栗ご飯

2017.10.06 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、栗ご飯を食べました。



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お義母さんが送ってくれた立派な栗。ミー坊といっしょに皮むきをし、栗ご飯を
炊きました。


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栗がごろっごろと入った栗ご飯
栗がホクホクしていて、うまうまでした。


秘密のケンミンSHOWという番組で、長野県民熱愛グルメとして山賊焼きが
紹介されていました。おいしそうだったので、真似っこ。


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鶏モモ肉をタレ(醤油、酒、三温糖、た〜ぷりのおろし生姜)に1時間程漬け、
片栗粉をつけ、冷蔵庫で1晩寝かせ、揚げる前にもう一度片栗粉をつけて
揚げました。



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衣は、サクサク、カリカリ。身はジューシー。生姜が効いていてうまうま。
みんなに唐揚げ? 竜田? と聞かれましたが、その中間という感じで、いい
ところ取りという感じでした。リピだわ。




637_201710010840496d2.jpg えっと・・・牛タン半額に出合って
 しまったので買いました。

 塩胡椒とすだちで食べました。


 おかずプレートです ↓




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639_20171001084052cbc.jpg 後は、お久しぶりの枝豆。

 秋田産の茶豆を食べました。









以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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そぼろご飯弁当

2017.10.06 (Fri)


先週金曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●ご飯
●鶏そぼろ、炒り卵、紅ショウガ
●野菜フライ(練り天フライ)
●キュウリ、ミニトマト、梅干し



ミー坊のお弁当です 



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夕方の更新は金曜日の夕ご飯記事です。


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