金沢旅行4 酉焼き たかじ

2020.03.29 (Sun)


金沢駅鼓門のライトアップ(前記事)を見て・・・ホテルへ。と思ったら、
「なにか食べたいな〜」とキラキラお目々 の子どもたち。
「能登牛とか〜、のどぐろとか〜♪」とのこと。

お店を探してうろうろ。ちょっと小路に入ってうろうろ。
そして、出合ったのが酉焼き たかじ(金沢市)


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お店の入口横に貼ってあったメニューに、能登牛とのどぐろの文字を子どもたちが
見つけました


まずは、金澤ラガーで乾杯。


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フルーティ。


付きだしは、鶏ハム 梅ジュレ。


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能登牛を希望していたミー坊。まずは、能登豚からスタート。


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「七輪、初めてみた〜」と、テンションアップのミー坊。

うれしさのあまり? ミー坊がトングを持って焼き始めました。
いつもは私の仕事なんですけど。


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(能登豚 バラとロース)


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脂に甘みがあってうまうまでした。


次に、トラちゃんのリクエスト のどぐろ。ひつまぶしがやってきました。


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焼いてあるのどぐろがご飯の上にのっていました。


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身をほぐしつつ、混ぜてパクッ。のどぐろの旨味、ぐっ。
あとは、出汁茶漬けで。


〆は、ミー坊リクエストの能登牛。
いちぼ炭火焼きステーキ。


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きめ細やかで、上品な脂とうまみ。
ご飯をモリモリ食べられるワイルドな感じではなく、日本酒といっしょに ゆっくり
楽しみたい感じ。

子どもたちが金沢に行ったら絶対食べたいと言っていた のどぐろと能登牛を
食べることができました


夕方の更新は、金沢のつづきです。

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金沢旅行3 夜の金沢

2020.03.28 (Sat)


夕ご飯(前記事)のあと、夜の金沢市内散策へ。

夕食先の兼六荘内の食彩 雪づり から徒歩で ひがし茶屋街へ。


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途中の素敵な建物前で足を止めて写真をパチリ。



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浅野川大橋詰火の見櫓(国登録有形文化財 建造物)に到着。
手摺を含めると高さ約11mあるそうです。


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火の見櫓横の浅野川大橋(国登録有形文化財 建造物)もパチリ。


茶屋街を散策しました。


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(ひがし茶屋街)


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(主計町茶屋街)



主計町茶屋街を少し歩くと 中の橋に到着。


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浅野川大橋の下流側に架かる歩行者専用の木造の橋とのこと。


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ここでUターン。浅野川大橋方向に向かって歩きました。

浅野川大橋、とてもきれいでした ↓


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橋長55m、幅員17mの鉄筋コンクリート造3連充腹アーチ橋だそうで。

バスとの相性が悪く、タクシーで金沢駅へ。


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鼓門がライトアップされていました。



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反対側からもパチリ。あれ? 色が変わってる・・・。


正時(00分)から2分間、土曜日は5色(えんじ・藍・草・黄土・古代紫色)が交互に点灯
したりするとのこと。


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いい時間に来ました。


金沢のつづきは、また明日。以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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