豚肉の蒸し煮

2017.10.10 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、豚肉の蒸し煮をたっぷりの大根おろしポン酢といっしょに
食べました。



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● 豚肉の蒸し煮


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厚手の鍋に玉ネギスライスを敷き、豆腐→豚肉→人参を置き、酒を入れて酒
蒸ししました。



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大根おろしに旭ポンズを入れ、具を入れて頬張りました。
「これこれ、こんなのが食べたかった 」と、喜んでもらえました。




514_2017100409210534c.jpg ご飯は、味噌・酢入りのとろろで
 食べました。とうさん以外は、
 初玉子つき。プラス 納豆も。








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さらさらっといただけました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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ササミ焼き弁当

2017.10.10 (Tue)


先週火曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯、ゆかり
●ササミ焼き
●鮭の南蛮漬け
●卵焼き
●キュウリ、梅干し




566_201710030919021d3.jpg ●ササミ焼き

 ササミに醤油、おろし
 生姜、砂糖を揉み込み、
 一晩置き、焼きました。
 途中で、人参、ピーマン
 も入れ、醤油で味を
 調えました。






565_201710030919005f6.jpg ●鮭の南蛮漬け

 玉ねぎ、人参、べんりで
 酢をレンジにかけ、ネギ、
 焼いた鮭、すだちを入れ
 て一晩置きました。










ミー坊のお弁当です 



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夕方の更新は火曜日の夕ご飯記事です。


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