記念日の夕ご飯

2018.01.19 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、一日遅れの記念日の夕ご飯でした。

リクエストは、「焼いたお肉」だったので用意しました。


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361_20180114102840feb.jpg 黒毛和牛 マルシンステーキ
 霜降りモモと、牛タンを
 焼きました。

 やわらかいステーキにご満悦。
 牛タンはご飯と合うあう。

 特にお肉をリクエストした
 ミー坊は幸せそうでした。




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付け合わせは、ポテトマカロニサラダ、ミニトマト、キャベツの味噌焼きに
しました。


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子どもたちの主食は、ガーリックライス。これが大好きなミー坊はさらに目が
キラキラと輝いていました   大人は白ご飯。


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デザートは、これまたリクエストの 「あみあみ模様のメロン」。
それを半分に切ってスプーンですくって食べたいとのこと。
その他の人の分は、残りを3等分して食べました。


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すきなもんばっかりで嬉しいと喜んでもらえた記念日の夕ご飯でした。



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● 誕生日、記念日の食事

記念日のケーキ

2018.01.18 (Thu)


先週木曜日は我が家の記念日でした。

みんなで朝祝いをしようと思いましたが、全員揃わず。個々にいただきました。



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ケーキは、特注のバタークリームケーキ。
ケーキ担当の方が前回から変わったそうなのですが、味は同じでした 。
うまうま♪

今回は、バラのデコをリクエストしました。ケーキ一の表面にはたくさんの
バラ。サイドにもバラが描いてありました。サイドのバラはお初かな。



夕方の更新は木曜日の夕ご飯記事です。

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09:30  |  ● 誕生日、記念日の食事

たこ焼きとタコ飯

2018.01.17 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、たこ焼きでした。


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翌日 誕生日を迎えるミー坊の食事のリクストが、たこ焼きか 焼いた肉という
ことだったのですが、肝心の誕生日には友だちとディナーをすると言うので、
誕生日の前と後ろでリクエストに応えることにしました。

たこ焼きは、タコ、餅、ネギ入り、そしてチーズ入りにしました。ホット
プレートの周りで、シャウエッセン、餅、ハッシュドポテト、カマンベール
などを焼きました。



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ご飯と味噌汁も用意しました。味噌汁の具は、大根、玉ネギ、人参。味噌は
合わせ味噌と雑煮用の白味噌。



翌日のとうさんのお弁当は、おにぎりのリクエストだったので、タコ飯の
おにぎりにしました。


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● 誕生日、記念日の食事  |  Comment(3)

1月7日の続きと8日の朝昼ご飯

2018.01.15 (Mon)


1月7日はトラちゃんの成人式でした。夕ご飯はいっしょに食べることが
できました。(前記事)

食事を終えて、デザートタイム。トラちゃんの好きなチーズケーキを用意
しました。そして、とうさんとロゼで乾杯。


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「もう20年たっだなんて、あっという間だったね」と とうさんと話をしました。

2月に20歳になるトラちゃん。今度はいっしょに乾杯したいです



                         


先週月曜日(1月8日)の朝ご飯は、ヤマザキのいちごロールでした。


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おいしい いちごクリーム。もっと入れて欲しいなぁ。



お昼ご飯は、ミー坊とふたり。冬休み中に げん家に行こうと約束していたので
行ってきました。ギリギリセーフ、冬休み中に行けました。







夕方の更新は、月曜日の夕ご飯記事です。

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09:30  |  ● 誕生日、記念日の食事

成人式の日の夕ご飯

2018.01.14 (Sun)


先週日曜日(1月7日)はトラちゃんの成人式でした。
夕ご飯は、家で食べると連絡が入ったので、鯛を買いに走りました〜



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1店舗目のスーパーでは、鯛の切り身しかなく、2店舗目へ。こちらは、
鯛の頭、アラと刺身が売っていたので、買いました。丸々1匹入手ならず。


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鯛の頭とアラは塩をふって魚焼きグリルで焼いたあと、昆布出汁、長ネギ、
酒、塩、薄口醤油といっしょに煮ました。



●鯛めし

洗い米に、鯛を煮た汁、酒、薄口醤油、酒蒸しした鯛の身を入れて炊きました。


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とうさん以外は、イクラをトッピング。


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うまうまでした♪



●鯛の頭

鯛めしのお出汁をとるために煮ていた鯛の頭は、淡口醤油をふって食べました。
もう一つは、甘辛く煮ました。

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甘辛く煮た鯛の煮汁と鯛めしをいっしょに食べるとさらにおいしいと、とう
さんは最後には汁かけにしていました。


鯛めしのお出汁をとるために煮ていた汁に餅、ネギを入れて雑煮を作りました。


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鯛のアラ煮の雑煮は格別でした。


主菜は、トラちゃんの好きな鶏肉を用意しました。


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鶏モモ肉、レンコン、人参、絹さやの甘辛炒め。胡椒たっぷり。
汁一滴まで完食。


あとは、揚げ焼き焼売、シャウエッセン焼き、ミニトマト、味付け昆布。


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トラちゃんの成人式では、ほぼ欠席者なしという 高出席率だったようで
懐かしい面々と出会って、喋って、食べてと いい想い出となったようです。

以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● 誕生日、記念日の食事

お赤飯

2017.12.19 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、お赤飯を炊きました。故義父さんのお誕生日。



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新米のもち米が手に入ったので、それを使って炊きました。


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お汁は、豆腐、玉ネギ、ネギにしました。


メインのおかずは、お義母さんから送ってもらった里芋とお義母さんが育てた
大根で煮物を作りました。


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大根は味しみしみ、里芋は好きなねっとり系でうまうま。
トッピングには海老とスナップエンドウ。華やかになりました。


煮物の煮汁を使ってスナップエンドウの卵とじも作りました。


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海老があったのでエビフライと思っていたら、パン粉がなく、おかきの衣で
エビフライを作りました。


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もう一品は、お赤飯のときに食べたくなるシャウエッセン焼き。お赤飯との
相性はばっちりでした。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、水曜日のランチ記事です。

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12:00  |  ● 誕生日、記念日の食事

記念日のつづき

2017.11.23 (Thu)

前記事のつづきです。

記念日(11月15日)は、チーズとワインのお店 BONNE RACLETTEで夕ご飯を
食べました。


680_20171117080231df6.jpg が・・・とうさんはお仕事だった
 ので参加できず。夕ご飯は大丸
 百貨店で買った幕の内弁当。

 ちょっとずつ色々入っていて、
 おいしそうでした。



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とうさんがMOËTを買って来てくれたので飲みました。夕ご飯でも飲んだの
ですが、すでに6時間は経っていたので、新しい気持ちで楽しめました


683_201711170802361be.jpg 次回の記念日は1月。みんなで過ごせ
 たらいいな。


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 その前にクリスマスかな。
 また食べ三昧、飲み三昧になるん
 だろうなぁ。





                         


先週木曜日のお弁当はサンドイッチでした。


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ハム・生ハム・マヨサラダ・きゅうりと白身魚フライ・きゅうり・マヨサラダの
2種類にしました。



夕方の更新は木曜日の夕ご飯記事です。

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09:30  |  ● 誕生日、記念日の食事
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