ調べてみました。
> 無理だわ~

夕ご飯のご飯を半分、もっと がんばれたらご飯を
無しにすると体重増加は抑えられると思います。
そのときに、芋類、土の中の野菜はなしで。

> かりかりベーコン、美味しいよね!

うんうん、おいしいです。あの食感、塩味、
たまりません。
Mie |  2014.10.16(木) 07:09 | URL |  【編集】

継続できるところが素晴らしいですね。

くまこ” |  2014.10.16(木) 09:04 | URL |  【編集】

くまこ” さま

> 継続できるところが素晴らしいですね。

ありがとうございます。
とうさんの健康診断まであと少し、ここまでは
きっちりしようと思っています。
あとは・・・ゆるりとしようかな。
Mie |  2014.10.16(木) 09:48 | URL |  【編集】

おはようございます。
8キロ超えすごいですねー!!!
体つきはもちろんですが、顔の感じも変わりそうですね♪

私もちょっと減りました。
晩御飯の白ご飯やめてみてるだけで。
他は食べてますが・・・。
でもMieさんみたいに、気をつけてないので、ちょっとずつですが。


サトイモだー!!食べたいと思いつつ、まだ買ってないんですよ。
自分のためだけに作るというと、腰が重くなりまして・・・。

お弁当の焼き豚、美味しそうですね(*'▽')
なっちゃん |  2014.10.16(木) 10:05 | URL |  【編集】

里芋むき頑張りましたね~
おいしいから苦にならないかっ^^
あっ、3個しか食べられなかったのね~未練たらたらでしょ~?

うちの夫も10キロ位痩せた方がいいんだけど
我慢がならないのよね~
ラーメン大好きだもの~

この秋の健康診断の結果が楽しみね~
ご褒美ってあるのかしら?
ご自分にもMieさんにも~?
ひまあゆ |  2014.10.16(木) 13:25 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、こんにちは。

> 8キロ超えすごいですねー!!!
> 体つきはもちろんですが、顔の感じも変わりそうですね♪

徐々に痩せていったので、あまり自覚はないのですが
今まで着られなかった服が入ったり、友だちに、痩せたね〜と
言われると実感します。顔は、下あごラインがすっきりで快適です。

> 私もちょっと減りました。
> 晩御飯の白ご飯やめてみてるだけで。

よかったですね。効果があると、続けようと
思いますものね。しかも、なっちゃんちは
おかずのラインナップがすごいから、
食べていても効果があるっていいですね。

> でもMieさんみたいに、気をつけてないので、ちょっとずつですが。

とうさんの健康診断まであとちょっと。がんばります。

> サトイモだー!!食べたいと思いつつ、まだ買ってないんですよ。
> 自分のためだけに作るというと、腰が重くなりまして・・・。

うちは、みんなが好きすぎて、たくさんの量の皮をむくのが
面倒でなかなか・・・。

> お弁当の焼き豚、美味しそうですね(*'▽')

ガッツリ〜♪
Mie |  2014.10.16(木) 15:10 | URL |  【編集】

ひまあゆ さま

> 里芋むき頑張りましたね~
> おいしいから苦にならないかっ^^

里芋と包丁を持ったら、勢いでいけるのですが
そこまでがなかなか〜でした。

> あっ、3個しか食べられなかったのね~未練たらたらでしょ~?

たらたらです。翌日も食べたくて、ちょっと取り置きしました。

> うちの夫も10キロ位痩せた方がいいんだけど
> 我慢がならないのよね~
> ラーメン大好きだもの~

ひまあゆさんの、ラーメンのアップ、
お魚のアップのとき同様、目の毒です。

> この秋の健康診断の結果が楽しみね~
> ご褒美ってあるのかしら?
> ご自分にもMieさんにも~?

ご褒美? マツタケ ゴハン ガ タベタイ
Mie |  2014.10.16(木) 15:13 | URL |  【編集】

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